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麻辣烫店这么能赚钱,连林文珺也没想到。
她原来确实听说过开小吃店赚钱,摆早餐摊子的都能供下房子,但她没想到杨霞这么能干,几个月就把钱攒出来了。
杨霞打电话给她,把林文珺请到店里,脸上满是笑容,对林文珺说:“不好意思了,老板娘,还请你跑一趟,我店里实在抽不开空。”
临近过年,小工回家过年了,店里就靠杨霞一个人忙,她年前又多买了一个冰柜,一次性把过年要卖的丸子燕饺全都批来了。
蔬菜囤积不了太多,就跟菜贩子谈价钱,过年菜肉都涨价,她这儿价格不能变,就走薄利多销的路子,每天的生意照样红火。
还有人说杨霞实诚:“你就是过年涨点价,又怎么了。”
杨霞只是笑:“这不大好,客人都吃习惯了。”
有人说她厚道,有人说她死心眼,但都挺佩服她的,还说她点子多,自选这玩意儿是真新奇,自助餐不是天天能吃,麻辣烫还是能过过瘾的。
林文珺坐在杨霞店堂内,杨霞非要给她尝一尝烤牛丸:“你尝尝,这个好吃。”
杨霞绞尽脑汁多想点花样,前一天卖不掉的牛丸鱼丸就用电烤机烤一烤,拌点甜辣酱,三颗一块五,五颗两块三。
一开始她买电烤机是想兼卖火腿肠的,没想到烤牛丸鱼丸反而卖得好,现在一早上就要烤起来,这东西盛在纸盒里拿了就能走,学生们最喜欢。
“我又添了一台电烤机,明天就送来了。”
杨霞原来总是温和柔顺的,如今脸上的神情都不同了,眉目舒展,比她刚学会打扮的时候,显得更年轻。
“我不着急要你还钱,先够用才行。”
“够用!”
杨霞一笔一笔算给林文珺听,“我每天早上晚上都把铺子前面租出去,每个月光租金就有四千五。”
冬天麻辣烫的生意好,营业额平均到每天大概八百左右,去掉租金,扣掉房租水电小工和材料钱,杨霞这两个多月咬紧牙关,除了必要开支,一分钱都不多花。
她想赶紧把老板娘的钱给还上,别人帮她,不能这么理所当然的欠着。
“跑营业执照、装修、注册商标,老板娘你都已经帮大忙了,我不想这钱拖过年。”
林文珺看着她:“行吧,那我就收下了。”
转手拿出个红包,“这个是给小伟的,一个是江烨给的,一个是我给的。”
杨霞怎么也不肯收两个红包,佟小伟出去买春联回来,看见林文珺,老气横秋叫一声:“老板娘,过年好。”
林文珺把红包塞在他手里,逗他:“我和老板,一人给你一个。”
这下杨霞没法拒绝了,她这边生意不断,佟小伟还替人拿烤牛丸:“三个一块五,五个二块三。”
很熟练的夹起几个,挤上甜辣酱。
林文珺轻声说:“佟建没来过吗?”
“没有。”
他生气,连看都不来看一眼,不来正好,杨霞还怕他闹呢,去了闵行工地两个月了,一次也没回来。
“那你有什么打算吗?”
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