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“原本是想让你住南大街那边的老宅子的,那边宽敞一些,可是前两天南大街出大事了。
有家小饭馆突然炸了,死了不少人,到现在没查出爆炸原因。
那边封锁了,所以这段时间就委屈一下,跟师兄去小房子那边挤挤哈。”
“穷家富路,本来麻烦师兄了,师兄别跟我说什么委屈,有个落脚地就成。”田嫂道。
雷宁看了一眼林西西,“这位,怎么称呼?”
“叫她西西吧,她是我的好朋友,我俩打算一起做生意。”田嫂道。
雷宁眸光闪动,欲言又止。
林西西冲他轻轻地点了点头,算是打了招呼。
雷家在北街中段,一条狭窄的小巷子中,附近都是密集的居民区,人员密集,相当热闹。
一路走过去,摆着不少路边摊。
田嫂指着一个往簸箕里倒了一勺白色浆水又打了个鸡蛋,用一只刮刀刮平了就往一个炉子上的一个形状奇怪的锅里一塞,像关抽屉一样关上了。
没一会儿,那人再把簸箕抽了出来,那之前那层白色浆水就变成了一层透明的薄薄的凉皮一样的东西,鸡蛋则上黄澄澄的,看着好看极了。
那老板用刮刀从两头最边上往中间轻轻刮弄,不一会儿那透明的薄皮和就像薄纱一样被挤弄成了皱皱的长条状。
刮刀往中间一切,一分为二,再淋上咸香可口的特制酱汁,田嫂默默地咽了一口口水,赶紧左看右看,看看有没有人发现她的糗状。
雷宁走了几步才发现两个女人都没跟上来,扭头一看,两个人都伸长脖子看着人家拉粉肠的摊子在流口水。
他无奈地走回去,用羊城本地话跟老板聊了两句:“老晒,要两份粉肠。”
老板穿着人字拖的脚趾在拖鞋上扒了扒,一边搅粉浆一边懒洋洋地问:“素肠系晤系?又给你家细仔食噶?
叻仔今日仲要食双份?”
‘今日晤要素肠,有客到,晤系我仔要食噶。”雷宁算了一下手里的钱,咬着牙道:“要加肉加蛋的。”
田嫂伸手戳了戳林西西,小小声跟她说:“我师兄肯定帮我们叫了,咱们有口福了。”
林西西是听得懂羊城话的,雷宁要粉肠的时候老板很算来熟地问他是不是要素的,代表他平时只值得吃素肠粉。
而且每次只打包一份,是给他儿子吃的。
现代的林西西,在羊城生活过几年,这边气候湿热,都吃得十分清淡,稍微吃点辣的就会上火。
肠粉是她当年也很喜欢吃的一种美食。
特别是那个酱油简直可以称为是灵魂酱料。
两份拉肠很快做好了,老板正要打包的时候,林西西说:“这东西焖了之后味道就变了,不如借两只盘我们端着回去吃了再还你盘子。”
老板惊讶地看了林西西一眼,道:“你倒是会食,肠粉确实焖了就没现吃味道好。”
后面的摊子上也有不少美食,田嫂每次想了站住的时候,林西西都拖着她快走。
理由也是现成的,不走快点,肠粉都坨了不好吃了。
直到走过美食街,到了雷宁家所在的那条巷子口,雷宁明显松了口气,眼里飞快地闪过一抹如释重负。
他这师妹好不容易来一趟,可他最近手头紧,要是每摊都要买,他下半个月就要喝西北风了。
田嫂和林西西住一屋,雷宁早早的就让老婆洗干净了床单被罩,还贴心地用艾草薰了一遍蚊挂上了蚊帐。
羊城的天气,比滇省那边闷热得多。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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