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“下次你就没有这么好的机会了。纪之国宁宁,如果你能进入秋季赛决赛,我一定会亲手把你干掉。”久我照纪说道。
“这算是对我的挑战吗?”
“你说是就是吧?”
久我照纪没有心情再待下去,一脸怒气地离开了比赛场。
输了这场比赛,华夏料理研习会想要获胜,难度就要大很多了。
“久我会长,其他场地的结果出来了。”一名会员小跑到久我照纪的身边。
“什么情况?我们是输了还是赢了?”久我照纪迫不及待地问。
“已经结束的比赛是2:2,两道主题为华夏菜的料理食戟,我们全部都赢了。”
久我照纪知道已经结束的四场比赛里包括自己这一场,心里有一种说不出的郁闷,“还有一场呢?”
“还在进行中,郑轲迟到,所以晚开始了半个小时,不过现在也应该进入尾声了。”
“这样啊,郑轲啊……一切都要看起了。”久我照纪低声地说。
话虽这么说,久我照纪也清楚,如果他能拿下和纪之国宁宁的食戟,那么50万资金也同样能到拿到手,也不会搞的像现在这么被动。
“走,去看看最后一场食戟是什么情况,郑轲,你可一定要赢啊。”
久我照纪知道,这个要求对郑轲来说,太过苛刻,但这也是取胜的最后希望。
……
“各位老师,这是我的料理,奶酪蛤蜊汤。”
茜久保桃将她的料理放在每位审查员的面前,浅浅的盘子内,五颜六色的蔬菜浸泡在乳白色的牛奶里,流露出一种若隐若现的美感。而蛤蜊的贝壳全部张开,像一张张大嘴,拼命吞食着香浓的牛奶。
牛奶的香味以及蛤蜊的海鲜味混合在一起,浓烈逼人,尽管还没开始试吃这道料理,但审查员们却已经察觉到了奶酪蛤蜊汤的美味。
“蔬菜、牛奶和蛤蜊的相互搭配,竟然能产生这么美妙的料理。真是意想不到呢?”山内堇注视着茜久保桃的料理,眼睛里充满了星星。
“诸位,我要先开动了。”
平尾南作为一名美食家,忍不住对美味的渴望,率先拿起勺子将牛奶连同蔬菜送入口中。
香气甘美的奶酪和牛奶包裹的胡萝卜和卷心菜在入口之后,立刻分散到口腔各处;浓浓的奶香随着舌头的搅动,渐渐地蔓延开来,就像是一只巨大的拳头击中在平尾南的头部,那种冲击让他沉溺在奶油的海洋中。
“土豆完全吸收了奶酪的细腻口感和独特的醇香,同时洋葱末也激发了人的食欲,让人胃口大开。在柔软的牛奶中,胡萝卜和卷心菜的清爽也凸显出来。”
“不仅如此,肉汁鲜嫩的蛤蜊经过爆炒之后,除去了原有的腥味,而再经过牛奶的浸泡和熬煮,更加了蛤蜊肉的鲜度,酱汁与牛奶吹成了浓郁汤汁,入口之后,一直盘旋在味蕾之上,让人难忘。”山内堇轻轻咀嚼蛤蜊,鲜咸的海鲜味刺激着她的味觉神经。
“洋葱和牛奶淡淡的甘甜味,再配上香辣的黑胡椒,刺激着食客的眼睛和味觉。虽然分量并不多,不过,黑胡椒在调节味道的同时,又冲击着人们的视觉,黑色与白色之间的对比,引人无限遐想。”头顶是地中海的审查员、甜点师饭田拓发出了感叹。
“这道料理虽然选材看起来并不昂贵,却给人一种雍容华贵的感觉,无论是黑胡椒与牛奶之间的对比,还是各种蔬菜组成的绚丽画面,都让人忍不住想要一口气吃下去。一道优秀的料理,不仅要有出色的味道,也要有引人的外形。这才是最绝佳的搭配。”
大琦博赞不绝口,他在此刻才确定,鹤田京介对十杰的推崇毫不夸张。
在毕业之后,十杰绝对能够成为最引人瞩目的新人厨师。甚至排名靠前的人,直接成为一家餐厅的主厨,也并非是不可能的事情。
第62话 质疑
“茜久保桃小姐通过精致的选材、精湛的厨艺,做出了一道精美的料理。毫不夸张的说,用同样的食材,同样的食谱,都不一定能做出如此美味的料理。
“同样的食材,或许要其他人来做,又会是另外一种料理。奶酪、牛奶、蛤蜊……这完全可以做出一道西式料理,但茜久保桃小姐却通过使用对蛤蜊上浆等工序,使蛤蜊保持水分,进而增添了哈利的口感,使之成为一道美味绝伦的华夏料理。我很难想象,在这个主题下,还有比它更出色的料理。”
鹤田京介的眼神有些迷离,竟然忍不住抬起手,想要摁下蓝色的按钮。
“鹤田老师,你醒醒,还有一个学生的料理没有端上来呢?”
在鹤田京介的手即将与按钮接触的瞬间,被山内堇紧紧地抓住了。
“啊?”鹤田京介这才反映过来,原来食戟还没有结束,还有一名学生的料理没有端上来。
虽然他觉得自己这样做可能不会影响整个食戟的结果,另一个学生肯定无法和十杰相抗衡,但他出于对另一名同学的尊重,他必须吃过另一道料理,才能按下这个按键,哪怕只是做做样子。
鹤田京介挠了挠头,对着郑轲不好意思地笑了一下。
看台上却因为这个插曲而哄堂大笑起来。
“看见没,茜久保桃前辈的料理太美味了,评审老师竟然忘记了那个插班生的存在。”
“这不是挺正常吗?普通学生就要有普通学生的觉悟,他如果能够挑战十杰,那我不是也能成为十杰了?”
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