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看着那青青的茶叶。张伟爸虽然平时爱喝上几口茶,却还真的没有见过这是什么茶叶。不但丝毫没有任何的形状规律可言。而且这茶叶的叶了也太大了吧。如果不是那股了茶香味道。张伟爸几乎认为张伟是不是从哪里拽来了几片叶了来忽悠自己。
茶叶。不但讲究鲜。嫩。和时节。好的茶叶更注意所需要采摘茶叶时的部位。大多上等的茶叶都是嫩芽叶尖。当然。如果走一些廉价的大众茶叶对这种讲宪就不多了。大多只要不是太夸张的茶叶都可以采摘下来掺杂些好茶进行出售都可以的。所以。张伟的这包茶叶看起来就是好坏掺杂的大众货罢了而且。这茶叶闹起来虽然是清香淡淡。但是。要同上品茶比起来。显然是差了不止一倍。
自己的儿了送给自己的东西从来无一不是世间罕见之物。这包茶叶老爸自然不会认为是张伟花十块钱从茶叶店转来买来的次等货忽悠自己的吧所以。
看着张伟不由的疑惑的问着儿至于走什么茶。你就甭问了。来。我先给你泡一杯你尝尝味迫丹说。我可告诉你啊老爸。这茶得来可不容易。一般人根本就弄不到的。”
张伟这话说的到是真的。这茶。一般人真的还搞不到。也可以说这天下也未有张伟这独自一份了。息土种茶叶。这种事悄也惟有张伟这拥有无限息土资源的人才能做的到。
张伟拿起茶几上的泡茶专用的紫砂壶。随便用热水涮洗了一下。这个泡茶的时候一般都有这个做法。就是怕不同的茶叶用同一个壶泡茶。会弓起味道的互溶。影响味道。不但每一种茶叶都有一种专用的茶壶。而其不同的茶所用来泡茶的水也是有所不同的。
当然。张伟在这方面也没有什么研究。而自己家里喝茶。老爸也只是喜欢。甚至连业余品茶的资格都算不上。俩人自然不会在乎这方面的事情了。
张伟涮洗了一下茶壶。然后捏起几片茶叶。放进了茶壶里面。用烧开的纯净水冲了一下。
不一会的功大。那清淡的茶香逐渐的扩散。满屋茶香。虽然清淡。但是。闹起来却走使人精神为之一顿。洗涤心肺。清香凝神就算老爸现在虽然连个业余的品茶级别都算不上。但是。却并不能影响他对这茶叶的判定。好茶次查。一问几乎就能分出化七八八了。
“好茶”老爸深深的吸了一口这满屋了的茶香。不仅的称赞出口。确实。看着这不怎么地道的茶叶。
泡出来的茶香却是无茶可比。以前张伟爸也不是没有喝过好喝的茶叶。可是和这种茶叶比较起来。那只闹香味。就知道差别不是一个档次了儿子出手。绝无次品。在此让张伟的父亲深有体会啊。
“这是什么味道。这么香?”
连正在厨房里炒菜的刘丽也司香跑了出来这茶叶的味道司起来虽然淡淡的。可是就连那厨房的饭香也遮挡不住。不大一会的功夫就冲淡了厨房里的饭香。尽显茶香其实。这纯净水很不适合泡茶的。泡茶的水最好的是山泉水。这种纯天然的水之中蕴含有各种的矿物质。有的部分矿物质能很好的提纯出茶水之中的香和味。所以。上好的冲茶之冰。绝对能把一种茶叶最少提味三分。
就比如明前龙井茶。虎泡泉中水。而这种泉水是最适合冲这种茶叶的。如果换用其它的水来冲茶。绝对能够把茶的味道降低三分。更不要说用经过提纯的纯净水来冲茶了。而且。冲。
茶的水的温度也有一定的要求。虽然一定要求是滚水。但走。绝对不能是超过百度的开水。
比如。同样是滚水。而且是同一种水来冲同一种茶。可是。如果一个在千米之高的山上。一个在山脚。就这一上一下。两个地方用同一种水烧滚后冲同一种茶。但是。冲出来的味道也绝对不同。甚至。只要有一定的品茶基础的人都能品出来这山下冲的茶水比较山上冲的茶水的味道显然要逊色几分这开不走说山上的空气好。山下的空气污浊。影响了茶水的质量。虽然这也有一定的原因。但是。其真正的原因却是这一个在山上。一个在山下。两者相隔千米之距。因为海拔的原因。而致使了同一种水的沸点不同。山上的水虽然也烧滚了。但是。绝对不到一百度。而山下的水同样是烧滚了。可能温度已经超越一百度了。
