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她将篮子放在地上,看那小孩儿还在门外,便进厨房给他拿了一根泡萝卜。
见他欢欢喜喜的接过,咬着离开,才将肥土铺撒在菜地上。
跟原本的黄土混着之后,起垄分成一个个长方形。
菜种也是张兴旺拿给他们的。
这会儿种黄瓜、豆角来不及了,但是韭菜和萝卜还能种,还有小青菜和白菜之类的。
宋满冬洒下种子,总觉得不太够吃。
先不提冬天的储菜,就说当下。
这里面长得最快的小青菜,还要十五到二十天。
而他们的菜,最多再吃两三天。
若是没了,就只能拿东西跟大队上的人换点儿菜吃。
宋满冬心里考虑着这些,手上也没闲着。
只是脑海里一个跟着一个主意往外冒。
能换菜的东西很多,拿糖能换,拿脸盆茶缸也能换。
可都不是长久之计。
她忽的想起了自己腌上的两缸豆角。
这虽不复杂,可失败的不在少数,又因成本低,口感好,说不定会是大家最喜欢的菜。
给大队腌的豆角三天后出缸,届时来食堂吃饭的人都能尝道,无形中已经帮她打出了名声。
她不如趁机做些腌豆角来换旁的菜。
宋满冬有了主意,跟大家商量过后,从张兴旺家里“借”了菜。
除了腌豆角外,她还做了腌黄瓜、腌茄子、红薯叶,都是眼下家家户户最多的菜。
又泡了一坛子豆角。
泡豆角跟泡萝卜一样,酸甜开口,夏天吃再合适不过。
这个当然要比腌豆角费钱一些,她打算换的菜也加一成。
虽说糖贵又稀罕,可也不是家家户户都吃不起的。
宋满冬这头刚泡上,张大娘便拎了两只红薯上门,向她请教起泡萝卜的做法。
听闻加糖,又要腌制数天,心里便萌生退意。
张大娘左思右想,厚着脸皮问,“宋知青,要不然你帮我腌一坛?”
“不瞒你说,我闺女怀了孕,嘴挑的厉害,人也瘦的吓人。你做那饭把我都给香迷糊了,拿回去之后就分出了一点儿给她送去了。”
“她吃了一个大包子,又吃了半碗菜,精神气儿一下就起来了。”
“这里头她最爱吃的就是泡萝卜,还加了醋,说好吃的不得了。
她身子还得再怀几个月,我就想着给她弄一坛,每天吃点儿,不然我怕她扛不住。”
张大娘夸了又夸,没忘记提报酬,“不占你便宜,我给你钱。”
这可真是及时雨。
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