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杨家三兄妹提了个木桶,气势汹汹的往河边走去,其实就杨芸一个人雄炯炯的走在前头,跟在她后面的哥俩可是一脸的茫然,特别是杨轩吃馒头吃得满脸的渣屑,三兄妹的表情形成太鲜明的对比,只要见到他们的人都觉得很好笑。
三个人到河边后杨芸就指挥起那哥俩捡起田螺和沙蚌仔。捡到一半杨芸又跑回家中找多一个盆子来装沙蚌仔,沙蚌仔不太好捡,都要翻开沙层才能找到,而田螺直接在石头底下翻找就一大堆。因为这些东西暂时没人知道能吃,三兄妹很快就捡了一大桶田螺和半盆沙蚌仔。
半途杨芸回家拿盆子的时候交待过奶奶,等爷爷浇完菜地,就来河边帮他们几个提田螺回去,一桶田螺太有重量了,杨芸他们根本提不动,而杨勇另一只手受伤更是不敢让他提。三个人捡完后就在河边等着爷爷来提田螺。杨芸他们捡田螺的时候村人也见到了,有些还过来劝着不要捡这东西,大部份的人还是在心里可怜杨家为了吃肉,连这么脏的螺都要拿去吃。
杨芸看着村人怜悯的眼神只装做没看到,心里默默的想着,等老娘卖炒田螺赚了钱,到时候你们就会用羡慕的眼神看老娘了。过了一会爷爷就来河边帮杨芸他们把田螺提回家了,村人见到爷爷自当又是一番劝说,爷爷听后也只是点头和道谢,但依然没能阻止爷爷帮杨芸他们提田螺回杨家。
爷爷帮杨芸他们提田螺回家后,就去干自己的活了,根本不管杨芸他们做什么,杨芸觉得爷爷现在对她就如同放养一样了,爱干什么就干什么,杨芸也很喜欢爷爷这种态度,做什么都不阻止她,同时也默默的支持着杨芸。因为从杨芸前几次的做的事来看,就知道杨芸做什么都是为了这个家。
杨芸把田螺和沙蚌仔清洗了几次,然后就用清水养着,让它们能吐掉泥沙,明天中午就能炒着吃了。那哥俩一大早给杨芸挖起来去河边干活,好不容易捡完田螺回家了,结果给告知田螺现在还不能吃要等明天,立即失望了起来,杨芸见那哥俩很失望的样子,就带着他们两个去上山捡柴,顺便采些野果子解解搀。
秋天的野果子很多,特别是周家村四面环山,山上有很多的野果树,但多数因为树的品质不好,很多果子又酸又涩,与现代嫁接的又甜又大的果子差别可大了。因此就算村中的孩子再缺零食也很少有人会采去吃,当然像山上那些野香蕉,山梨子这类还是有人摘去吃的。
杨芸带着杨勇和杨轩在山上转了一会,就见到有橘子树、柿子树还山楂树,转了一圈还现了一颗土龙眼树,树上只见到零星点果实都很小,杨芸摘了一颗试了一下,很甜啊,虽然品种小但果实很甜。
杨芸记得在前世的外婆家门口也种了这么一颗土龙眼树,每到秋季果实快成熟的时候,怕村里的小孩子偷摘,就在树下面围了一圈荆棘木,但还是有很多小孩子拿竹杆去敲龙眼吃。杨芸记得自己小时候,可是追赶过很多次这些偷龙眼的小孩子,那时候都九几年,农村的物质很短缺,所以在记忆中那颗土龙眼树的果实是秋季最好的零食了。
杨芸把龙眼树上的最后几个果实都摘了,有些太高的,就找根棍子敲了下来。龙眼太少了,全打下来也就二十来颗,留了几颗给爷爷奶奶,其它的全让那哥俩分了,杨芸又找了颗野香蕉树,树上结了一排排香蕉,个头都比较小,有几个都有点黄成熟了,其它还青涩着,杨芸决定砍下来拿回家闷几天就能吃了。还摘了十来个橘子,杨芸打开一个橘子,掰了一瓣放进嘴里。牙齿一咬,呸!太酸了,杨芸赶紧把口中的橘子吐掉,牙齿都快酸掉了。
“姐姐,那个野橘子太酸了,你咋吃了,还摘这么多。”杨轩见姐姐吃那野橘子都担心起她来了。
“你个小坏蛋,知道橘子很酸你刚刚怎么不提醒说不能吃。”
“小轩以为姐姐爱吃橘子啊,村里的小福就爱吃这个橘子,他爹爹在镇上买了许多回来,小福说很好吃啊。”靠!这能比吗,镇上买的都是人工种植的当然不比这些野生的酸,杨轩这小傻子以为镇上买的橘子和这种野橘子是一样的。小福就是周三叔的小儿子。
“太酸就不吃了,摘些回去把橘子皮扒下来晒干可以煮东西吃。”
“姐姐这个还能煮去吃,那不是会很酸吗?”
“橘子皮不酸的,等晒干还能泡水喝呢。”橘子皮又叫陈皮可是十三香其中一种配料呢。杨轩听姐姐保证说能煮着吃就信了,姐姐总是用奇怪的东西就能煮出好吃东西来。这一点杨轩是很信服杨芸的。
这次来山上摘野果了收获还是不错的,除了砍了一串野香蕉,杨芸还摘了些山梨和山楂,山楂回去熬些糖浆裹在外面,这可就是著名的糖葫芦了。杨轩和杨勇定会很喜欢吃的,而且现在秋天天气干澡,煮些山梨水润润肺也是不错的。至于柿子怎么闷熟杨芸忘记了,所以这次没敢摘柿子,等一下弄不好就糟蹋东西了,虽然野生柿子山上很多,但在这物质匮乏的时代也要珍惜任何食物。兄妹三人带着满载而归的好心情回了杨家。
三个人回家后,杨芸先去把田螺和沙蚌换了一次水,然后才在屋子里找了个罐子把香蕉切成一小串,然后放到罐子里,一排香蕉刚好把罐子放得满满的,然后在罐子里面点了一根香,再把罐口密封住,放个三、五天香蕉就会被闷熟了。
橘子拿回家后就把果肉和皮子拆分开,橘子皮洗干净后就直接拿到院子里晒了,果肉杨芸舍不得丢了,直接把果肉放到小锅中捣烂然后煮熟它,加上大量的盐,然后拿个罐子装起来密封,这样可以存放很久,虽然有些酸,但是好处多多,如果胃口不好,瓢点出来加些糖,冲水喝就很开胃了,而且煮东西还能放些进去调味,特别一些有腥味的海鲜,杨芸记得在前世老家那边喜欢用腌制的咸青竹梅煮海鱼。
山楂就等着下午有空再处理,而且家里也没有糖了还要去杂货店买些回来,奶奶看着杨芸从山上回来后就一直在折腾着这些那些的,见她都是折腾吃的倒也没说她什么,还帮她打下手把橘子皮洗了拿去院子晒,杨芸觉得奶奶是在这个世界里最疼爱她的人了。
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