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在子雅姐妹到来之前,她用自己晒制的香茅叶和丁香子,再加上大巫提供的草药,诸如甜草根、香草,香果,配以野姜野葱,还有木香子,来制作简易卤水,虽然缺了大料,但香味还是挺足的。
香茅叶,取自当初虞眇大佬烧猪皮用的香茅草,细长叶片晒干处理后,柠檬般清淡凉爽的香气,变得十分浓郁好闻。
丁香子,与部落人整天用来清洁口腔、去除口臭的清口果同出一树,虞羡采摘的是半开未开的花蕾,烘干后,苦味和涩味被去除殆尽,只余辛香。
虞羡很喜欢对芳香植物进行脱水处理,不仅方便保存,还能强化风味,味道也会得到浓缩。
能够同时扮演辣椒和花椒的木香子,就是如此,而且脱水后,美妙如妖的风味层次感更强。
子雅姐妹带来她们部落常用的香辛料,虞羡从中发现了可充作桂皮、八角和草果三种卤肉神物的替代品。
而且,她们还带了种子,这要不种出来,多少本该以美味作为善终的肉肉会抱憾终身啊。
虞羡果断用一顿卤大肉,说服了大巫全力研究种植事宜。后者也不负众望,如今部落人又多了一种调理肉食的手段。
当然,大家更喜欢和虞羡交换她配置好的卤料包,拿回家扔汤罐里和肉同煮,味道就很棒棒啦。
说来,如果不是当年那场麡兽宴突然中断,她其实还能更早一点发现这三样神物。
现在想来,总觉得有种宿命的味道,年轻貌美、面善心狠的姨郎,注定是吃不到一桌的人呀。
当下,被贪吃鬼们赶到广场的虞羡,任务其实很轻松啦,就是调配用大釜煮卤肉需要的卤料包,她还有个阿弟能使唤跑腿呢。
少训营的小崽们除了贡献劳力,还贡献了一道凉拌沙拉,她们采摘来许多可生食的新鲜野菜野果。
虞羡用果醋凉调,堆了满满两个大釜。天气热,肉吃多容易躁,吃点蔬果调剂调剂。
万物皆可烧烤战队也跟着虞羡到了广场。
虞羍带着活泼的阿妹,负责处理烤肉所需的腌料,后者耍着小刀,削木签子削得可利索了。
虞雵和虞岱带着爱笑的阿妹,在广场边,用石头砌了一条长长长得不得了的烧烤台。
其实就是两道矮墙,中间堆木炭,肉串签子搭墙头。虞羡看了好笑,这烧烤台,全部落人一起来烧烤都没问题。
没想到,大宴结束后,因为太受欢迎,这发明竟然没被拆掉,后来更是专门糊泥巴加固,成为部落节宴保留项目。这是后话。
少年们将处理好的肉抬回广场,虞羡将去完血水的肉骨头和肉块扔进大釜,里面的卤料已煮得滚开。
随着夜色降临,浓郁霸道的卤肉香气,从鼎沸的大釜里溢出,自聚居地的中心区蔓延开来,部落人渐渐开始聚集到祭祀广场。
广场中心,巨大的照明篝火熊熊燃烧,爆发出绵绵不绝的星子,火树银花般闪亮夺目。
在火光照耀不到的地方,祭祀台玉白的骨珠发着温润的光,宛若坠入人间的星河,越是黑暗,越是明亮。
小河边修理鱼堰的族人放下工具,巡视边界的战士放下武器,豪爽的啃着大棒骨,咀嚼着炖得酥烂入味的大肉,发出快意的大笑。
小崽们在长长长的炭烤灶前,嘻嘻哈哈吃起自助烤肉,管它烤得焦黑,还是半生不熟,照样吃得津津有味。
忙碌了一整天的少年们,看到这其乐融融的一幕,想起上次那场血肉横飞的考试,恍若隔世。
众人突然有种热泪盈眶的冲动,心中有种说不出的柔情涌动,感觉口中的大肉,吃起来更香了。
作者有话说:
部落少年的日常,成长课
“来天葵,来初精,没什么特别,你有我有,大家都有,人都是这么过来的。它特别在,它是缔造生命的造物主发出的提醒:小崽子们,该出发了,去做个大人,独当一面的大人。”
盐山隔壁的小丛林里,虞飔顶着张彰显太巫身份的彩绘脸,拍着根笔直溜溜的小树干,对突然被赶出家门的少年们如此说道。
虞羡的预战营第一课,赶上虞飔接任太巫的最后一课,恰逢少年们的教化第一课,名曰成长,又名,原始人的生理教育课。
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