笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第62部分(第1页)

那边赵婶子忙着赵大虎的亲事,这边豆腐干的制作也是热火朝天,赵大虎这几天的干劲可大了,所谓人逢喜事精神爽,这干起活来可就风风火火,走起路来脚下生风,脸上的笑容一直都不曾消失,赵二虎和赵大丫看了与前段时间判若两人的赵大虎,都不由暗地里取笑赵大虎。

赵大虎也由着弟弟妹妹取笑,只是憨厚地咧着张嘴呵呵地乐,赵婶子和赵黑牛见赵二虎和赵大丫时不时地欺负一下赵大虎,知道大家都没有恶意,也就由着他们开些无伤大雅的玩笑,赵家的气氛从未有过如今这般轻松和欢快。

由于有了青草的加入,赵婶子和赵大丫又回到了冬梅在时的情形,完全从杂事中脱离出来,每天只负责做豆制品,而孙灿烂除了最后的把关,也开始全面进入她的养蜂大计之中。

第118章 桂花蜜汁干

快到中秋豆腐坊井边的两棵桂花树的桂花相继盛开,香气盈鼻,整个豆腐坊都笼罩在浓郁的花香之中。

虽然雨季来临,却无损这两棵桂花树,中秋的前一天,豆腐坊分外忙碌,今天要把供应给三地饭馆的所有豆腐干全部制作出来,不过到了下午的时候,还是有了一些空闲。

看着飘着几片乌云的天空,孙灿烂还真的有些不太习惯,在她的记忆里,无论是前世还是原主的,秋天都应该是天空中飘着白云一派秋高气爽的模样才应景,可偏偏山岗镇这边却是雨季,真是令人郁闷的气候。

一阵微风吹过,带来了一阵更加浓郁的香味,孙灿烂心里一动,何不趁着今天无雨,时不时还能出点太阳,此刻大家又有些时间,打下一些桂花收存起来?

对了,将桂花收集起来是不是可以在卤水中加入一些,做成桂花豆干,只是不知味道如何呢?

嗯,说干就干,孙灿烂跳将起来,找来了一大块油布在桂花树下铺好,大家开始并不清楚孙灿烂要做什么,等到她把那油布铺好,手拿一支长竹杆开始敲打桂花树,那树上的桂花纷纷落在油布上,才弄清楚她是要收集桂花。

看着孙灿烂那吃力的样子,赵大虎连忙从孙灿烂手上接过竹杆轻轻敲打起来,很快油布上就落了一层桂花。

将树叶和杂物捡拾干净,油布上的桂花还真是不少,天气虽然不算很好。可好歹今日里还能时不时见到太阳,将打下的桂花铺开在阳光下晾晒。

孙灿烂想了想,最终还是抓了一把桂花用干净的细布包好,分出了一部分蜜制卤水。她要用这小包桂花试制出新的口味来。

这两天孙灿烂带着赵大丫已经将所有的卤水都准备好了,也将五种口味的豆干都试制了一些送去段府让段老太爷定夺。

经过段老太爷的品尝,五种豆干都得到了认可,只是觉得五种还是太少了一些,段老太爷让小厮带来口信,希望赵家能够试制出其他更多的口味。

现在豆腐坊里大部分的白干都泡在盐水中。只有剩下大概十来斤左右的白干,这些白干是孙灿烂准备用来制作蜜制豆干和甜辣豆干的。

蜜制和甜辣豆干所用的白干只需用清水泡洗,所以现在要试制新口味的豆干,白干是现成的。

孙灿烂让赵大丫在临时垒成的小灶上起了火,这几天试制豆腐干用不着大灶,孙灿烂就央着赵黑牛给她专门垒了个小灶。

将调好的蜜水倒入锅内,把用细布包好的桂花投了进去,很快蜜水烧开了,细布包里的桂花香味随着锅内蜜水的沸腾慢慢地向外散发出香气,孙灿烂嗅了嗅鼻子。感觉桂花的香味当真是好闻得紧,同时也感受一下香味的浓淡。

嗯,现在这样的浓度应该还不错,不浓不淡,只是不知道豆干能吃进去多少?

一边想着一边将白干一片片放入锅内,大概也就放了两斤左右。孙灿烂就住了手,等到锅里的蜜水再次沸腾,孙灿烂让赵大丫压住火,用小火慢慢熬制,让豆干充分吸收蜜汁。

就这样过了大概有二十分钟,孙灿烂揭开锅盖,灶房里飘起了一股甜蜜的桂花香味,用筷子夹了一片出来细细品尝,嘿!真是很合孙灿烂自己的口味,甜而不腻香而不郁。端是个好口味!

从锅里将包了桂花的细布包捞出来,孙灿烂让赵大丫熄了灶里的火,将豆干一一捞出来盛了一小盘装好送到院子里请大家品尝。

“好吃!山花姐姐,这个加了桂花的蜜汁干比原来的那个蜜汁干更好吃,香!”赵二丫第一个给出了评价。

其他人边吃边点头都认可了赵二丫的说法。孙灿烂虽然对这个口味十分满意,但她也知道这蜜汁桂花豆干还是有些局限的。如果放冷了放久了,味道可就差了许多,因此就算这桂花豆干明日要推出也只能在山岗镇的饭馆推出。

算了,这地方没有设备无法进行真空包装,这桂花蜜汁干就算是山岗镇专有的福利吧,这款桂花蜜汁豆干只在山岗镇推出,想吃的就来山岗吃,也能繁荣繁荣山岗的经济。

这样想着心里也就踏实了下来,按照计划今日睡觉前得将所有的豆干制作完成,这些豆干冷热没有多大的差别,要吃热的可以让厨房加个热,要吃冷的可以直接装盘上桌,很是方便。

哑舍 3  炼金士玛莉  孽障 (激h,父子,双性生子)  高纬度战栗  情殇尸妖(极度虐身虐心)  手工美人  篮球皇帝  幸存者为王  重生山水人家  网游恋爱事件  secret garden  大变革:后金融危机时代的美国与世界  严君弄郎  嗨,你的锅铲  蜜爱傻妻 vip完结  为你掬欢颜 卷一:举步维艰  为什么男人爱说谎女人爱哭  洛阳女儿行  秘境传说  炽爱狂情  

热门小说推荐
天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

星际工业时代

星际工业时代

新书宇宙乾坤塔已经发布,可以开宰了第一次工业革命,蒸汽机将大英帝国变成了日不落帝国第二次工业革命,内燃机推动历史的车轮,电灯照亮漆黑的夜晚第三次工业革命,互联网将我们的星球变成了地球村大学生秦毅走运获得了科技塔,掀开了星际工业时代,从此以后太阳系变成了我们的后花园我们在太空之中发展农业兴建太空工厂我们在月...

绝代名师

绝代名师

市二中的金牌老师孙默落水后,来到了中州唐国,成了一个刚毕业的实习老师,竟然有了一个白富美的未婚妻,未婚妻竟然还是一所名校的校长,不过这名校衰败了,即将摘牌除名,进行废校处理孙默的开局,就是要帮助未婚妻坐稳校长之位,让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后,点废成金,把一个个废物变成了天才,在孙默的指导下,学渣...

槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

我的师父是黄蓉破天居士

我的师父是黄蓉破天居士

一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女,这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心,有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手,有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手?没问题。桃花岛武功随便学,打狗棒法随意耍,九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父,真老婆之后,一切都变的精彩了!...

每日热搜小说推荐