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第38部分（第1页）

老村长抿了一口茶，慢条斯理的给林珲讲解起杀猪菜的吃法。

杀猪菜，可以说它是由好几道菜组成，也可以说就是一道菜。这盘就是蒜泥白肉，可以蘸佐料吃，也可以直接下在锅里；这盘就更好了，叫蒜泥护心肉，取得是猪心和肝脏之间的那块肉，口感筋道，同样要蘸佐料吃，边上的这半盘子叫做拆骨肉，吃法和前面的一样；这一盘叫手掰肝儿，其实就是猪肝，但是用刀什么的切的话，猪肝就会沾上铁腥气就会败味了，所以不能用刀切，要用手掰着吃，就叫手掰肝儿；这最后一道叫酸菜炖白肉血肠，可以单吃，也可以把这几盘子菜都倒在这大盆里面一起吃。”

“一般吃杀猪菜的时候都是过年的时候，冬天冷可以在大盆底下支个炉子，把这些都倒在一锅里面炖，那味道……啧啧真棒。”吴老也在一旁插话解释，脸上露出一副回味的表情。

等赵老蔫忙完进来以后，大家便开动起来。一桌子人围着一道菜，喝酒吃菜忙的的不亦乐乎，就连有些矜持的戚云菲也被这热闹的气氛感染了，神情也不由的放松了不少。

林珲这家伙也毫不客气，啥好吃就拼命的往自己的碗里夹，乐得众人一个劲的骂他：“你小子是饿死鬼投胎啊。”

………【第六十七章赶大集】………

第六十七章赶大集

一进腊月门，年味儿便日益丰盈起来，不管一年中的事情是不是已经完成，都要放下，再忙也得过年，赶年集置办年货是庄稼人年前的一项重要内容。

年集也叫乱市集，集上人多货也多，平时见不到、买不着的东西，在年集上都能露面，这也是农村交易最活跃的时候。卖烟酒糖茶的，卖衣服年画的，卖绸片蜡花的，都盼着在年集上有个好行市，多挣点钱，过个丰润的新年。

这时的孩子们最兴奋，天天想、月月盼的年终于快到了，赶完年集就可以等着过年吃饺子、打灯笼、收压岁钱了。不管大人同意不同意，都要缠着一块去赶年集，不但可以提前感觉年的味道和快乐，还可以买鞭炮、买新衣服，还有好东西吃。

当然，大人们也很高兴，毕竟一年的辛苦劳作就盼着这么一天好好享受一下。

这不，今天一大早就被云菲给从床上给拉起来了。两人匆忙吃过早饭，又换了一身干净称眼的衣服，把两个小丫头托付给吴大娘照顾，就匆匆忙的赶到村口。

等林珲和云菲到了村口，已经有好多的人在那里等着呢，大部分都是村里的老娘们。路边上停着好几辆马车，其中一辆就是赵老蔫的。而这么多人和车聚在一起，就是为了大家一起进城赶大集的。

说起来林珲还是第一次赶这个年代的年集，心里充满着无限的好奇，不知道这个时候的年集和以后的比起来如何？不过，很快他就顾不得思考这些事情了。林珲自己站在人群里显得太突兀了，除了赶马车的车老板，就只剩下他自己一个大老爷们，特别的尴尬。

“大娘，婶子。各位早啊。”

“阿珲，早啊。你也去赶大集啊。呦，还带着小媳妇呢。”人群中有认出他的女人打趣道。

听了那些女人的调侃，林珲别提有多尴尬啦，但是心里有隐隐的感到有些开心，她们说云菲是自己的小媳妇。悄悄的撇了撇身旁的云菲，小脸蛋红扑扑的看起来很可爱，不知道是因为刚才的话个害羞，还是被冻得。

“嘿嘿，是啊。”林珲挠挠头没有解释，模棱两可的回了一句，也许是他自己的心里在作怪，也希望被别人误会。

“哈哈”人群里发出一阵大笑。

“老蔫叔，咱们什么时候出发？”林珲拉起云菲的手跑到赵老蔫的马车跟前，冲着赵老蔫问道。

“恩，快了，还有两个人没来呢，再多等会吧。”赵老蔫狠狠的抽了一口大烟泡子，好整以暇的说道。

“哦，那行，云菲过来坐会儿吧。”蹭的一下跳到车板子上坐下，拍拍身边的空隙示意她过来。

“恩。”云菲脸颊又浮起一丝红晕，声音细如蚊蝇。

盼了月亮盼星星，终于最后的两个人姗姗而来。大家伙早就等的不耐烦了，没等车老板子们招呼，都动作敏捷的爬上马车，有说有笑的坐在上面。林珲和云菲之前一直坐在车板沿上，他们最先爬上马车选了个顶好的位置。

“驾，驾”全部的人都做上马车以后，车老板子们挥动着马鞭，马车渐渐开动起来，速度越来愈快。

出了村口，马车走上了凹凸不平的土路，马车的速度倒是不快，暂时还没有感觉到颠簸。这时，马车上坐着的那些大姑娘，俏媳妇们立马欢实起来，三三两两围城一堆唠嗑。有些彪悍的老娘们还大声说着荤段子，惹得大妈大婶们哄堂大笑，而坐在一起的小媳妇或是未出嫁的大姑娘们羞得满脸通红。

林珲和云菲坐在赵老蔫的马车上，身边坐得都是一些年纪不大的妇女，她们聊得话题都是自己穿的衣服什么的。这个时候村里的大媳妇小姑子一年难得进一回城，好不容易接着赶年集的机会进城逛逛，她们当然要好好的打扮一下，都把平时舍不得穿的花衣裳从柜子里翻出来换上。

这个时候的路，除了乡镇通往县城是公路外，乡镇与乡镇之间、村与村之间都是士路或是陡峭的山路。而人们对路径的选择也分两种：赶驴马车的、推独轮车的、骑自行车的都走大路；牵牲口的、步行的老人和孩子都走田间小道。

这个年代的乡下，自行车比现在的汽车都少。所以这一路走来，基本上是见不到自行车的。

虽然，上次林珲和赵老蔫到过县城，但那时候还是夏天。现在沿途的风景却又有些不同。道路的两旁都是成片光秃秃的大树，树木之间的地面上铺着一层还未融化的白雪，有种说不出的萧瑟美。

也许是闲着发慌，车上的女人一起唱起了小调：“《小拜年》正月里来是新年儿呀啊，大年初一头一天呀啊，家家团圆会呀啊，少地给老地拜年呀啊，也不论男和女呀啊诶呦呦呦呦诶呦呦啊，都把那新衣服穿呀啊诶呦呦呦呦，都把那个新衣服穿呐啊诶呀啊~。

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