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奶白的鱼汤,果冻般诱人富含胶质的鱼肉,还有那些不起眼的豆腐块、土豆片、萝卜条,以及好似围绕锅边的九个小太阳,贴饼子鱼头锅终于出炉了。
“先吃豆腐、土豆、萝卜,在高汤、鱼汤的浸润下,这些搭配食材非常美味,之后才是喝汤吃鱼肉。”唔空老妈指点唔空盛出三碗来。
“嗯,闻着就香。”唔空老爸已经笑着动筷子了。
“要不要加点辣椒油?!”唔空很嗜辣,唔空爸妈自然也不例外。
“最好先品原汁原味,然后在调味增色。”唔空老妈建议道。
唔空一想也是,直接拿筷子夹了一片土豆,入口之后,土豆并不寡淡,相反充满了鱼肉的香味和高汤的醇厚,味道可以说与土鸡炖土豆中的土豆不相上下,好吃的不得了啊。
“萝卜太入味儿了,高汤、鱼肉的精华都在里面了。”唔空老爸吃的笑容满面,开口称赞。
“豆腐也不错,豆香、鱼香、高汤香混合起来,顶>滋味也很浓厚。”唔空老妈微笑赞着豆腐的地道。
“土豆片也很好吃,果然好的菜肴全看汤如何了。”唔空也吃的开心,然后就去品尝豆腐和萝卜了。
唔空一家人吃的兴高采烈,旁人还以为这又是哪家的吃货摊子呢,实际上也差不多,不过是自助式的吃货罢了。
于此同时,冰湖捕鱼胜景附近周遭,大大小小百来个吃货摊子边上,同样有着一波又一波的食客光顾,整个大湖畔的气氛都热烈起来。
东北因为冬季天气寒冷,形成了冬日特有的猫冬习俗,但是如果遇到赶集或者节日,死冷寒天的日子里还是很热闹的。
东北的大城市尤为如此,冰天雪地里诞生了特有的冰雪旅游项目,看雪雕,赏冰灯,坐狗拉爬犁,堆雪人,打雪仗,滑冰,冬泳,打陀螺,等等一切可以在冬天让人们热闹的活动都会展开。
伴随着的,就是以特色冰雪游为主体的饮食项目,一边玩儿如果不能一边吃,那岂不是太扫兴了,于是各种东北美食都摆出来,什么切猪脚、炖大骨、酸菜血肠、火锅等等,来者不拒。
这次大湖畔冬季捕鱼活动,就被当地宣传组织起来,作为一个冬日旅游项目,连围脖上都有广告,如此才造就了今天这么大的场面。
唔空估计,除了一半儿是外地游客外,恐怕剩下的都是附近市县过来的东北家庭,算是开发了当地的旅游市场。
“这鱼头的胶质太丰厚了,女孩子绝对喜欢。”唔空老爸看着儿子盛的一碗鱼头肉,笑的合不拢嘴,小鱼头不好吃,但是大鱼头却是极致美味。
“嫌我老了不是?!”唔空老妈也有一碗鱼头肉,正准备吃呢,瞬时听到了唔空老爸的胡言乱语。
“不,我说的就是你。”还好唔空老爸机灵,立刻谄媚笑道,“在我心里你永远十八岁”。
唔空一笑,不管二老相互打趣,自顾自的吃着一碗颤悠悠果冻般的鱼头肉,心中感叹这肉为何这么诱人呢,然后,一嘴咬下,满嘴鱼香。
就这般,一口鱼肉,一口鱼汤,在咬一口金黄的贴饼子,这顿午饭简直是赛神仙呐,吃的过瘾,吃的火热,吃的无比满足。
最后,二老是吃不动了,唔空强喝掉最后一口汤,这顿贴饼子鱼头锅算是一点儿没浪费。
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