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付疏看林兴汉换下金香楼掌厨的衣服,收拾包袱走人,连忙跟了出去:“林师傅,您请等等。”
他已经不是金香楼的厨子,不能再叫他林掌厨了。
苏钺三人虽然不知道付疏的用意,但也还是跟着她追了出去。
林兴汉停下脚步,问付疏:“付掌柜,还有何事?”
付疏答:“不瞒林师傅,付疏却有一事请您解惑。”
“请讲。”林兴汉没有一丝不耐。
“敢问林师傅,那两道菜的火候,可是您在看着的?”付疏问。
林兴汉答道:“正是如此。”
付疏闻言点头,心道果然。
那两道菜的火候掌控得十分到位,蛋白虾仁需要将刚熟的蛋白一层层地出锅备用。而最后加入虾仁翻炒,才是掌厨需要做的,因此虾仁老了,而蛋白的火候却刚刚好;咕咾肉也是如此,调味怪异,火候的掌控却炉火纯青。
她鞠躬行礼:“林师傅厨艺超凡,不愧是林氏传人。”
林氏粤菜乃粤地的粤菜大家,家族人口众多,对传人要求十分严格,能拜入林氏正统的,必然都是天资卓绝之辈。
看这林兴汉的手艺,也的确担当得起林氏传人的称呼。
“付小姐谬赞了。”林兴汉还她一礼,态度仍旧不卑不亢:“若没有其他事,林某先告辞了。”
付疏点头,看着他的背影若有所思。
苏钺见状,似是知道她在想什么,说道:“林兴汉曾受金老爷一饭之恩,被金家压榨六年,日子并不好过。不过这人知恩图报,手艺拔群,若是招揽到天成味,也是一大助力。”
付疏瞥了他一眼,莞尔一笑却没答话,反而问道:“你们怎么过来了?”
以苏钺他们的身份,若是去市井闲逛,除非有特定需求,否则大多时候会去西市。
今日在东市碰到他们,说是巧合,付疏是不信的。
“清枳担心你到这边不适应,我们便陪她去你家看望,是枇杷说你们出来打探行情。”苏钺答道。
苏清枳鄙视地看向他,恶狠狠地道:“没错,就是我,是我今日一大早就去凛南王府抓来魏家小子,是我急急忙忙地往付姐姐家跑,结果还扑了个空。”
她的每个“我”字都拐了好几个弯,生怕别人不知道她在调侃人似的。
只有魏宁一脸不明所以:“苏清枳,你说什么呢,明明是苏大……唔……”
他话还没说完,就被苏钺一巴掌捂住了嘴。
苏钺挂着优雅的笑容,声音温润地对付疏说:“你还要去西市吧?走吧,那边我们熟。”
可怜魏宁眨巴着水灵灵的大眼睛,气都快背了过去,只换来付疏一个爱莫能助的眼神,还有苏清枳一声假惺惺的叹息。
有了苏钺他们指路,效率果真提高了不少,付疏在东西市各看好了一个店面。
东市是一个杂货铺,店面挺大,但位置有些偏,在东市尽头,店铺也有些旧了,若是在这开店,势必得重新修缮一番。
西市的倒是一家酒楼,而且是一家无论店铺风格还是位置都看起来不错的酒楼。
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