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第152部分（第3页）

在座的人对这种调料有些陌生。

大木聪轻咳一声，“这种调味品产自英国，味道酸甜微辣、色泽黑褐，相传这种配方来自于印度，里面使用了大量的香辛料，熬煮过滤之后，最终成型。不过，这个酱汁似乎比传统的伍斯特酱更为浓郁，让人爱不释口。”

“老师，我使用的可不是伍斯特郡酱，而是我自己熬制的酱汁，刻意为这道料理。”叶山亮神色轻松地说道。

大木聪神色错愕，看了一眼叶山亮，视线再次回到餐盘上，回味着刚才的味道。

酸中带辣的味道沿着每根神经，贯穿大脑，这种依靠调料让人记忆深刻的料理，注定无法复制。

五位评委稍微商量一下，然后纷纷亮出了分数。

“16”、“16”、“15”、“16”、“15”。

“83分！”

“又是一个中等部的学生得到的高分！”

“这是目前第二高的分数，应该能进入第二轮吧？”

切爱丽丝皱起了鼻子，偷偷地握紧了小拳头：“可恶，这个家伙竟然比我高一分，真是气死我了。”

睿山枝津也也非常郁闷，他也没想到下学年的新生竟然的拿到这么高的分数。

真是受不了这种感觉了，感到随时自己可能被人拉下来一样，千万不要再有这样的人存在。

就在睿山枝津也胡思乱想的时候，有一个人迈着欢快的脚步，走上了评委席。

“额，这个家伙是……好像不久前见过。”睿山枝津也挠了挠头。

“睿山！我有点儿不开心，你至少要记住同学的名字吧？”小林龙胆不满意的回过了头。

“哈？他和我有什么利益相关吗？我为什么要记住一个无关紧要的人。”睿山枝津也本来心情就非常不爽，如果小林龙胆不是有“十杰”和“学姐”的双重身份，他肯定要给她一些脸色看看。

然而，这两人之间的对话，被高台上白津树利夫听到耳中，整个人立刻处在失魂落魄的状态。

第113话　最高分出现了

评委席上的老师对场下的争吵并不在意，相较之下，他们更在意的，是桌子上的料理。

这是一盆鲜浓的汤品，金黄色的汤汁上，漂浮着几片杏鲍菇和平菇，并散落着虾夷葱碎。浓郁的香味源源不断地从盆中逸出，让人垂涎欲滴。

今村行拿起汤勺，将汤品送入口中，香浓的滋味，从他的味蕾，不断向四周逐渐蔓延。

“这种滋味……这种纯正的浓汤，让人胃口大开。真是一道充满野性的汤品。”

野性？

观众们看着大屏幕，却发现只有一碗蛋黄汤，难道所谓的野味是指平菇和杏鲍菇？

白津树利夫听了今村行的话，这才从石化状态苏醒过来，嘴角也很难得的露出了喜悦的神色。

作为亲手烹饪这道料理的厨师，白津树利夫组成这道汤品的食材了然于胸。刚刚今村行所提到的野味，并不是来自于蘑菇，而是来自于隐藏在汤里的野鸭肝。在经过翻炒之后，野鸭肝散发出来的野性味道。

“用虾夷葱、平菇和杏鲍菇会炒之后，所形成的浓郁味道，遮去了鸭肝的血腥味。另一方面，鸡蛋与鲜牛奶、盐、白胡椒粉等经过搅拌之后，与鸭肝混合，增添了汤品的层次感。”小寺雪闭上眼睛，仔细品味着美味料理所带来的享受。

“为了保证受热均匀，让蘑菇和鸭肝的美味充满整个料理，所以在进行烘烤的时候，又将汤品放入水中，隔水放入烘箱里，进行烘烤。”大木聪若有所思，不断回味汤品的味道。

“整道料理，无论从选材，还是对料理的理解、火候的把握，都有极高的水准，这是一道非常不错的料理。”另一名女性评委说道。

白津树利夫听到五位评委的点评之后，脸上出现了浓浓的笑意。

不管如何，这道汤品是他近三天最得意之作，如果这道料理不能帮他取得好成绩，那么，从今以后，他就再也不相信料理了。

这是白津树利夫的心声，也说明了他对这道料理的信心。

“17”、“18”、“16”、“17”、“18”。

总分86分。

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