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三个女人去地里摘菜准备午饭,四个男人就在新房厅堂里吃着秋壹准备的小食闲聊。
这些小食是秋壹前一天准备好的,有炸鱼柳,炸猪肉块儿,炸韭菜面团,蒸米糕,野菜蘑菇肉包子。石贵在秋壹一端出来的时候就闻着香味儿了,还没放桌上呢就拿了块鱼柳吃,刚进嘴就含糊的嚷嚷道:“呜呜,真好吃!这是什么东西做的,我以前都没吃过!”吃完鱼柳又拿了块儿猪肉吃,“哇!这个更香更好吃!”
王氏拍了他肩膀一巴掌:“瞧你那急样,还有没吃相没有?这是鱼肉和猪肉用油炸过的,当然香当然好吃!你也别吃那么多,那么耗油!”
石柱子媳妇儿刘氏一听王氏说是肉做的还是用油炸的,手里的猪肉马上就变的很小口吃,“这是肉,还用油炸的!那我可得小心着点儿吃,这么精贵的东西。”
秋壹笑着道:“各位大可放开了吃,昨儿我和二嫂做了很多,够吃的。”
石富道:“够吃也得省着点儿吃,毕竟你们刚盖了房,还是省着点儿,我们都是自家人,我们不用太好的东西招呼。”
石富道:“没事儿,大哥,我会挣很多钱给媳妇儿的!”
刘氏看着自己男人道:“你瞧瞧人家!”
石柱子立马哈哈着道:“嗯嗯,大家快尝尝这米糕,里面有枣子,甜的,非常好吃,媳妇儿你快吃一块儿!”说着就夹了块给媳妇儿。
刘氏接过,“就知道给我打哈哈!”
三个女人吃了点儿就出去了。先去菜地里摘了些空心菜苋菜,割了把韭菜打算做个韭菜炒鸡蛋,然后又拔了棵还算大的莴笋,打算做个凉拌莴笋。王氏想起自己一直想让秋壹教自己抓鱼,这会儿到正午还早,三人又去了最近的刘氏家山下的小溪里,她家的山头是石柱子他爹名下的,他们家还没分家,山脚也有一条小溪,算起来和秋壹家山脚的其中一条应该是同一条,所以秋壹一直认为自家的山头很好,溪流多山高。
学抓鱼也不是简单的一下子就能学会的,秋壹还是上辈子小时候在农村老家从小就下河抓鱼才那么熟练,所以到快正午的时候,王氏和刘氏还只是知道怎么样容易抓到鱼,但是还一条都抓不到,不过两人没抱怨,打算回头多练练,练多了不就会了,学会了就可以自己去溪里抓鱼,想吃肉了也就不用花钱去买了。
起灶是主妇的事儿,男人不能靠前,所以男人们还是坐在厅堂里,只有三个女人在厨房忙活,不过起灶也没那么麻烦,就是把事先准备好的干桃树枝把灶里的第一把火烧起来,然后在锅里炒个纯肉菜,一般都是炖肉,秋壹做的是红烧肉,这个肉菜要用来供奉给灶王爷,一直供奉到午饭做好才可以端上桌,而且这顿午饭的每个菜都要给灶王爷供上一遍,不过不用供到最后,下一个菜做好就可以替换下来。
午饭除了红烧肉,秋壹还做了一条清蒸鱼,就是刚在溪里抓的,新鲜的不得了,还有一盘手撕鸡,一盘红烧鸡块儿,一盘韭菜炒鸡蛋,共五个荤菜,还有四个素菜,分别是清炒空心菜叶,辣炒空心菜梗,蒜蓉苋菜,凉拌莴笋丝。按习俗今天要有九个菜,寓意长长久久。但是不可以有汤,什么汤都不可以有,据说是喝了汤会把新房的瑞气搅浑。
之前秋壹叫石富和石贵他们吃过饭,对于秋壹的好手艺,他们倒是没什么,石柱子和刘氏这可是实打实第一次吃,尤其是那手撕鸡,从来不知道鸡还可以这么做!家里只有年节才吃鸡,可都是炖汤,而且是能放多少水就放多少水。刘氏刚吃一口红烧肉就道:“弟妹,你这菜做的,我刚在厨房就直冒口水,尤其是这鸡,好吃的我的舌头都快好吃的一起吞下去了,就是有点儿辣。”
秋壹回道:“嫂子,好吃就多吃些!”
刘氏道:“嗯,有这么好吃的菜,我是不会客气的。”刘氏就是个直爽人。
王氏道:“我弟妹做的菜个个都比镇上厨子做的还好吃,我最近正和她学来着,可还是差很多。”
王氏道:“真的啊?弟妹,能不能也教教我?”
秋壹笑道:“我也没什特别的技能,就是比你们更舍得放油罢了。”
石富看着三个女人聊的这么好,就想起自己媳妇儿,唉!他要是能省心点儿多好!
几人说说笑笑的吃过午饭,王氏留下帮秋壹收拾碗筷什么的,石柱子和刘氏就先回去了,本来石富和石贵也打算回去了,石平安说还有点事要和他们说,就没走。
秋壹和王氏收拾好厨房就到厅堂去。人齐了,石平安就和大家说了他之前和秋壹商量好的事。
“大哥二哥,我这有个赚钱的法子,你们听听,看要不要一起。”
石富道:“大哥相信你,说吧,是什么法子?”
石贵也道:“就是,自己兄弟有赚钱法子拉上我,能有什么道理不加入?”
石平安见此接着道:“大哥二哥还记不记得之前吃的黑壳儿?”
石富点点头,道:“记得,很是好吃,大金和大银现在还在念叨着要吃呢,我和你大嫂又不知道哪有这东西,也不会做。”
石贵也道:“就是,我也到现在还惦记着呢。”
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