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洁白的豆腐被火红的辣椒所包围,金黄色的花椒粉末遍布其间。一些嫩绿的葱花点缀在豆腐与肉沫之间散着扑鼻的轻香。这就是集传统川菜精髓为一体的麻婆豆腐。
皇帝陛下在卫丫将豆腐刚刚端上来的时候便掴了一勺子。尽管烫的直跳脚也舍不得吐掉,急的千度也在旁边直蹦。看着猴急的皇帝陛下,云啸真为大汉的天子不值,这皇帝当的真心不如后世的村长,一道麻婆豆腐就吃成这个样子,如果吃了西红柿炒鸡蛋那会是什么景象?
吞下了烫人的麻婆豆腐,刘启长长的呼出了一口气。接连说了三个好。
“这白白的东西是什么?”
刘启又剜了一勺,这次明显吸收了教训,仔细的吹了吹这才入口。
“此物名曰豆腐。是由黄豆制成,口感嫩滑入口香甜。陛下觉得怎样?”
“好,甚好。”
“微臣想建一所豆腐坊,专门生产这种吃食。可是苦于在长安没有店铺,不知道陛下是否愿意入股?”
老子的豆腐不是白吃的,不留下点好处怎么行。
“好,朱雀大街的店铺给你一间。同样是二八分账,千度记下来明日找内府的人来办理。还有什么好东西一并拿来。”
卫丫很快又端上来两个盘子,一碟是鲜嫩纤细的豆芽炒肉,一碟是碗口大的一摞薄薄的面饼。云啸取下一张面饼,将豆芽夹出一些卷在里面,卷成一个桶之后便递给了刘启。
刘启咬了一口,豆芽在嘴里清脆宜人,瘦肉浓香可口。旁边的千度学着云啸的样子,一脸给卷了四张刘启这才打住。
每次到你家都吃的积食,走陪朕出去转转看看的你庄子。
庄子上的路有些不好走,原有的路被扒开。巴图正在领人将一块块青石板铺在路上,已经铺了一段。刘启走上去,很平整给人一种踏实的感觉。庄户们正在路的两旁挖排水沟,见侯爷来了都爬上来打招呼。
“路两旁要挖排水沟,这样夏日里便不会积水。积水会滋生蚊蝇,瘟疾就的这些蚊蝇传染的。”
“哦”
刘启很新奇的看着干的热火朝天的庄子,在此之前他没有看见过哪个庄子有这样的场景,庄户们不都是好吃懒做的么?为何会如此积极的卖力气干活?
“你庄上的庄户为何干活都这么卖力气?”
刘启思考了很久都没有想出答案,便随口问了出来。
“庄户们每天的劳动都要记工分的,月底可以用工分换钱粮。出工不出力的家伙会被扣工分,庄户的日子想过的红火便要使力气干活。那些游手好闲的只有看别人吃白面馍馍,自己吃粗糙的黍米。时间久了庄户们干活都是这样卖力气了。”
“哦,你这个法子可以推行。朕给你一个郡县让你牧守,如何?”
“微臣难当大任。”
“朕看你的庄子就打理的很好嘛。”
“回陛下,微臣打理的好是因为庄子是自己的。每年的收成都是入了臣个人的腰包,庄上的工分也是微臣亲自记的。所以没有差池,如果换做一个郡县,微臣如何记得过来。下边的书吏便会中饱私囊,亲者多记远者少计。时日久了便会产生民怨,民怨沸腾揭竿而起之时便是臣人头落地之日。”
“哦,那你说怎么办?”
“臣没有办法,所以臣只能管理一座庄子。”
“哈哈哈,你这小滑头。”
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