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退……退货?
郑轲顿时亚历山大,不要这样玩好吗?再说,我也不是货呀?
棚桥堇和平松户相互看了一眼,点了点头。
“不过,我有个要求。因为我们考试内容是西餐,所以他的料理必须做一道西方料理。”棚桥堇提议说。
“没问题。如果我的料理达到你的要求,你要为刚才说过的话道歉,为我,还有远月学园。”郑轲摆着胸口说道。
自己好歹也是秋季选拔赛冠军,做一道让人满意的西方料理,应该没什么问题。
看到郑轲将目光集中在自己的身上,棚桥堇也不甘示弱地点了点头,“只要你能做出让我满意的料理,我可以认错。”
“那好,带我去厨房吧?”
平松户和棚桥堇带着郑轲来到厨房,白石龙一也很自然地跟了过来。
“白石学长,你怎么还在这儿?”郑轲回头看着白石龙一,疑惑地问。
“你不需要评委吗?”白石龙一问道。
评委?呵呵……
郑轲的脑海中想起了秋季选拔赛半决赛的那一幕,当白石龙一将票投给纪之国宁宁的时候,他的心都在滴血呀。
不过,这是白石龙一的地盘,郑轲还是要收敛一些,只能用白眼球比试地看了白石龙一一眼。
打开冰箱,郑轲看了一眼里面的食材,一眼就看到了牛排,立刻拿出来,自习的看了一下上面的纹路,是菲力牛排。
这倒是个好东西。
郑轲又拿了盐、胡椒粉以及青胡椒。
“你们的烤箱呢?”郑轲看了一圈四周,并没有发现有烤箱的存在。
“我们这儿没烤箱。”平松户解释说。
“有高汤吗?”郑轲检查了一下冰箱,没有凝固的高汤。
“用完了吧?”棚桥堇嘴角微微上翘,颇有些幸灾乐祸的意味。
煮一锅优质高汤,最快也得两三个小时,而且从时间也来不及。再加上也没有烤箱,不会只能做蔬菜沙拉吧?
郑轲看了一眼砧板上好的牛排,立刻打消了这个想法。
既然有这种优质食材,那么就一定要把它做出来,什么意面、沙拉,统统靠边站。
打定主意,郑轲又将冰箱里的鸡腿拿了出来,然后看了一圈四周,在操作台上还有黄油和红酒等辅料。
郑轲盘算了一下,这几种食材搭配的可能性,最终下定了决心就是你了。
第92话 小试牛刀
郑轲拿起鸡腿撕成肉茸,然后与洋葱、红酒、胡萝卜等食材一起放入热锅中,进行熬制。
棚桥堇脸色微变,“红酒汁?”
郑轲点了点头,“既然没有高汤和烤箱,我也只能自己想办法了。”
白石龙一摸了摸下巴,这个小子,脑子倒是挺灵光,竟然能想到红酒汁。
红酒汁是一种利用鸡架熬制的浓汁,多用于牛排或者羊排等扒菜。但是,因为受食材所限,所以郑轲没有足够多的鸡架,只能用鸡腿肉来替代。
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