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看着饭馆里稀稀拉拉的顾客,闫解成不由得直皱眉头。
如今四九城的饭馆,可谓是遍地开花,想找一个像样的厨师,简直太难了。
主要是,他们俩还不想花太多钱。
自从被何大清父子俩拒绝之后,夫妻俩就用两千块一个月的价钱,又从别处找来了一个大厨。
但从现在的顾客反应来看,似乎普普通通,不上不下的,着实难受。
“能保持现在的流水,已经算不错了。”
于莉无奈的摇摇头,
“对了,一大爷他们那边,你看了没有,他们家怎么样?”
虽然这小饭馆是他们夫妻二人合伙开的,但闫解成还舍不得他的工作,所以平日里主要是于莉在负责经营,她整天忙里忙外的,基本上很少回四合院那边去住。
“还能怎么样。”
闫解成不屑的哼了一声,
“虽然一大爷厨艺不错,但据我所知,掌勺的也就是柱子。我看他们一大家子都在推着小推车卖快餐呢,估计店里面生意不咋样,不然怎么会推出来卖?”
“这样啊。”
于莉闻言,不由得感到一阵失望。
“走,我们去他们那边转转,若是真像你说的那样,说不定我们还能和柱子合作一把呢。”
眼看着店里的客人走的差不多了,于莉便收拾了一番,准备拉着闫解成,去火车站那边的何氏饭馆看一眼。
饭馆经营是需要人气积累和名声沉淀的,他们饭馆也是运营了小一年,才有如今的人气,所以对闫解成的说法,于莉并不觉得意外。
而且,厨师是厨师,饭馆运营是运营,虽然之前何大清把丰泽园经营的那么好,但在于莉看来,那是丰泽园本身就不错,与何大清本人关系并不大。
现在都是个体户的饭馆,火不火各凭本事,运营手段也比之前丰富多了,何大清还真不一定玩得转。
话说回来,若是何家父子饭馆不咋样的话,他们说不定能跟何大清和何雨柱合作一把呢。
这样的好厨师,于莉是真的想要。
夫妻二人骑着自行车,不多时,便来到了火车站附近。
哪怕都晚上十点多了,但火车站这边依旧人来人往,十分热闹。
闫解成和于莉刚刚走到这边,就看到一个熟悉的人影,正推着小推车站在那边,而在小推车的四周,则是占满了人。
“老板,给我来一份!”
“真好吃,这饭菜香喷喷的,再给我来一份!”
“来来来,别光吃,大家伙喝点水啊,免费的!”
看到给众人舀菜的秦淮茹,闫解成和于莉两人不由得大眼瞪小眼。
夫妻俩已经粗略的数了一遍,围在小车四周的足足有七个人,而在附近蹲着吃的,也有八九个,这么算下来,秦淮茹足足卖出去将近二十份快餐啊!
哪怕一份快餐很便宜,但这么大的购买量,似乎……也能赚不少呢。
夫妻二人相视一眼,均是看到了彼此目光中的震惊。
情况似乎跟他们想象的不太一样啊。
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