手机浏览器扫描二维码访问
第393章 咸鸭蛋（第3页）
今天的午饭，李恒只打算做一道菜，蛋黄茄子，全名叫：咸蛋黄烧茄子。
顾名思义，这道菜主要用到的食材，就是两种：茄子，咸鸭蛋的蛋黄。
李恒一直都觉得，咸蛋黄是一种很神奇的食材，和它搭配炒出来的菜品，都很美味。
就像今天要做的咸蛋黄烧茄子。
废话不多说，李恒已经开始处理茄子了。
首先将茄子去皮，然后先切段，再切条。
切好后的茄条，放入盐水中浸泡，以防止其氧化变黑。
恰在此时，丹宁端着一盆煮好的咸鸭蛋，来找李恒。
“不错，时间刚刚好，先放这儿吧！”
李恒指了指灶台上的空地方。
然后顺手从盆里，挑了五个咸鸭蛋出来。
剥好壳后，再把蛋黄抠出来。
蛋白也不要浪费，可以留着一会儿拌着粥吃。
将五个蛋黄放到砧板上，用菜刀碾碎后，装入碗中备用。
接下来将茄条捞出控水后，装入干燥的盆中。
起锅烧油，油多下一点。
等油温五成热后，倒入茄条，大约炸两到三分钟，茄条变软后，就可以捞出沥油了。
这里需要注意的是，茄子一定要炸熟，不然会影响口感。
还是用刚才的锅，将多余的油倒出来，只留少许的底油。
先下入压碎了的咸蛋黄，用小火煸炒。
等咸蛋黄炒至冒泡后，再加入提前切好的辣椒碎，翻炒出辣味。
加入炸好的茄条，继续用小火炒。
因为咸蛋黄很容易烧糊，所以需要不停的用锅铲翻动。
不停的翻炒，还能让咸蛋黄均匀的，裹在每一根茄条的表面。
下面再加入两小勺酱油，一小勺食盐调味。
别看咸蛋黄虽然带着个‘咸’字，其实它吃起来并不咸，所以才需要另外加盐。
加完调料后，最后再翻炒个七八下，一道咸蛋黄烧茄子就做好了。
装盘的时候，也别忘了撒点儿葱花做点缀。
不知道各位看官，喜不喜欢这道菜，反正我还挺喜欢的呢！
有大佬带飞的日子真好 重生1984老婆孩子热炕头 四合院：我是何雨柱堂哥 月凉山下 繁花锦心 春风玉露 洪荒大舞台，有梦你就来 三国：从拯救家族开始风起陇西 NPC和玩家都卡BUG了 智力超群的我，只能领悟D级能力 你闯祸我收尸，小皇婶又虐渣男 最强相师：我的肾上有妖气 甜爆！偏执小病娇的神明偏宠 清穿之四爷的心尖宠妃 咒术回战：我能时光倒流 小胖子欢欢 绝色王妃之尸语者 大宋，夫人太凶猛 四合院：秦淮茹被抓，棒梗惨死 凡人修仙：开局一张混沌符
从超神学院开始的穿越日常
作为普通人的许易穿越到神学院的世界，表示压力山大！然而许易意外激活身体里的无限系统，得而穿越各种不同的幻想世界，影视，动漫，小说一切应有尽有。许易面色淡漠，仰视苍天，忽然开口我要这天，再遮不住我眼。我要这地，再埋不了我心。要这众生，都明白我意。要那诸佛，全都烟消云散。苍天mdzz，老子招你惹你啦！...
槐夏记事
本文无cp文案我变绿了，也变强了。槐树精变身人类，不仅要学做人，还要带崽子，还要忙着给自己找对象最重要的是，为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊！哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事，丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持，让我们做言情界的泥石流吧！...
无耻魔霸(魔艳武林后宫传)
这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...
倚天神雕(销魂倚天神雕)
现代第一特工穿越倚天神雕天龙，坐拥花丛的传奇故事！宁可错杀三千也不放过一个！‘穿越’，你绝对没听错。倚天神雕，美女无数，一个个冰清玉洁的清纯玉女，如何‘穿越’，还等什么？赶快点击吧！...
异界召唤之千古群雄
这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事，生死看淡，不服就干！人呢？快进来扶扶朕（疯狂暗示加入书架），朕要拿传国玉玺，给读者老爷们砸核桃！什么？不吃核桃？没关系，拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙，再随朕前往...
慕少，你老婆又重生了
她死不瞑目，在江边守了三天三夜，来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体，她心中撼动不已，暗下许诺如果能重生，一定嫁给他！后来，她真的重生了，却成了他妹妹（⊙o⊙）慕容承说你再敢死给我看，我不介意变个态，和尸体洞房。她欲哭无泪，我滴哥！你早就变态了好么？！轻松搞笑，重口甜爽，可放心阅读...