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第143章（第1页）

虽然说这一顿饭菜顾倾城是打算特意做给方怡华吃的，不过介于以往的经验；她并不排除等到吃晚饭的时候，哥哥张国容又会准时按响自家的门铃。

要知道自从方怡华跟顾倾城同住一起之后，只要没有什么特别的事情；基本上在顾倾城家的饭桌上是雷打不动的会看到张国容的身影。

不然的话就顾倾城跟方怡华两个人，妹纸压根就没有必要从空间里面拿出来这么多的食材。

空间里面的食材除了各种新鲜的蔬菜、水果之外，就只有一些如同鱼虾蟹之类的水产品；肉类的食材只能够在自己家的冰箱里面找找看。

清蒸螃蟹这道菜是必不可少，还有香酥虾球也不能少；对于喜欢吃海鲜的哥哥张国容来说，这两道菜肴基本上是属于百吃不厌型。

顾倾城打开冰箱的冷藏室，巴拉了一顿之后；从冷藏室里面找出了一斤多重的牛肉一块，还有大约两斤多排骨跟半只鸡。

很快顾倾城就拟定好了今天晚饭的菜色，除了必不可少的清蒸螃蟹、香酥虾球之外；还有苦瓜炖排骨、茄子煲、蒜蓉空心菜、拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋鲤鱼、清蒸石斑、宫保鸡丁、苦瓜炒蛋跟水煮牛肉。

满满当当的十二道菜，唔……自己可是诚意十足哦！

看着原本简单的食材，很快的在自己的手里变成了一道道死香味俱全的菜肴时；一种满足感从顾倾城的心里油然而生。

“唔……看起来味道就应该不错，再加上这绝对吸引人的卖相；顾倾城你以后如果不做艺人不混娱乐圈的话，改行去做厨师的话也应该非常的有前途。”

某个家伙颇为自恋的喃喃自语了一句道。

咳咳咳……妹纸啊！你丫的还可以更自恋一点么？虽然说你的手艺好这是事实，不过这话如果是从别人的嘴里说出来的话；妹纸你不觉得会更加的让人信服么？

原本顾倾城只是这么随便的一说，不过话一说完她的心里便微微一动；一个念头不其然的在她脑海里形成。

她如今也算是一个公众人物，真的去做厨师什么的肯定行不通；但是她可以投资开酒楼或者是餐厅啊！

“顾倾城！你可真是一个榆木脑袋笨的可以。”一脸懊恼的顾倾城，忍不住伸手狠狠地在自己的脑袋上拍了一巴掌。

顾倾城可没有忘记，在她之前的那个世界里；就有不少的明星歌手投资开了餐厅，又或者是酒楼、火锅店之类；而且大部分的人都生意不错。

顾倾城私心以为，这个餐饮业还真的可以做的；不要忘记了，她有着别人没有的一大优势；顾倾城拥有的那个小空间简直就是一个绿色的食品生产基地，空间里面的蔬菜水果；还有鱼虾蟹之类的水产品，味道好吃的不要不要。

只要顺利开张，客源什么的；这一点是完全不用担心。

至于什么样的餐饮模式么？

这一点顾倾城也有考虑过，摆在她面前的有三种比较适合的选择；第一种呢？就是典型的中国式酒楼，第二种呢？就是火锅店，而且还是火锅连锁店。

至于这第三种嘛！

呵呵……就是在未来非常流行的一种餐饮行业--私房菜！

私房菜顾名思义，私房菜就是私人的菜、私家的菜；就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。

一般来说还可以解释为，对外没有店面招牌；并且没有固定菜单，不设专职服务员的意思；不过这些私房菜的烹调技法往往是一代一代传承下来的，不但有着属于自己的独特风味；而且还限量供应，一般在市面上的餐厅里是吃不到的。

据说在以前的时候，这种私房菜馆多源于古时候的深宅大院；一般来说地理位置比较偏僻，而且还各具特色对外也相对比较低调。

前世的时候，顾倾城就曾经跟朋友们去吃过好几种不同菜系的私房菜；乖乖滴！那味道绝对是让人回味无穷。

特别是每一个不同菜系的私房菜，味道都各有千秋；最主要的一点就是，私房菜很多的时候会给人一种家的感觉；这是在一般的餐厅酒楼里面所感受不到的。

曾经有人对私房菜馆做出过这么一番评价。

私房菜馆是一种从环境到服务，具都蕴涵着人情味并且能够满足人们对家庭温暖的需求；让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食的地方，同时私房菜更是一种文化积淀。

根据顾倾城对于私房菜的了解，现在的香港、广东等地方已经有了私房菜出现；只不过还不像九十年代那么的流行，基本上到了九十年代的时候；这私房菜馆已经称得上是遍地开花。

这件事情顾倾城并不是随便说说，虽然一开始的时候；她真的只是一时的兴起，不可否认的是；顾倾城想道自己之前进去空间里面的时候，那硕果累累明显大丰收的景象时。

在这件事情上，顾倾城就已经不再是随便说说而已；她是真的上心了。

顾倾城动作利落的将螃蟹放锅里面蒸了起来，另外一边的火上是苦瓜炖排骨；趁着看火的空隙顾倾城开始认真地思考起，关于自己准备开私房菜馆的可行性来。

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食材什么的这一点顾倾城倒是一点都不担心，唯一让顾倾城担心的就是关于大厨的人选问题。

还有，如果她真的打算开一家私房菜馆的话；这选址就是一个当前最令人头痛的问题。

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