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第二百零九章开业下（第1页）

第二百零九章开业（下）

在方晓武的介绍下，吴岚迎着众人的目光，缓缓走上了讲话台。

看到吴岚出现，人群中再次爆发出了一阵热烈的掌声，而一些早就注意到吴岚的年轻人还放肆地吹起了口哨，试图以这样的方式吸引她的注意力。

在讲话台后站定，吴岚看了一眼面前黑压压的人群，俏脸上露出了一个完美无瑕的笑容。

“各位乡亲，大家好，我是‘虾起哄’龙虾馆的总经理，吴岚。”清了清嗓子，吴岚语气轻快地说道，“如果我没猜错，大家今天能来参加我们的开业典礼，恐怕都是好奇是一家什么样的饭店，竟然会用‘虾起哄’这么一个古怪的名字吧。”

伴随着吴岚的自嘲，人群中再次爆发出了一阵哄笑声，谁都没想到这位总经理竟然会一开场就拿自己开玩笑。

比起平日里见到的那些自视甚高的饭店经理，吴岚的形象立马就变得接地气了起来。

“吴经理，那你就给我们说说，为啥你会用这么一个有意思的名字呗！”人群中，刚刚打口哨的小年轻扯着嗓子，接过话茬发问道。

“说实话，我也不知道为什么要用‘虾起哄’这个名字，这是饭店大老板亲自拍板决定的。当初我问大老板的时候，大老板只说了两个字，有趣。不过现在看来，这个名字确实挺有趣，要不然怎么能吸引这么多乡亲前来一探究竟呢？在这里，我当着大家的面，对当初的质疑向大老板郑重道歉。希望大家都给我作证，要不然以后大老板问起来我可没法交待。”顿了顿，吴岚态度诚恳地说道。

说完，吴岚还退后一步，冲着苏文所在的方位鞠了一躬。

看着吴岚的动作，苏文却是有些意外，下意识地楞在了原地。

其实当初他提出“虾起哄”这个名字的时候，在场的所有人都是反对的，尤其是吴岚，更是觉得这个名字有些过于轻浮，不符合龙虾馆的风格。

不过面对众人的反对，苏文却难得的独断专行了一回，坚持使用“虾起哄”的谐音梗为龙虾馆命名。

而在接下来的宣传中，正是“虾起哄”这个名字吸引了大部分人的注意，让龙虾馆的宣传效果事半功倍。

为此，店里的众人都对苏文佩服得五体投地，表示“虾起哄”这个名字可谓是神来之笔。

而让苏文没想到的是一直没有在提及此事的吴岚竟然会选择在开业典礼这么重要的场合上给自己道歉，着实是有些郑重了。

没有在名字的问题上纠结，吴岚直起身，继续说道：“各位乡亲，别看我们龙虾馆名字叫‘虾起哄’，但在做小龙虾这件事情上，我们可是百分之百认真的，绝对不会用半点起哄的意思，更不会‘瞎起哄’。我们龙虾馆由资深大厨掌勺，明厨亮灶，可以让每一位顾客清清楚楚地看到小龙虾烹饪的每一步，不仅让大家吃的舒心，还要让大家吃的放心。此外，龙虾馆的小龙虾都由专业的养殖场供应，为了确保新鲜，每只小龙虾都是当天捕捞，当天烹饪，绝对不会有任何一只过夜的小龙虾被端上顾客的餐桌。”

听着吴岚对于龙虾馆的介绍，在场的群众们眼中纷纷亮起了精光，心中对龙虾馆已经认可了大半。

在当下，还没有哪一个餐馆能够做到像‘虾起哄’龙虾馆这样透明，明厨亮灶，当天捕捞当天烹饪，这些概念对于每个人都是一种全新的震撼。

“吴经理，说了这么多，那咱们店里的小龙虾都有什么味道啊，价格又是多少钱呢？”人群中再次响起了问话声，被勾起兴趣的食客们问出了最为关心的问题。

“作为一家专门烹饪小龙虾的餐厅，咱们店里的小龙虾有蒜香小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、啤香小龙虾、香辣小龙虾等近十种不同的口味，每一种都有其独有的特色，可以带给人完全不同的味道。而想要清楚地了解这些口味的不同，那就需要各位亲自尝试了。

至于价格，我们的小龙虾统一定价每斤八块，现在开业大酬宾，将开展为期十天的买一斤送半斤活动。”面对提问，吴岚不紧不慢地说道。

有关口味，崔众和孙安是三江县城第一批接触小龙虾烹饪的厨师，当初在得到苏文提供的菜谱后，他们俩又加上了自己多年厨师的经验，创造出了十种不同的口味。

价格方面，经过和苏文商量，将小龙虾的价格定在了每斤八块钱。比起其他餐厅一份十五六块钱的麻辣小龙虾，便宜了整整一半！

虽然这样下来赚得钱会少很多，但却能够在最短的时间内打开市场，抢占份额。

而且背后有着养殖场保障供应，再加上没有房租这个大额支出，一斤小龙虾的利润也能达到可观的五块钱。

薄利多销，就是苏文早早就为龙虾馆定下的基调。

作为一道老少皆宜的美食，想要在未来进军溪台，制霸省城，甚至辐射全国，那就必须在价格上足够亲民。

随着吴岚的话音落下，人群再次骚动了起来。所有人都被八块一斤的低廉价格和买一斤送半斤的优惠活动打动了。