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第74章 司影露一手(第1页)

闻九歌和闻尚书还没下朝时,尚书府内就已经开始准备午膳的火锅了。

“回来了回来了,快把火锅摆上。”尚书夫人听到下人来报,赶紧招呼厨房的人摆菜。

这吃火锅还是尚书府的头一回,个个都对这火锅十分好奇,自愿跟在司影后面帮忙。

吃火锅还是司影早晨的时候闲的无聊,尚书夫人问她想吃什么的时候,突然想到许久没去吃火锅了。就提议道的:“阿姨,我有点想吃火锅。”

“火锅?是什么?”尚书夫人面露难色,第一次听这个菜名,就是想弄,也不知道这是什么。

“哎呀不好意思,阿姨我忘记了,这边没有火锅。”司影又给尚书夫人解释,“这火锅是我们家乡的特产,吃法就是准备一个大锅,里面放上火锅底料,加水煮开,就可以把菜和肉放里面,边涮边吃。”

尚书夫人听到,眼睛都睁得大大的,“还有这样子的吃法?听起来就觉得很新奇。”一时间又有些沮丧起来,立即对司影解释道:“影儿,不是阿姨不愿意叫厨房的人弄,只是这实在不知道怎么做啊。”

司影没想到自己一句话,把尚书夫人难住了,立即挽住她的手臂道:“阿姨,能不能把厨房借给我?我可以试试。”

“这...不好吧,我们家没有女孩子进厨房的勒。哪有让你去的道理,要不我们换个别的菜吃?”尚书夫人握了握司影的手,又道:“这双小手那么嫩滑,怎么能用来做饭呢。”

司影有些感动,心里想为她们做一顿饭的想法更强烈了,“阿姨,这煮火锅很简单的,就让厨房的伙计们给我准备好材料,把需要的菜洗好,我炒火锅底料就行。”

“会不会很辛苦?”尚书夫人还是有些犹豫,毕竟这司影是来自己家做客的,哪有让客人做饭的道理。再说又是女子,更不想她进厨房了。

“不辛苦不辛苦,很简单的。”司影说着,就要往厨房去。尚书夫人拗不过她,也只能同意,跟着上去。

厨房里的忙着的人,见到尚书夫人来了,纷纷停下手里的活,给她行了个礼又继续干活。“你们都把手头上的事停一停,中午影儿做饭,你们在旁边打下手。”尚书夫人对众人道。

家厨立即有些不高兴,但又不敢当着尚书夫人的面表露出来,心里直犯滴咕:这一个女的,会做些什么?怕不是来捣乱的吧。便站到一旁,冷眼看着她要搞些什么名堂。

傅老太太和杨氏听到司影要煮火锅的消息,也赶着来厨房,都想看看这火锅是什么。

“影儿,有什么需要舅妈帮忙的吗?”杨氏一进厨房,就对着忙着挑香料的司影喊道。

司影稍稍回头,手里依旧没停,应道:“舅妈,祖母,你们怎么也来了?不用帮忙,这个很快的。”

说着又对旁边的小伙计道:“小哥,麻烦你们帮忙洗一下这些菜。”把挑好的两小筐菜给他们。又吩咐了一个伙计去买新鲜的牛百叶和牛肚。

谁知,家厨突然嗤笑一声,“你这弄什么?怎么能给老爷夫人们吃些内脏杂物?”

尚书夫人虽然也有些不理解,但还是维护司影,立即对家厨道:“影儿要准备什么就赶紧去就买,别多话。”

司影没想到尚书府是不吃这些的,尚书夫人还这么维护自己,看着她道:“阿姨放心,这些东西做出来后,肯定好吃。我以前也不吃的,后来吃了一次就想吃第二次。”

说着又快速地把牛肉放到桉板上,让家厨切了,“麻烦把肥的切出来,瘦的牛肉切片。”家厨心里虽然有一万个不愿意,但是尚书夫人在,他也不敢不听从,很快就把肥肉切了出来给她。

司影这才喊人生火,锅一热倒了些油,就把肥肉丢进锅里,煸出牛油来,又迅速把葱姜蒜和大料还有一大把的辣椒倒进去,翻炒了一会儿,火锅底料的香气充满整个厨房。

家厨闻着这味道,原本嘲笑的表情现在变得吃惊起来,嘴里喃喃道:“不可能,这不可能...”他明明看见司影拿的都是厨房现有的材料,怎么会炒出这么香的味道来。

买牛肚和牛百叶的伙计已经提着两包东西回来,还没进厨房就闻到令人食欲大增的香味,赶紧跑进去想看看做的是什么,结果被另一个伙计拦住了,“赶紧把这洗了,别被夫人们看到。”

两人强忍着作呕,好一会儿才把这牛肚和牛百叶洗干净,只是一边洗的时候一边抱怨:“这司影姑娘怎么这么奇怪,一来就要找这些臭烘烘的内脏,这是人吃的东西吗?”

“就是就是,这简直不是人吃的,等下我看又是全部扔掉了。”说完,把牛肚牛百叶拿进去给司影。但司影一闻味道就知道没洗干净。

炒好了底料又端着个大盆出来,让两个伙计把牛百叶和牛肚放进去后,又加了点盐和许多淀粉,让他们搓洗,重复了几次才算彻底干净。最后用开水烫了一下,果真那股子牛马蚤味道一下澹了,不凑近仔细闻都闻不出来。

又喊家厨把这些牛肚牛百叶切了,这回家厨对司影的态度有所转变,但心里还是不能接受这些内脏上桌的。身为专业家厨,刀工可是了得,司影只是描述了一下形状,果然一会儿两大盆内脏就切好了。

“回来了回来了。赶紧摆菜上桌。”尚书夫人听到下人来报,赶紧让厨房伙计去正厅摆菜。

可是司影一下就为难了,这正厅的桌子中间没有镂空,没办法边煮边涮了。只能在厨房四处看,家厨见她这副模样,立即上去问她:“司影姑娘是在找何物?”

司影这才抬头看着他,问道:“厨房可有大炉子,底下烧火上面一边煮的那种炉子?”

家厨听他这么描述,立即跑到杂物房,搬了一个大炉子出来放到司影面前。“你说的可是这个?”

司影惊喜点头,“正是正是。可炉子解决了,还要一张中间挖空的圆桌啊,这可上哪找?”

姜瓷陆禹东情深已尺暮  我在诡异世界疯狂重启  错嫁王妃萧君泽  回归之旅  荡平水云天  新黎爷的轨迹  我的武道修行靠加点  魔灵剑神  特种兵王俏女神林昆楚静瑶  为了建设美丽横滨我似乎必须下载反诈app  长生万事屋  替嫁王妃沈朝阳萧君泽  从上海滩开始崛起  厉王的替嫁王妃萧君泽  影球者  超级都市奶爸林昆楚静瑶  不到1米8,我照样制霸篮坛  中国翼  白少的傻妻马甲多余九九白慕言  书里书外一家人  

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