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董炮仗得理不饶人:”你检讨,你检讨能挽回客户吗?今天市领导在这里吃饭,出了什么事情,你担当的起吗?刚才还有客人投诉餐具没刷干净,消费了四千多块到现在还没有买单,这损失你承担吗?“
吴越被骂的脸通红,只好不停的检讨,董炮仗越说越气,指着吴越的鼻子说:”我希望这是最后一次了,要是下次再有这种情况,咱们俩拿着碗去去找郑总,问问他到底能不能刷干净!“说罢,骂骂咧咧的走了。
几个人被骂的大眼瞪小眼,吴越一言未,拿起桌子上的碗到了洗碗间。
几个人到了洗碗间,当即就傻眼了,只见整个洗碗间到处堆满了没有刷干净的盘子,一个个泔水桶都已经满的溢出来了,散着刺鼻的恶臭,洗碗间的角落里,一个头花白的妇女在刷着碗。
吴越强忍着怒气问道:“阿姨,为什么只有你自己在干活,其他人呢?”
那名头花白的妇女听见有人说话,赶紧站了起来,用手背抹了抹脸上的泡沫说:“我今天第一天上班,什么都不知道,如果要知道这么累,我就不来了。”
吴越叹了口气,安排张大虎等人上楼传菜,自己和王胖子帮着洗碗。
从早上干到下午,累的腰都直不起来了,王胖子抹了抹脑门子的汗抱怨道:“真倒霉,本来指望着你当了主管轻松一点呢,没想到这主管真不是人干的活。”
吴越没有说话,他的脑袋里一直在想,到底是哪里出了问题。
两人又忙活了一个钟头,才勉强涮完了洗碗间里的所有餐具,就在两人拖着疲惫的身体往宿舍走的时候,吴越接到了徐海芳的电话。
徐海芳的声音听起来有点生气,只是生硬的说了一句:“你到办公室来一趟。”
徐海芳办公室门开着,吴越走了进去问道:“海芳经理,您找我?”徐海芳眼睛盯着电脑,就像没有听见一样,根本就没有搭理他。
吴越站也不是,坐也不是,尴尬极了。
又过了十几分钟,徐海芳终于抬起了头,冷冰冰的说:“今天到底怎么回事儿,市领导在这里吃饭,菜传到桌子上竟然是凉的。”
吴越只得硬着头皮说:“对不起,海芳经理,是我没有安排好。”
徐海芳看了吴越一眼,接着说:“吴越,事情出了,道歉是没有用的,今天的生意这么忙,你们传菜部四十多口子人竟然只有十几个人上班,说出来都是笑话,我真不知道你这个主管是怎么当的,是不是竞聘大会上出了风头还没清醒过来,我告诉你,你这个主管来的容易,丢的也快!”
吴越一听这话,心里腾地一下凉了,脸色刹那间变得通红。
徐海芳接着说:“传菜慢也就罢了,你把卫生打扫一下总可以吧?你看看桌子上的这些罚款单,都是质检部刚刚送来的,你可真让我出尽了风头啊,你把盘子刷干净一点总可以吧?你不要讲你今天第一天上岗,什么都不知道。我告诉你,华兆是个很现实的企业,我们也不会冒着得罪客人的风险让你去学习,华兆从今天开始就给你主管级的工资了,你就要拿出主管的样子和工作状态来,不然的话,没有任何人能帮你。“
吴越点了点头说:“海芳经理,我知道了,我回去之后一定好好总结一下原因,以后不会再犯这样的错误了。
回到宿舍,吴越脱掉湿漉漉的衣服,来不及休息,赶紧给陈传打电话,没想到,陈传竟然关机了。他到几间男生宿舍一看,果然,有很多人出去玩了,还有一些躺在床上玩他们为什么没有上班,得到的答案惊人的一致,陈传安排他们休息了。
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