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用竹竿挑起过水的粉条,搭在架子上,这就是做好了。
先晾干然后拿到外面冻一下,然后再拿到屋里来化冻,
前后折腾个三四天,粉条就做好了。
赵常山做了两种。
一种是细粉条,还有一种是宽粉条。
这一忙就是一个星期。
充实而又忙碌。
前几天是煮粉条,后几天是晾晒粉条。
以后一两年的时间内,赵常山都不缺粉条吃了。
又把海带给清洗一下,热水稍微煮一下晾晒起来,海带也就弄好了。
接下来的日子就是剥松塔。
松子全部加起来弄了4万多斤,这是加上年一起的。
松子太多了,打死赵常山他也炒不完,忙碌干了4天,算是弄了一千斤松子出来。
弄完后,也就歇了一天的时间,开着车子到了鹤岗邮局,掏出自己的证件,给干妈邮寄了200斤松子过去。
里面夹杂着一封信件。
就是说明了一下自己最近去情况,然后询问了一下家里的事情。
赵常山知道,干妈下次来信的话肯定又是一番唠叨。
唠叨归唠叨,但自己该邮寄的东西也得寄,该写的信也得写。
来回折腾一番,时间也已经到了冬至。
赵常山没想到的是周叔一大早开着车子就过来了。
车上带着10斤的猪肉,还有一些市面上难买到的调料。
周叔没怎么停留,说了几句然后就走。
没想到的是,上面几个领导专门给赵常山批下来了这10斤猪肉。
而且这猪肉还是家猪肉,可不是野猪肉。
至于市面上现在的肉有多难弄,赵常山可是亲有体会。
几天前去寄松子,可是在几个市场转悠了一遍,一点肉骨头都没见到。
就连屠宰场都是紧闭着大门。
Duang……Duang……
有肉了当然是包饺子了。
十斤猪肉,用3斤肉,包个白菜馅饺子。
拿出来5斤肉,包个大葱肉饺子。
还有两斤肉,也给中秋包一些饺子。
在饺子里面可以多放些菜,少放盐和调料。
一直忙活到了中午,赵常山端了一碗热腾腾的饺子,迫不及待的尝了一口。
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