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翌日清晨,青荷过来伺候远航洗漱,远航一脸苦相。
“青荷,你不在我身边,我都睡不好,要不今天你商量下离秋,换回来。”远航眼中充满哀求之色。
青荷一边给远航穿衣一边说道:“你坚持一下,离秋初次离开父母自然不习惯,我陪她几天。”青荷很是善解人意。
“唉!好,我再坚持下。”远航无奈的摇摇头。见青荷这样说,也只好作罢,叫他去找离秋商议,还真没那个胆量。
“请问叶公子在吗?”门外传来豪放的声音。
“谁这样早呀?我出去看看。”远航走出院子打开大门。
“哟,管师傅啊,你这也太早了,如何找来的呀。”远航急忙将管师傅迎进院子。
“哈哈,第一天来,迟了总是不好的。”管师傅笑着大步走进院子。
“这边请。”远航带着管师傅来到厨房,说道:“你看下还需要什么就说话,我再着人去买。”
&“恩,挺好。只是我需要一个帮手,切菜,烧火我自己忙不过来。”管师傅环顾一下,虽说地方小点,毕竟东家给的工钱多啊,咱也别挑剔了。
“噢,是我忘记了。”远航想了下说道:“想必管师傅已有人选,这样,工钱二两银子,你可自己物色一个。”
“好,那我现在就去找人。”管师傅是急性子,说完话抬腿就走。
管师傅前脚刚走,陈老爹又带着三个年轻人就走了进来。
“叶公子,人我给你带来,都是忠厚老实又勤快的,你看看可以不?”陈老爹笑呵呵的说道。
“可以可以,你们叫什么名字?”
“陈年”“陈往”“陈事”三人答道。
“名字不错,好记,陈年往事。”远航暗赞,这爹娘真有正事。
“陈老爹,不知你那里有青菜吗?”远航觉得买东西还是找自己信得过的比较好。
“有啊,都是自家种的,你想吃什么菜?”
“不是我吃,是厨房用。那你每天送鱼的时候,把各种青菜也都送来,一起结账我省事,您老也多赚点。”远航乐着说道。
“好的,我今天只带鱼来了,青菜一会给你带来。我先把鱼放后院去。”说完就带着几个年轻人去搬鱼了。
陈老爹忙完后就急忙赶回家去给远航筹备蔬菜去了,远航吩咐几个年轻人把桌椅都搬到正房里摆好。管师傅也带个小伙计回来了。
“叶公子,这是小的侄子,一直在我手下,我也给带来了。您叫他小管子就行。还不见过叶公子。”管师傅踢了他侄子屁股一脚。
小管子上前鞠躬道:“小管子见过叶掌柜。”
“免礼,你以后跟管师傅好好干,我不会亏待你的。”远航虚扶一下。
指了指厨房旁边的房间,远航说道:“这间屋子就留给你们白天休息用,那三个伙计晚间要住在这里。”
正说着,门外传来脚步声,匾额给送过来了。不算大的匾额正好放在院门上,古香古色的四个字诸葛烤鱼。
一切都忙完后,远航把众人叫到一起逐一引见,然后就围在桌子坐了下来。
“现在大家说说,我们还需要准备什么?”远航环顾一下问着大家。
“叶公子,不知我们店用的是谁家酒铺的酒啊?”管师傅想了想问道。
“哎呀,把酒给忘记了,没酒怎么成。管师傅,一会你就去联系把酒运来。”远航一拍脑门说道。好在管师傅提醒,不然客人来了真是以茶代酒了。
“那我来分下工。”远航看了看接着说:“青荷负责算账收钱,管师傅负责做菜,小管子负责切菜,烧火。离秋负责烤鱼,陈年,陈往两个负责传菜,打扫卫生。陈事专门负责杀鱼,我负责迎送客人并且哪里人手不够我顶上。你们看看,要是可以就这样了。中午管师傅做桌好菜,我们先提前庆祝一下。”远航说完带头鼓掌起来。
临近中午陈老爹将蔬菜送来,管师傅把酒运回来后便去准备午饭了,趁这空挡,远航带着离秋跟陈事去后院,开始教她烤鱼。
“鱼要从背部开刀,并在两侧打出花刀,这样烤起来才更有滋味。一分为二,去鳞去骨,去头去尾。”陈事很聪明,远航交代一次便学会了。
远航支起烤箱,便开始教离秋烤鱼。自己也是没有烤过,只按照印象中去做。手忙脚乱的烤完才发现鱼已经被烤焦了。
“基本就是这样,主要是看好火候,放好配料就可,你来试下。”远航擦擦汗退了下来。
离秋在一旁仔细的看着,虽然自己没有这样烤过,但看远航笨拙的样子,心中有了疑问,他自己都不会,还要教我吗?
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