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甜宝迷迷糊糊的被顾嫣抱了起来。睁了睁眼发现是六姐,便揽着六姐的脖子,用头蹭了蹭脖子,奶声道。
“六姐~”尾音拉的极长。
“哎,小妹醒了吗?六姐下午抓了好多鱼,你快来看看。”
甜宝一听鱼,瞬间清醒了几分,她睁着眼睛眼底带着点点坠星,明亮又耀眼。
“六姐鱼在哪里?”是她想的那种鱼吗?
“走!带你去看看。”
顾嫣带着甜宝来到了院子内,甜宝朝桶里看去,里面约摸有十几尾,尾尾带黄,甚至还有几条成人手掌大小的黄鲫子鱼,体扁且薄,腹部和尾巴都带点黄。
甜宝觉得出奇不已,有养殖海鱼的?
“六姐,这些鱼看着好奇怪呀,你看还有小牙牙!”说着嫩白的小手一指,顾嫣顺势看去,却没有看到什么小牙牙。
“这些鱼好像是有人养过,但不知道具体是哪里。”前些日子有个养鱼的被人追债,没钱还,被人将鱼苗全都放了。
甜宝点了点头,将这话暗暗记到了心里了,若是能大肆养殖这种鱼,也不怕没有市场,说不定会卖的极好。
不论是黄花鱼还是黄鲫子鱼,做法简单,味道鲜美,若是...
她想到一个办法,现在黄花鱼和黄鲫子鱼没人做,是因为不会吃,若是她把方法卖出去,也算是个好法子,将来家里添人也名正言顺。
“六姐,我们把这些鱼都摘出来,晚上让娘少炒两个菜,我知道这鱼怎么做。”
顾嫣一听,双眼放光,她就知道去河边不是无缘无故去的!
顾嫣手脚麻利的提着小桶去厨房,跟顾老太太说了一声后,便去将鱼收拾出来。
顾老太太看着也觉得稀奇,她倒也想看看这鱼嫣姐儿要怎么做。
鱼很快收拾好,在甜宝的指示下,黄花鱼被去了头和内脏,黄鲫子鱼则是收拾了内脏。
顾老太太一看这架势觉得更加稀奇,当即想要在厨房围观起来。可若是围观起来,甜宝就没办法给六姐指引。
她拍了拍小身子,对顾老太太说道:“娘,你先去等着,我在这里等着帮忙,娘亲这么好看被烟熏着了可就不好了。”边说着边将顾老太太推了出去。
听了甜宝夸奖的顾老太太,笑的眼睛眯了起来,一路飘飘然然的回到了饭桌前。
顾老爷子不知厨房发生的事,就看到顾老太太心情极好的回来了,却没有看到甜宝,他眉头一皱以为顾老太太没有喊人。
“你怎一个人就来了?甜宝呢?”
顾老太太嘴角含笑看着了顾老爷子一眼,没有作答,可这一眼差点让顾老爷子冷汗都出来了。
厨房内忙碌起来,两个灶台都被一起生了起来。
甜宝跟顾嫣说了几钟做法,顾嫣选了两道简单的菜,选的菜也在甜宝预料之中,在甜宝的指挥下,黄花鱼被腌制了起来,黄鲫子鱼放在了旁边,先把调料椒盐给做了出来。
椒盐极为简单,有花椒盐和小茴香就好了,可小茴香家里没有,只能做花椒和盐的。
先将锅都刷干净,微微烧热后放入前几天晾好的花椒再加入盐一起翻炒,等盐变了色,也炒出花椒的香味时,才将火抽了出来。
接着又把另一个锅灶少了起来,起锅烧油,放入黄鲫子鱼小火满煎,煎至金黄时再翻面,同时拿出准备好的几个鸡蛋。
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