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万掌柜悄悄地抹了抹汗珠儿,自打他当上醉红楼的掌柜,已经不知道替自家公子背了多少锅了,他觉得自己的老命迟早会交代在郑德辉手里。
“本姑娘刚从狼窝里逃出来,你现在还让我回去?你当我真的摔到了地上傻了?不去!你家公子要是有话要跟我说,就让他自己过来。你们那醉红楼,本姑娘是再也不会踏进去一步了!”
云舒喝了口茶,态度坚定不容拒绝。
万掌柜还想说什么,可看她那决绝的态度终究是叹了口气灰溜溜地走了。
和掌柜噗嗤一笑,云舒好奇地看着他:“和掌柜笑什么?”
和掌柜摇头叹道:“我跟他也斗了好几年了,还是头一次见到他吃这么大的瘪。姑娘有所不知,那郑家公子啊就是个被惯坏了的孩子,别看坏事干了不少,其实胆儿小得很,只要坏事暴露,第一个出来背锅的绝对是这个万掌柜。啧啧,有时候啊,我还真有些同情他呢!”
同情?
云舒斜着眼睛睨了他一眼:“瞧你笑得嘴都快要咧到后脑勺去了,你确定你真的是在同情他?”
嘿嘿一笑,和掌柜摆摆手道:“我看那郑家公子应该不会这么快就过来,不如,咱们先来谈点正事?”
这正事,自然就是那果酱配方了。
“这正事,不是已经谈妥了吗?”云舒眉头一挑,笑了。
和掌柜一愣,笑得更灿烂:“和某还以为姑娘刚刚只是跟那万掌柜开个玩笑呢,没想到……姑娘果然直率,让和某有些汗颜。”
云舒摆摆手:“就冲着刚刚你家那几个小伙子想要出手来救我,这果酱我也会卖给你们的。”
而且,云舒对之前来找她的两个黑衣小伙子的印象还是挺好的,本来她以为万掌柜就是那两个黑衣小伙子口中的主子,没想到最终还是让她给弄错了。
和掌柜摆摆手让人取了纸笔过来,还让账房先生也在旁边等候了。
看他这么兴师动众的,云舒有些傻了:“和掌柜你这是干啥?”
“这纸笔是给你写配方的呀,这位是我们忆江南的账房先生,只要姑娘开口,和某人绝对不会讨价还价。”和掌柜很是信任云舒,连价钱都不提直接就答应了。
云舒有些受宠若惊,不过说到价钱她还真没什么概念。这果酱她也只是看到了圆疙瘩随便想出来的,没打算靠它挣大钱的。
不过现在既然有人想要配方,她倒也愿意卖出去,也省的自己天天偷偷摸摸上山摘果子熬果酱那么麻烦了。
“这个纸笔就不用准备了,果酱的配方很简单,我口述给你就行了。至于价钱嘛,和掌柜,我也不怕你笑话,其实我也不知道该卖个什么价,你看着给就行了。”
云舒很是看得开,她那果酱一勺才十文钱,一天卖个一坛子连一两银子都挣不了。眼看着夏天马上就要到了,她还得做烧烤架子卖海鲜呢,以后肯定没时间做果酱了,索性卖掉配方筹点儿资金做烧烤好了。
许是看出云舒真的不太懂这方面的行情,和掌柜笑着摇摇头:“你这丫头也真是胆大,什么都不知道居然也敢来卖配方,你就不怕遇到了个奸商坑了你?”
“我这不是已经遇到了?不过我连死都不怕,难不成还怕少那几两银子?”云舒摊摊手,无所谓地笑了。
和掌柜也是个不错的人,而且云舒的确是有几分小聪明,跟他打好了关系将来肯定不会吃亏。于是便将忆江南的一般情况跟她说了说,云舒听得很认真,她以后是要做烧烤的,正好可以趁着这个机会了解一下良河县的消费情况。
“以你的意思是,一道菜的配方最少是八十两银子,一道甜点的话是五十两。那我这果酱,是按照甜点来算了?”云舒挑了挑眉头。
和掌柜点点头:“是啊,你这果酱一开始不就是蘸着馒头什么吃的吗?”
看来和掌柜对果酱已经很熟悉了,连吃法都弄明白了。
“那可不一定哦!”云舒勾了勾唇角,起身拍了拍手:“本姑娘今日高兴,不妨就给你们露一手吧!”
大酒楼果然不一般,连厨房都大的出奇,各种食材一应俱全。云舒啧啧两声,赶紧将准备好的东西放进锅里蒸着了。
她要做的菜很简单,就是大家经常在餐桌上见到的蓝莓山药泥,只不过没有蓝莓酱,换成了她自己做的果酱了。
山药很快便熟了,用小勺子碾压成泥后在放凉备用。
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