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先把蛋黄和蛋清分开,周姨撸起袖子给江满现场表演了一个手捞蛋黄,把那五个圆润乖巧的蛋黄直接从玻璃碗里捞了出来,看的江满在旁边忍不住鼓起了掌。
把面粉过筛后加入蛋黄和牛奶,周姨一边不停的搅拌一边麻利的准备好其他的东西,白糖蛋清和打蛋器就交给顾微妍了。
顾微妍虽然也是第一次做,可她还是很聪明的,周姨说什么她就做什么,很快就打好了一大盆的蛋白霜。
江满则很认真的在旁边记着笔记,看着周姨把蛋糕盖上锡箔纸放入烤箱,准备烤二十分钟。
做蛋糕其实是一件很复杂的事情,需要每一个步骤都慢慢来,因为是第一次做,周姨也不是顶级的西点厨师,所以只能教江满最简单基础的裱花和抹面的技能,可即使是这样,江满也做出了一个芒果蛋糕。
就是丑乎乎的。
江满看着自己餐桌上的芒果蛋糕,奶油不太均匀,看起来很粗糙,点缀的芒果切的也不整齐,看起来仿佛是被狗啃了一样。
顾微妍坐在椅子上看着周姨把蛋糕切好给了她们一人一份。
“卖相不好没关系,未完,点击下一页继续阅读不错的,就是表面还得再花些功夫。”
江满拿起小叉子切了一块吃掉,别看丑乎乎,可的确挺香甜的,给了江满一丝小小的安慰。
“好像还不错。”江满亮晶晶的眼睛看着那歪歪扭扭的蛋糕,对顾微妍说:“你觉得呢?”
“的确不错。”顾微妍不太爱吃这种甜食,随意的把叉子放在小盘子里看着江满说:“除了卖相之外,其他的我觉得都还不错。”
江满点了点头,看了一眼客厅的时钟已经快四点钟了,一下午的时间弄出了这么一个蛋糕,厨房也弄得乱七八糟的,看起来的确不太有效率。
周姨把自己小盘子里的蛋糕吃完,对江满说:“我回头烤了几个蛋糕胚,明天你可以直接切开用,就不用再烤了。”
江满认真并且严肃的点了点头,把小眉毛都皱到了一起,看起来是真的下定决心好好弄了。
收拾好厨房,周姨就要开始准备做晚饭了,江满则问顾微妍借了书房,去书房里查资料去了。
剩下的半块蛋糕周姨收进了冰箱里,准备留着吃完饭再吃,好在今天做的是一个六寸的小蛋糕,不然真的可能会吃不下的。
晚饭随便弄了点,三个人吃了炸酱面,把剩下的半块蛋糕解决了。
顾微妍看到江满吃完饭就跑去书房了,就开始和周姨一起刷盘子,周姨则又烤了几个蛋糕胚,整个厨房可餐厅都是香香甜甜的蛋糕味道。
“我看小满对烘焙挺感兴趣的。”周姨一边搅拌着手中的东西一边对顾微妍说:“你没看她下午裱花的时候那股认真的劲儿,看着真像那么一回事。”
顾微妍刷着盘子轻笑了声:“嗯,她似乎的确很喜欢。”
周姨说:“我再烤两个,这样明天小满就能多练两个了。”
看着周姨把烤盘放进预热好的烤箱里,顾微妍也把盘子刷好了。
原本以为江满只是查一些资料就出来,可顾微妍都洗好澡准备睡觉了,一楼书房里竟然还亮着灯。
顾微妍穿着一身珊瑚绒的黑色复古睡裙走到书房门口,用食指骨节轻轻扣了扣房门,看着江满浑身僵了一下,怯生生的抬头看着她。
“顾微妍……”江满立即松开鼠标,坐直了身子看着门口的女人:“怎么了?”
顾微妍淡淡的说:“知道现在几点了吗?”
江满下意识的看了一眼电脑上的时间,已经晚上11点半了。
“都那么晚了,怎么还在玩电脑?”顾微妍抬脚走进了书房,看到江满怀里还抱着熟睡的小猫,小猫睡得很安静,一副其乐融融的样子。
如果不是顾微妍来的话,想必这种快乐温馨的场景还可以持续更久。
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