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田野又把带过来的牛肉处理了,这是来之前专门托张屠户给买来的,不过看了岳家的条件这牛肉他们没有调料也做的不会好吃,索性这次就直接炒了吃,搭配着自己腌的泡椒炒个滋味十足的泡椒牛肉,这菜最是下饭。
何大哥昨天去涨水的河沟里捉的两条大鱼也被田野给处理了,这鱼肉在村子里是个好东西,不过条件有限没啥调味又不会去腥故而做的很难吃,不过再难吃这也是肉啊在这穷乡僻壤不会有人嫌弃,所以何大哥为了给他们改善伙食可是天还没亮就去守着了,生怕去晚了让别人捉没了。
田野为了不辜负大哥的心意决定做个拿手的酸菜鱼,有带来的现成酸菜,这菜何笙跟小苗儿栓子都爱吃,很是酸辣下饭,用菜汤泡饭也是一绝。
还有红烧肉,这可是田野的拿手绝活,必须得做一道这个菜,油亮红艳的肉块吃在嘴里红油酱香入口即化,也是下酒的好菜。
几个硬菜在锅里和外面的坑灶里炖上了田野又炒了个快手的糖醋排骨给几个孩子吃,一道酱香浓郁的肉末茄子,再来一道青菜蒜蓉油麦菜这几个热菜就齐了,最后切一盘带来的香肠,拌一盘子凉拌菜也让家里人尝尝自己做买卖的吃食。
一掀锅盖把菜盛到盘子里招呼道端菜上桌,三个小崽子就争先恐后的要帮忙端菜,田野也乐得省事,大胆的交给他们端到桌上去。
一张石桌做的够大,一大桌人落座,都是自家人也不用什么分席而坐了,田野把特地从镇子上酒铺里买来的好酒开封,先给何老爹倒了一碗,何老爹端起来闻了闻扑鼻的酒香,不禁赞道好酒。
田野笑笑“好酒您就多喝些,今儿个咱们还有大哥定要喝个不醉不休,就着好酒好菜喝个痛快。”说着给何大哥也满上。
赵氏知道今天是个难得的高兴日子,老头子也好几年没尝过酒味了,今天也不拘着他,让他喝个痛快。
几个哥儿和大嫂也不能光吃菜,这菜里有辣椒田野怕有人吃不惯就贴心的沏了一大壶山楂茶多放了些冰糖,酸酸甜甜的也能当个饮料喝,还能给他们解解辣,给他们一人倒了一杯,看见元元盯着橙色的液体有些眼馋田野就给三个小孩也倒上了。
他们也不像大户人家吃饭有什么规矩,坐下后直接就开吃了,一顿饭下来最受老两口喜爱的是红烧肉和小鸡炖蘑菇,这辣的味道对他两个保守派来说有些刺激了不过也能多吃几口。
而几个小哥儿就更能接受这辣味的刺激了,泡椒牛肉、酸菜鱼、凉拌菜和香肠他们吃的更欢。三个小孩子就不用说了更钟情于宫保鸡丁、糖醋排骨这种带些甜滋滋的味道的菜品,两道肉末茄子和蒜蓉油麦菜则得到了大嫂的喜爱,这些常吃的蔬菜也能做得这般美味让她都停不下筷。
众人吃饱喝足后菜是一点没浪费每道都是光盘了,翠哥儿几人帮着何笙一起把碗筷收拾了,何笙又在大锅里了烧了锅水,家里的几个男人都喝的有点多了去卧房躺下歇着了,这热水等他们醒了洗漱洗漱再睡。
这一顿饭边吃边聊现在结束了都快傍晚上了,平哥儿挽着何笙的手臂另两个哥儿也围着他,他们知道明天这一家人就要走了,不知道他们时候能再见面了,这几天四人重温着小时候的往事笑着打闹都仿佛回到了小时候,这次再一分别不知道下次还能不能再聚齐了。
几人的心情都有些低落,何笙也尽量安慰着他们他还会回来看他们,以后要是他们出嫁了或是出了村子随时都可以来找自己。
静默片刻翠哥儿忽然问何笙“笙哥儿,你上次说你和你夫君要在镇上开铺子了,是不是真的啊,你开铺子需不需要人手,我要说我去给你帮忙,你看行不行?”
三人都有些惊讶,翠哥儿竟萌生了出村去的想法,平哥儿以为他又是想什么鬼点子了刚想怼他就被何笙按住了“翠哥儿,你真想出去?那你爹娘怎么办,你不能听了我的描述一时冲动就做了决定,在外面想要安身立命可不容易,尤其我们哥儿的身份在外头更得受委屈,这些你都想过没有。”
翠哥儿面色有些黯然道“爹娘?他们偏心都偏到姥姥家去了,从小到大哪怕是一件小事就没有一件不偏向我大哥的,现在看我还不出嫁待在家里更是看我不顺眼,他们只想着拿我嫁给村里的老光棍好换些彩礼给他大儿子娶媳妇呢。”
翠哥儿家里的事他们也都了解,几人现在看他难过也很心疼他,翠哥儿有些凄凉的一笑道“小的时候我偶尔打扮的漂亮就会被小伙伴羡慕,那时候我总洋洋得意的,现在长大了才明白那是我爹娘为了让我多换点彩礼钱而不得不对我进行的投入,我早已对他们不抱期待了,现在得我依然喜欢打扮的漂亮,喜爱鲜亮的布料衣裳和好看的金银首饰,不过我却是自发的喜爱这些,再也不是被动地被人逼迫着的,这样自由的感觉真好。”
说罢他又认真地看着何笙“笙哥儿,老实说我真羡慕你,小的时候父母家人疼爱,长大了也能找到如意郎君,不过你放心,我都想好了,你只给我这一个机会,我一定能让自己过上想要的生活,像你一样好的生活。”
听着翠哥儿坚定的话何笙也不忍拒绝他,他想了想还是说道“既然你已经决定好那我跟夫君商量一下,开店铺是他的决定,我不知道他的具体计划但必须要尊重他的想法,如果夫君不介意的话我就把你带到铺子里做伙计,到时候你可要做许多活计和应付客人,你能做到吗?”
听了何笙的回答翠哥儿隐隐有些松了口气,他重重的点头,这次难得的机会他一定要牢牢抓住,把握好,离开那个家,离开这闭塞的村子,重新开始自己新的生活。
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