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唐磊则对着炸好的鱼肉满意的点了点头,将之放在了准备好的大盘中。
实在是没有那么大的餐具,他直接把食堂打菜用的不锈钢大铁盘弄了过来。
老头死死盯着:“好了?能吃了?”
看起来都要流口水了。
唐磊看着好笑:“再等一下哈。”
他将鱼身和刚刚的鱼腮摆好,成翘起的松鼠尾巴,随后将大锅中油倒掉大半。
只留下一勺,加入葱段炒香捞出,蒜末豌豆花生米等丢下去翻炒,再倒入之前调好的糖醋汁。
大火烧的滚开,唐磊舀起一勺,对着摆好的鱼肉兜头浇下!
“吱吱——”
已经焦脆的鱼肉,在这一步彻底被点燃了香味!
酱汁淋下鱼身,浓稠鲜香,整条鱼金红交错,高高翘起,华丽夺目!
唐磊放下勺子,点了点头。
不错,要的就是这个排面!
他甚至还有闲心,拿叶子卷了点波浪造型,簇拥在鱼身下,更添一丝趣味。
色香味俱全,才堪称国宴佳品!
做完这一切,唐磊抬起头,才后知后觉的发现。
额,好像不管是考核的监区长,还是厨子们。
都在看他?
唐磊眨了眨眼,好心提醒:“那什么,看看锅,要糊了。”
“诶呀!”基里尔第一个低头,匆匆将锅里东西铲起:“还好你提醒我,谢了哥们!”
唐磊笑笑:“客气。”
“不过,”基里尔看看自己本来觉得不错的“熏肉风味肉酱鲱鱼意面”,再看看唐磊那条硕大的金灿灿的鱼,苦笑一声。
“哥们,你这还有来考的必要?”
简直是降维打击啊!
“哼!”二监区的半秃老二不快的哼了声,也飞快拯救着自己的锅。
很不幸,他第一道做的是白兰地炭烤炙牛排,这玩意火候差了一点口感都要差十万八千里,但他又偏偏在最关键的时候发呆。
此刻忙得焦头烂额,还不忘表达不满。
唐磊耸耸肩,看了看眼珠子都直了的老头:“第一道菜做好了,直接上桌?一会冷了不好吃了。”
“等等!”四监区那位女厨师长赶紧道:“我的先好了!应该我排前面。”
她眼底还有点侥幸,明知道难拼过唐磊了,只能希望自己的第一道大菜别在唐磊之后。
否则吃了唐磊的再吃她的……两相对比,分数可能会更加惨淡。
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