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第一百八十九章 咸蛋皮蛋和超级扯蛋(第1页)

第一百八十九章咸蛋、皮蛋和超级扯蛋

陈薇笑道其实山羊奶比牛奶还有营养呢,没见清宫戏里演的,皇帝大老爷还天天一碗鲜羊**呢。”她转头对谢玲道你要挤山羊奶也不早和我说,早就给那山羊好好喂点吃的,这产出来的奶还会多呢。”

谢玲不无尴尬地道原本也是和王比安瞎闹的,没想到真能挤出奶来。姐,给山羊喂能多产奶啊?”

“这还不简单?”陈薇手朝处一挥山下的各种蔬菜趟开了让它吃就是了,多喂些豆子、稻谷的,这山羊奶产出的肯定更多。”

“这样简单啊。”谢玲一拉王比安的手等吃了早饭我们就去摘菜喂山羊。”

陈薇笑眯眯道这一只山羊产的奶虽然不多,但谢玲你、王比安,还有你哥,早上每人一小杯没问题。”

谢玲和王比安都傻眼了,王比安嘀咕道我也要喝?”

陈薇还是笑眯眯的当然要喝,家里长身体的、正在康复的,个个都要喝。”

扔下发呆的谢玲和苦着脸的王比安,陈薇去大殿上取鸭蛋,打算每人早上一个荷包蛋。

没一会儿,大殿上传来陈薇的一声惊叫王,快来啊,出事了”

王正打水洗脸呢,甩下湿毛巾就向外跑,直冲到大殿,就看到陈薇端着一只碗愁眉苦脸的瞧着,见王,把碗往他鼻子底下一递连打了两个蛋,都是臭的,,这可办啊?”

王接过一看,都不用嗅,他一眼就见到了碗里蛋白都变绿了的坏鸭蛋。

鸭蛋变质了。

王不动声色,这完全在他的预料之中,刚生出的鸭蛋直接埋在鸭粪和腐烂的稻草堆里,又闷又热又不通风,这样几个月了,不变质才见鬼了。

菜市场里买来的蛋,不放冰箱里都要发臭呢。

谢玲和王比安这时也赶了,抢过王手里的碗只看了一眼,谢玲就叫起苦来完了完了,这些蛋都坏了”

这倒不至于,王对陈薇和谢玲道不要慌,我们仔细找找看,把坏蛋都挑出来。”

想找出坏蛋的方法很简单,一看二摇三听。

拿着鸭蛋对着阳光一照,阳光能透过蛋壳的,里面是红色的,那是好蛋。

如果内里一团混浊的,那是坏蛋。

如果没把握,再把蛋放在耳边轻轻摇一摇,没声音的,是好蛋。

一摇,里面会响的,就是坏蛋。

大家也没心吃早饭,当下就挑起蛋来。

王一看二摇三听的办法说起来容易,做起来却难,谢玲和王比安不时唤过王去,让他帮着分辨手里的蛋到底是好是坏。

可怜王其实也是个嘴炮,说得头头是道,让他一上场,也抓了瞎,胡乱指点了几下,到底心里没底。

王只好拿了几个碗来,让大家把没把握辨别的蛋都打碎了,如果已经变质发臭了,就倒掉,如果是好的,就转倒到一个大碗里,等一会儿做荷包蛋、炒鸡蛋。

有近十分之一的蛋是坏的,看着一地碎蛋壳,把陈薇和谢玲心痛得话都说不出来。

王也皱着眉,他倒不是在心痛那些坏蛋,让他更忧心的是,这些好的鸭蛋办?

陈薇也很快想到了这个问题,她绕过满地的碎蛋壳王,这些好的蛋就这样露天放着,也放不了多少天啊。”

王叹了口气是啊,只有一个办法了。”

一个办法,两种方案。

王提出来,把鸭蛋做成咸蛋或皮蛋。

这两种蛋在常温下可以保存很长,超过一年都没问题,而且相比新鲜鸭蛋微带的腥味,流着红油的咸鸭蛋,和带着漂亮松花的皮蛋更好吃。

大家伙一商量――其实也没好商量的,这是惟一的办法了,今后鸭舍那面下的鸭蛋会更多,四张嘴无论如何吃不光,一定要给这些蛋找个出。

王觉得很滑稽,前一天还因为没肉蛋可吃馋得流口水,可现在倒好,又为了怎样保存大量鸭蛋而头痛。这就是所谓的富人的烦恼吗?

不管了,先吃早饭,填饱肚子有了力气才能干活。

早餐全是蛋。

一人一个荷包蛋,一大碟野葱炒蛋,为了去腥味,里面还加了黄酒和虾皮,主食是蛋炒饭。

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