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“那咱们就趁热打铁,再做些陶胚来,争取每家都能有一只陶罐和陶碗。”
“好嘞!”
大熊猫们四处散开,自觉继续开始挑土、和泥、塑形,忙得热火朝天,时不时悄悄看一眼摆在地上的陶器,回头越发精神抖擞,恨不得烧上个三天三夜。
竹伊默默缩到一旁,开始琢磨是不是能烧些砖瓦,她已经想要房子好久了。山洞里面又黑又潮,接近洞口的地方虽然有阳光但正处于风口,冬季会很冷,夏季又很热。
作为曾经的北方人,她自从记忆恢复后无时无刻都在jsg思念暖气。没有暖气,实在不行,睡上去暖暖乎乎的炕也是可以考虑的。
如今馒头窑成功投入使用,竹伊又燃起了希望,不过她得先说服霞和锋,毕竟盖房子可不是一时一会儿就能建成的,可能从现在开始,一直到春末,他们一家除却采集狩猎之外的时间都要耗费在房子上。
不管了,竹伊一拍手,左右都要建房,她连族中将来的居住地都选好了,不如趁族人都空闲的时候,发动族中力量先建出一栋房子来。
这个冬季还不知要过多久才能结束,早日建好房子烧起炕来,哪怕是再次下起大雪,也不会再冻到族中的幼崽们。
而且等到房子建好了,族人充分体会到与山洞的差别后,再说服族人合力盖出每家的房子就轻松了。
烧砖需要的材料同陶器大致相同,都是粘土加水和成不软不硬的泥团。
至于模具问题,锋的手艺在族中就是数一数二顶顶好的那一批,山洞中用来放食物的竹架子就是锋在竹伊的描述下做出来的。
砖烧制成的温度同陶器也大致相同,在900°~1100°之间,届时维持这次烧制的火力即可。放在窑中时各砖之间需要留出一定空隙,以保证受热均匀。
瓦片也是相同的做法,模具找一根粗些的竹子,将泥团附在上面形成一个半圆,而后取下阴干入窑烧制便可成功。
这么想来,竹伊深觉这个馒头窑建造得很是值得,一个窑可以烧制多种材料,说不定等房子建好后还可以试一试烧制温度在1200°以上的瓷器。
最关键的问题则是石灰的制作。作为砖与砖块之间的胶结物,石灰定然必不可少。
石灰多由石灰石烧制成,也有海边的居民使用饱含碳酸钙的贝壳烧制。这一技术在古代就已成熟应用于房屋建造,于谦的“千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲”说的便是石灰的制作了。
山区的石灰石还是比较容易寻找的,只是烧制石灰时需要将窑顶孔用石板封住,竹伊准备先将砖瓦烧制完成后再烧制石灰。
屋顶竹伊决定参照古人的榫卯结构,顶端横亘大梁,椽子与檩条相互交叉,承载起房梁,上方再覆上瓦片。
只是窗子该如何准备,竹伊又犯了难。玻璃烧制所需温度比瓷器还要高,她并不能确定以如今的水平能否烧制出玻璃来。如果没有窗户,房间的采光又会大打折扣。竹伊心下一横,建房子的时候先把窗户的位置留出来,实在不行可以先用兽皮当窗帘,白日里将兽皮卷起,光就可以照进来了。
等思考完建造房子的大致流程后,已经到了中午时分。竹伊看着一旁仍旧热火朝天的族人,无奈笑了笑,回到山洞开始准备午饭,正好也试验一下刚烧制好的陶锅导热性能如何。
不得不说,相比升温极慢还易裂的石锅,这次烧制的陶锅表现的令竹伊十分惊喜。陶锅烧水所需时间比石锅足足减少了一半。
在锅底加入一勺兽油后,竹伊挑了一条体型稍小的鱼放入油中慢慢煎至两面金黄,而后加入先前烧好的热水,挤入几滴葱姜果汁开始慢炖。
待到汤汁炖至奶白、鱼肉酥烂时,加入之前制好的椒盐粉,再削入几根竹笋,一锅鲜香美味的鱼汤便出炉了。
如果这里有面粉就好了,竹伊遗憾地想到,浸透了鲜味的鱼汤面简直让人白吃不厌。
有了面粉,她就可以蒸馒头蒸包子、烙饼、炸鱼块……表层裹了一层面粉的炸鱼块入口是咸香酥脆的,等到咬破那层酥脆的外壳,内里饱满滑嫩的鱼肉裹挟着鲜美的汁水在口中四溢开来,光是想想竹伊的口水都要流下了。
好在没有炸鱼块,还有烤鱼可以慰藉一下竹伊那颗吃货的心灵。在火上烤到表皮微焦的烤鱼带着竹子的清香,再挤上几滴黄酸果汁,鱼油的香气与植物的清香在口中交织酝酿。
微焦的外皮吃起来有种独特的脆感,带着蛋白质被灼烧散发的香味,伴随着椒盐粉与辣椒粉在口中破碎,麻辣酥香,直叫人吃的意犹未尽,摸着鼓鼓的小肚子恨不能再吃上几条。
吃完饭后,陶胚已经全部捏好了,只等阴干后放入窑中进行烧制了。竹伊找到白竹,试探着提了提建房子的事情,白竹沉默了很是一会儿。
毕竟这个工作量比建窑烧陶要重很多,竹伊正心下忐忑,以为白竹要拒绝时,白竹突然抬起头问道:
“你说要找什么石灰石,是长什么样子的?我们这边能找到吗?”
说罢又小声试探着问了一句:“你说的那个火炕,真的很暖和吗?”
竹伊松了一口气,连忙将自己之前的规划一股脑地说了出来。
待看到白竹“我听不懂你在说什么,毕竟我只是个胖达”的神情后她讪讪地闭上了嘴,一锤定音道:“总之建房子的材料都能找到,等房子盖好后大家就知道房子的好处了。”
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