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&esp;&esp;陈康乐准备做的新菜品是滑蛋牛肉。
&esp;&esp;滑蛋牛肉并不是简单的鸡蛋炒牛肉,想要做得好吃需要一定的技巧。首先在选择牛肉的时候要选最嫩的部分,陈康乐选的牛里脊,牛里脊切片倒入姜水和蛋清抓拌均匀,再放入胡椒粉、食用盐、生抽、料酒、玉米淀粉和花生?油再抓拌均匀,放到冰箱腌制入味。
&esp;&esp;热锅加油,放入牛肉开始煎制,煎熟后放到盘子里备用。
&esp;&esp;接着是煎鸡蛋,鸡蛋中放入食盐和葱花,再放入一点点水搅拌均匀。锅热下油,倒入鸡蛋液,在鸡蛋液还没有凝固的时候,快速倒入煎好的牛肉。
&esp;&esp;这样?做出来的牛肉鲜嫩,鸡蛋松软香甜。
&esp;&esp;在分店开业的日子,康乐盒饭店的食客异常的激动。
&esp;&esp;库而且风:【今天,就是今天,市区分店今天就要开业了。朋友们,你们准备好了吗?】
&esp;&esp;互相吹捧的小朋友:【终于可以中午也能?吃到康乐盒饭了,以前?因为盒饭店在郊区那边太远,中午没有时间跑那么远,每天只能?下午下班才能?去吃。现在市区有了分店,以后?午饭晚饭都可以吃康乐盒饭了!】
&esp;&esp;玉玉刚lily:【同志们,今天分店开业,我感觉今天会有新菜品。每次盒饭店有好事的时候,康乐老板都会出菜品,所以我觉得今天会有新菜品。】
&esp;&esp;金银10克拉:【+1,已?经开始期待在分店吃到新菜品了,开心开心!!!】
&esp;&esp;一切准备就绪,分店打算十点?半准时开门营业。
&esp;&esp;负责管理分店的项云霆既紧张又兴奋,在开门营业前?他给陈康乐发了信息。
&esp;&esp;项云霆:【康乐老板,我有点?紧张,怎么办?】
&esp;&esp;陈康乐可以理解项云霆的心情,当初康乐盒饭店开业的
&esp;&esp;在江东新区主店忙碌的陈康乐收到了分店工作人员发过来?的现场照片,分店刚开?门就排满了客人。开业第一天就有那?么多的客人,陈康乐非常满意。
&esp;&esp;原本郊区这边的食客以为有了市区分店后,郊区这边的客人就会少一点,这样他们就可以不用排队很久。
&esp;&esp;结果?,他们发现郊区这边的客人好像一点都没有减少,反而还有增多的迹象。
&esp;&esp;“那些人市区的食客不是都在市区分店了嘛,怎么我?们这边还有那?么多人。”
&esp;&esp;“别说了,前些?天《寻味美食之海市》活动?康乐盒饭店入围到了决赛环节,官方发了宣传视频,康乐盒饭又有了一波热度。郊区这边很多小区的人都过来?了,走了一波又来?一波,人是可能?少的。”
&esp;&esp;“我?怀疑就算康乐盒饭开?十?家分店,我?们江东主店的客人都不会变少的,大家习惯就好了,等一会儿?就到我?们了。”
&esp;&esp;康乐盒饭江东店热热闹闹的,城中村店也热热闹闹的。
&esp;&esp;除了原先老顾客,还有一些?路人跟风凑热闹也进去吃了。
&esp;&esp;韩冰夏是住在城中村的一名普通上班族,前几天她发现楼下有家快要开?业的盒饭店,她只是多看了两眼,不以为然。
&esp;&esp;今天早上韩冰夏又在朋友圈看到房东在帮盒饭店宣传,她顺手就滑过了。中午下班回来?,路过盒饭店的时候她发现盒饭店里坐满了人,还有很多人在排队。
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