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巧兰进了厨房,左右看了看,小玲嫂子弄了干贝泡上了,“嫂子,你打算做点什么菜呢。”
“我跟张嫂一块帮帮忙,你做啥不用管我们,这干贝还不知道做啥呢。那黄鱼也不错呢,你看着弄吧。”
“行,弄个丸子吃?咱们弄个简单点的狮子头吧,正好有干贝提鲜。”巧兰想了想说道。
“行啊,需要剁肉不,我给你弄。”小玲取了一块新鲜肉出来。
“嗯,这块好,七分瘦三分肥,可以剁出来我弄馅料,我来洗干贝,再弄点其他配菜,我娘的蘑菇放哪去了。”
“在小柜子里。”张嫂指了指。
“哦,找到了。”
巧兰还是弄狮子头需要的材料,有些还是没有但简略版的做好了味道也是不错的,家里有现成的高汤,骨头汤和鸡汤还有鸡骨头熬成的高汤,味道鲜美。
现在还早呢,离中午还有时间呢,巧兰弄好了各种配菜都琐碎了,将他们和肉馅混合调味,用高汤上劲,这样吃起来味道更鲜美,不肥不柴。
弄好丸子上砂锅慢炖,因为丸子需要的时间很长,但她没有提前弄,怎么办呢?这是看别的厨师想出来的便捷方法,放进蒸锅里蒸,高温蒸,砂锅保温性特别好,温度持续恒温,入锅蒸一阵子然后再拿出炖一会,滋味也不会差。
“咦,你这法子新鲜,下次我也学学嘞。”
“上锅蒸一阵子,然后再出来炖这样酥烂的快,而且很入味,就像煲汤一样。”巧兰嘻嘻一笑,得意的朝小玲眨眨眼。
“嗯,一会我可得尝尝。”
“嫂子你今天没去店里没事么?”
“没事,店里有人呢,一会你守正哥就去了,俩孩子还有清刚清远能帮大忙了,现在卖饭就是中午忙活一阵子,我们吃了饭过去也不着急,白日里仁立师娘看店,仁立就帮我卖饭呢。”小玲子笑了笑。
“那可真好。”巧兰叹息一声,看看人家做事多周全,小叔子主动帮忙,何尝不是嫂子做人不错呢。
巧兰手底下不闲着,又做了个葱烧黄鱼,外加一个干炸带鱼和一个焖鸡,今儿人多么,多了两个菜。
“饭好了,端饭。”小玲子冲院子里喊了一声。
因为守正和小玲子还要去店里看看,午饭吃的早。
一家人都上了桌,学文回来了,抹了把脸上的失落,“都弄好了,虎子你回去的时候把这个拿去衙门备案吧,另外一封我也让人带去张家了。”
既然决定了就不用再拖泥带水的了,干脆利索弄完得了。
“成,我知道了。”传虎点点头收下了东西,很痛快,他也想解决这桩事,不然后巧兰嫁了这娘家也不用回了,有这么搅家精祸害还多着呢。
吃这顿饭吃的还算愉快,谁也没再提张氏的事。
吃过饭小玲子给仁立带了一份饭菜过去,传虎也带了点给老爹,正好守正和小玲子坐着传虎的车去了县里看铺子。
巧兰嫁妆绣完了,打算歇歇,给爹娘爷爷奶奶做两身换季的衣裳鞋袜,天冷了在考虑绣不绣别的。
和离书被人带去给张家了,张家人都看了一遍,张老爹叹口气,“老伴,准备一下我和他哥去把嫁妆拉回来吧,人家这是铁了心不要了,嫌弃闺女是个搅家精,和离吧。”
张母眼泪顿时掉了下来,“真的没有挽回机会了么?”
“和离已经是给脸面的事了,真要说出去咱家更丢人了,把东西拉回来吧,人家也要脸给了补偿。”张家老爹指着信叹口气道。
“爹,我不和离,凭什么这么对我呀?”张氏开始哭闹不休。
“不想和离你早干什么去了?”张老爹甩手就给闺女一个嘴巴子,还嫌不够丢人闹心呢,怎么养你这么个玩意呢。
“那就这么办了?”张母还是觉得不敢相信。
“我要去李家问个明白。”张氏恨毒了李家人,眼里闪烁着阴狠的算计,这样就想打发我,没门,好歹我也给你李家生了孙子呢,不给我补偿甭想打发我。
“你还要干啥?我知道你想干啥,我告诉你别想了,你要是在作死就给我睡大街去,你侄儿侄女还要活人呢。”张老爹一看女儿就知道他想干啥了。
“爹,你怎么这样偏心啊,我也是女儿啊。”张氏不依不饶。
“明儿去找人拉东西,你在家去把山上那个茅屋拾掇出来。”张老爹冷声道。
“好,拾掇那个屋子干啥呀?”张母不明所以。
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