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“什么?怎么会发生这种事呢?”袭红蕊吃惊地捂住嘴。
秦行朝低下头,沉痛道:“可能是因为下雨,又喝点了酒,一个没站住,就掉了下去,红姑娘您节哀。”
“哦……”
袭红蕊用扇子遮住笑容,努力让自己显得没有那么开心,连眼泪都懒得挤,伸出帕子虚擦了一下:“那绿烟你回去一段日子吧,等处理完了再回来。”
袭绿烟用力点头。
林贵死了这么大的事,她不好不在,容易被人发现异样。
而林贵死后,袭绿烟对那个家,也再没什么好怕的了。
送走袭绿烟,袭红蕊连一丝悲伤的表情也没留存太久,摇着扇子啧道:“那老狗死就死了吧,还害我要找下一个劁猪匠。”
为了方便保护她,秦行朝被派过来帮她做事,听到这件事,难得好奇地问:“红姑娘,您为什么一定要劁猪呢?”
“这个嘛~”袭红蕊摇着扇子,神秘地凑过去,“你要是想知道,我可以告诉你,但这是个秘密,我只告诉你,你可不要跟任何人说哦~”
秦行朝抬眸,认真地看过去:“姑娘放心,小的守口如瓶。”
“哈哈哈!”袭红蕊欢快地笑起来,“既然这样,我就告诉你吧~”
其实没有什么复杂的,就是猪劁过后,肉更好吃。
穿越女来自后世,知道许多大齐人不知道的事。
比如那时的后人,最常吃的肉食是猪肉,但在大齐,猪肉最贱,因为猪肉身上总有一种洗不掉的腥臊味,较之牛羊肉味道差的远,贵人不喜食。
穿越女说,这是因为这时候的古人,还没掌握劁猪技术,如果将猪从小去势,就不会有怪味,而且被阉过的猪,不会发情,长膘更快,出栏更快。
穿越女不喜欢做太出风头的事,所以像什么“火药”“食盐”之类惊世骇俗的东西,她没遇到男主前,一点都不碰。
但只是劁个猪的话,倒没什么影响,她不喜欢吃腥膻的羊肉,所以就把这种方法传授给了厨房。
袭红蕊沾光吃过被劁过的猪肉,果然好吃得不行,比羊肉还好吃!
大梁城中如今羊肉盛行,但羊这种东西,太祸害人,经过之处,片草不生,常养羊的山地,连树皮都会被啃光,只有北边有大量水草的牧场,才能养出大批大批的羊。
每年来往大梁城的羊肉贩子,不知凡几,羊肉价格炒的比黄金还贵。
每当看着打北边过来的戎人,用一车车羊肉,换走一车车黄金,膀大腰圆,腰缠万贯,带着一串串鸡蛋大小的宝石招摇过市,袭红蕊就眼气的不行。
自家人还在这吃苦受累,倒是把这些外来蛮子一个个养肥了,这让看不得别人过的比自己好的袭红蕊,怎么受的了!
和羊相比,猪就好养活多了,吃糠喝稀,往那一圈,啥都吃,下的崽还多,如果把味道提上去,价格还这么便宜,肯定会迅速干翻羊肉,成为主流。
回想前世,穿越女用骟过的猪肉,做出来的“东坡肉”、“东坡肘子”、“糖醋里脊”、“粉蒸肉”、“铁锅炖排骨”、“十全烤乳猪”、“梅菜扣肉”……袭红蕊就忍不住咽口水。
宋寡妇面汤馆,是专门面向三教九流的,这些人未必能顿顿吃的起羊肉,猪肉当招牌,再好不过了。
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