所以。泡茶用的水。百度是个严格的界限。而不同的水要烧到多少度,也走个很有学问的问题。这些。也只有经常研究茶道的人才能搞的明白其中的诀窍吧。
但是。张伟泡茶所用的水。恰恰就是泡茶水中的最下等的纯净水。泡出来的茶味反而是最香的。最好的。张伟老爸稍微抿了一口张伟给倒出来的茶水。与上就感觉到其中的不同。这种茶味。如果非要说一下这种茶叶有多么好的话。那也只能用这么一句话来形容了:此茶之应天上有。人间那能品一回啊。
心天有事悄。晚了会。下午还有一章
第四百四十五章一冲茶
第四百四十五章一冲茶
茶是好茶。咖啡自然也非凡品。只是现在没有鲜摩的工具。刘丽抱着那瓶了金灿灿的豆子司着香味也只能干着急。当即决定晚上回去就搞一套专门用于研磨。烧煮咖啡的工具才行。茶的味到都这么好。相应来说。咖啡的味道也应该不错。虽然不知道这咖啡是不是也是张伟的彩石门里出产的东西。反正既然张伟出手的。是绝对没有不好的一壶茶你尝几口。我尝一杯的。不大一会的功大就已经只刺下清碧的茶叶贴到了壶底。于是。张伟只好在冲一次。不过。其结果却是让人惊讶的是这茶叶并不是如同常规茶叶一般。
一茬汁水二茬味的悄况。有的好茶甚至泡了七八次。味道依然还是不错的可是张伟这茶叶虽然味道还不错。可是再冲完第二次水以后。根本就丝毫没有什么变化了。虽然茶水之中依然还有淡淡的香味。但是。却淡到了几乎不可洞了。而且。那茶水的味道也变成了地地道道的一杯白开水。冉无同才的茶水猛香充肺腑的悄况。
“这。怎么这茶水没味道了?”
老爸本来还迷着眼睛准备好好的体验一下第二冲的茶中最好的味道。却不想到喝到口中却根本就是一杯白开水。而且走炮竹了的纯净白开水张伟品尝后也是一愣。此时的茶叶之中再无那种能够滋润人休的天地灵气。此时的茶叶看起来虽然清碧如常。却是已经完全释放了那种滋润人休的天地灵气。跟其他的普通叶了基本上没什么区别了息土出品。果真不可猜测。茶的味倒确实是上佳品种。却没想到就是个一次性茶叶。不过。总体来说这茶叶只是冲泡麻烦。其味道还是不错的“呵呵。这茶当然就是我给你说的好东西了,一次性茶叶。方便而且快捷。味道还不错吧。”
张伟半开玩笑的把原来的那杯茶水给倒掉。又重新泡了一壶新茶茶香弥漫。茶水味道依如刚才那般。看来这茶叶确实是一次性的消耗品。别的茶叶泡个三四冲没问题。好的茶来的七八冲也不是不可以。当然。那味道就要淡上了许多但走这茶叶仅仅只有一冲。而且。对于讲究的人第一冲一般还都例掉的。所以。对于这种一冲茶。老爸也只能感觉到造物的神奇。和对于只有一冲的无奈。当然。能够得到这么好的茶叶。老爸还是很高兴的可是这茶叶只有几两。就是省着也不一定能够喝上多长时刚。他可知道自己的单位里也有好几个茶杯手。要是让他们知道。估计这些茶叶更支撑不了多长的时间。可是。有这么好的东西老是自己梧着。这还真的不是老爸的性格。不然。张伟给老爸的酒也不会喝这么快了。
茶这东西有的时候就是喝这个口味。品茶的韵味。体喝茶的氛围。一个人喝茶。和两个人喝茶。同样一种茶都能喝出来不一样的味道来。而如果更多人在一起喝茶。那其中的味道估计又不一样了而茶的味道就能根据外界的一切条件改变而改变。所以说。茶的味道。多着呢。这些。并不是咖啡所能比的。所以。在华夏。喜欢喝茶的人更多些再加上今年来对于一些茶品的开发。和一此茶叶的保健功能逐步
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