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蒸熟的红豆再放入破壁机里,加入少量的清水打成豆沙泥。
打好的豆沙泥再入大锅里炒,缓慢的加入食用油,使得翻炒至浓稠状态,才能加入红糖,炒至豆沙光滑不沾手,再倒了熟米粉,继续翻炒。
当锅中的豆沙馅与大锅能轻松分离,便是炒得差不鑫了,然后铺平晾凉后,就可以使用了。
炒豆沙馅可是一个体力活,陈元要不是有系统奖励的大力丸,早就累趴下了。
自己炒的豆沙馅,比外面买的要清淡不少,口感更加细腻。
作为一点传统的点心,做法也是十分的讲究,上面印的图案也是多种多样,做出来的样式也是十分的精美,犹若一件漂亮的艺术品。
“老公……要完蛋了。”
王淑芬手里拿着那个龙凤金团,突然大叫一声。
“怎么回事?老婆。”
马书恒听到老婆的叫声,立马看向她。
只见王淑芬开口道:“要完蛋了,我竟然忘记拍照发朋友圈,你说拍照还来得及吗?”
马书恒瞬间就无语了:“……”
他还以为发生了什么事情,没想到就这。
这就是典型的朋友圈先吃。
无奈之下,马书恒只能乖乖的拿着手机给老婆拍照,然后再发给她。
“我说,你这龙凤金团都咬了一口,再发到朋友圈,别人不会说是狗啃的?”
“……哼,你懂什么,咬了一口,证明我吃到了呀。”
收到老公发来的图片,王淑芬的眉头瞬间就皱了起来:
“我说马书恒,你拍照的时候,能不能认真一点,我发现你每次给我拍照,都是在敷衍了事。”
“没有呀,我很认真的。”
“你认真能拍成这样?”
说着,王淑芬就拿着刚才照片给对方看。
没想到,马书恒还表示很满意,差点说自己是摄影天才。
好在王淑芬看在今天这些菜的份上,也就没有跟他一般见识,马书恒算是捡回一条狗命。
“淑芬呀,你看我们家婷婷就要订婚了,这订婚宴的酒店还没有定,要不就订这个鼎福楼,看看这菜做的,真是美味呀!”
“对呀,我怎么就没有想到,就这么定了,婷婷订婚宴就去鼎福楼酒店办,这菜做得多好吃呀。”
听到老婆的话,马书恒也点点头。
没想到他老婆这么容易搞定,还以为自己要解释半天呢。
早知道这样,就得再多敲诈几道菜了,可惜呀。
……
陈元还不知道,已经有人又打算在鼎福楼办宴席。
只不过,这跟他有什么关系,他又不是鼎福楼,哪能长期待在这里,除非他们去陈村放席,那样还差不多。
陈元等到宴席结束,就回去补觉去了。
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