手机浏览器扫描二维码访问
第九十八章 这简直就是艺术品（第1页）
观众们其实并不是太关心豆渣是否真的那么细腻，他们更多的其实是想逗赵金麦玩，看她脸红的样子。
于是，意识到这点的赵金麦就把注意力放在了李逸的身上，看着他处理豆渣。
这份豆渣，李逸是打算做葱拌豆腐渣的。
葱拌豆腐渣的做法其实也很简单，主料就只有葱和豆腐渣两样而已。
拿过一根剥好的葱，李逸在葱白和葱叶的交界处切了一刀。
随后，他把葱白放到了一旁，然后把葱叶放在案板上，用刀竖着剖开，让其从管状变成了一整张葱叶。
见李逸把葱白放到一旁，赵金麦上前问：“这葱白不用了吗？要不要收到保鲜柜里？”
“收吧！”
李逸一边顺着纹理，将葱叶划成了一根根的长条葱丝。
赵金麦依言收起了葱白，随即好奇问：“逸哥，我妈妈用葱炒菜的时候，都是用葱白的，为什么你不用葱白呢？”
李逸将切好的葱丝摆好，然后拿起菜刀，飞快的切了起来。
阵阵细密的刀声过后，葱丝已经变成了细细的葱沫。
一边切着，李逸一边解释：“大葱无论是味道，还是营养，葱叶都是要比葱白更好的。
葱白的味道会比较辛辣，葱叶则会比较甘甜，而且还有丰富的胡萝卜素、维C和叶绿素，含镁量也比较高。”
“啊？居然是这样。”
赵金麦不解：“那为什么我们家里都是吃葱白呢？”
“因为葱叶太容易坏了。”
李逸解释：“葱白是一层一层的，比较紧致，更耐储存，葱叶只有薄薄的一层，里面还有葱鼻涕，一旦离开土壤，就容易腐败变质。
所以咱们平常家里吃的葱，都是用葱白多一些，味道虽然差一些，但能放挺久。
而且家里用葱，一般都是炝锅，拌馅儿，配料，或者煲汤，很少炸葱油。
但如果要炸葱油，就一定要用葱叶炸，那样炸出来的葱油，味道更香，营养也更丰富。”
说话间，李逸已经把葱叶切成了一堆绿色的碎末。
用手指将刀身上的葱叶沫都抹了下来，他转身拿过一个小平底锅，加了小半锅豆油，放在灶台上，开火烧了起来。
大概烧到三成热后，他就把三分之二的葱叶沫都放进了平底锅里。
下锅后，葱叶沫的边缘顿时泛起了一圈白色的小泡沫。
李逸用炒勺的勺背将其推开，让它们和锅中油混合得更均匀，然后用小火慢慢炸着。
渐渐的，葱香味开始弥漫，而锅中的油也开始一点点变成了绿色。
等到葱叶沫开始泛黄，李逸关了火，开口吩咐：“拿个50目的漏勺过来。”
“啊？”
赵金麦没听懂：“什么漏勺？”
“50目的漏勺，就是滤网像纱布一样的那个。”
李逸见她还是不明白，只能自己来到柜前拿出了几个漏勺，给她解释：“目数就是每平方厘米面积内的孔眼数目，目数越大，它的滤网越密，眼儿越小。
这是平时家里用的漏勺，也就是10目左右，可以过滤炸香的干辣椒和花椒，或者捞火锅，都可以。
但我要过滤葱油，就不能用这个漏勺，因为我切的葱末比它的眼儿小，葱叶从眼儿就穿过去了。
这是我要的50目漏勺，它的眼儿就比较小，可以把葱叶都隔出来。”
说着，他就拿过一个碗来，让赵金麦拿着漏勺接着，然后舀起葱油，往漏勺上浇去。
葱油落下，翠绿的颜色顿时让赵金麦瞪大了眼睛：“哇！好漂亮！是绿色的诶！”
“葱叶里的叶绿素多，炸出来当然是绿色的。”
李逸说着，一边用炒勺压着漏勺上的葱叶沫，把里面的葱油都挤了出来。
剑指仙途 霜雪照曦言 洪荒之真相只有一个 仙路余烬 重生七零飒妻归来 我直播画冥币，水友全是神仙大佬 全球婚配：我能看到游戏提示 火力为王 主角李今安黄瑾 团宠小祖宗，有亿点禽兽怎么了 无境之剑 卷王夫妻今天也在互演情深 师尊，弟子只想欺师不想灭祖 修仙：我是人类，不是人族！ 山里的龙王 长生的我只想苟到无敌 从尸解仙开始 我能进入蜀山游戏 我靠系统养活十八个弟弟妹妹 神武天帝
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
从超神学院开始的穿越日常
作为普通人的许易穿越到神学院的世界，表示压力山大！然而许易意外激活身体里的无限系统，得而穿越各种不同的幻想世界，影视，动漫，小说一切应有尽有。许易面色淡漠，仰视苍天，忽然开口我要这天，再遮不住我眼。我要这地，再埋不了我心。要这众生，都明白我意。要那诸佛，全都烟消云散。苍天mdzz，老子招你惹你啦！...
群芳谱(全本)
群芳谱ltBRgt乖巧婉约的可爱妹子，美丽柔顺的魔门公主ltBRgt骄蛮倔强的异族天骄，心比天高的武林玉女ltBRgt她们最后都属于谁呢？ltBRgt且看年少英俊的少将军，流落江湖的一番奇遇。ltBRgt本书原名玉笛白马。ltfontgt...
功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)
一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代，稀里糊涂地做了皇子，又发动政变赶走太子当上了皇帝，从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足，他要做一个全能型的功夫皇帝因此，他拜武林宗师学习武功，又向江湖术士讨取御女秘方，美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女，各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少！想爽的，还等什么呢？本书保证精彩，敬请放心收藏，推荐！...
三寸人间
...
军少娇宠：未来大小姐
军少娇宠未来大小姐由作者绵绵妙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军少娇宠未来大小姐全文无弹窗的纯文字在线阅读。...