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胡大山刚刚的话音一落,顿时让后厨的人员纷纷激动了起来。
要知道,没有人是不想上进的。
毕竟上进就代表着工资多,福利多,吃得好…
但如今这个时代,还存留着老一代的思想,讲究的是入门要各种考验,甚至是独门秘方不会轻易传授。
胡大山作为一个穿越者,自然没有老一辈人的那种传承思想,虽然不会传授一些独门秘方,但是一些基础的厨艺还是可以传授的。
而那些基础厨艺,也已经足够他们应付炊事员的最基本的考核了,毕竟一个十级炊事员的考核,只要是能够将饭菜炒熟,不糊能吃就算是通过了。
更何况,这也是胡大山立足后厨之中最重要的一步。
前世的胡大山看那些销售讲座的时候,不都是说一流的销售是贩卖未来,贩卖前景么。
而胡大山就是在给后厨的这些人贩卖未来。
告诉这些后厨的人,只要是跟着他,我就好好的教导你厨艺,你就能升职加薪,从而让家里过上好日子。
同时这样做还有一个好处,那就是这些后厨人跟着自己学了厨艺,那自己对他们就有了授业之恩。
这个时代还不是胡大山前世的时候,授业之恩说忘就忘的时候,这个时代很是讲究师徒之情。
而自己成为了后厨这些人的授业恩师,自己完全可以说是在后厨横着走。
更何况,他们的手艺好了之后,还能帮自己分担一些工作,自己何乐而不为呢。
反正自己的手艺一直都比他们好,自己就有着核心竞争力,丝毫不怕教会了徒弟饿死师傅。
事实上也是如此,在经过胡大山六把刀砍下来后,后厨里的氛围瞬间一变。
如果说之前都是混日子的,如今都是一个个的打了鸡血一般。
对于胡大山的态度也是有了极大的改变。
原来虽然觉得胡大山的手艺不错,又有着领导做靠山,大家虽然听话,但对于胡大山却是有些看不上,总是觉得傻柱还会上演王者归来。
但此时却是不同了,他们此刻就是一个念头,那就是傻柱永远都不要回来的好,一直下方车间吧!
虽然其中也有不开心的,比如傻柱的徒弟马华以及胖子,但两人虽然不开心,但对于胡大山依旧很是尊敬,毕竟胡大山画的饼他们都能够看得到。
因此,哪怕是马华以及胖子也是尽心尽力的完成着自己的任务。
随着后厨众人纷纷动起来后,很快准备工作就是完成了。
接下来就是胡大山上手的时候。
胡大山先是将衣袖挽起来,穿上围裙,就开始了他第一次轧钢厂大厨的生涯!
轧钢厂那么多的工人,自然不是一锅就成出来的,因此整整一个多小时,胡大山才将所有的菜炒出来。
一食堂实际上不只是有大厨,还有二厨、三厨。
这二厨。三厨就是为了帮助大厨做大锅菜的。
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