笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第270部分(第1页)

出了云顶,楚一清坐上了上官宇的马车,刘二驾车,向着镇子东边而去。

马车里,上官宇淡声介绍道:“这酒坊是我的产业,算是楚寒最大的酒坊,醉仙楼十几年用的酒水都是出自那里,那里有很多出名的师傅!”

楚一清点点头,在脑海里仔细回想了一下,在现代,她下乡搞科研的时候,村里里有个小小的啤酒作坊,虽然不正规,不卫生,属于那种被工商局查处的对象,但是啤酒的味道还算是可以,很受村子四周村民的喜爱,曾经她为了好奇,看过怎么造啤酒,那种机器现在虽然不好找,但是糖化跟发酵的过程,跟白酒也有异曲同工之妙,只是配料不同就是了!

两人正说着,刘二就停下了马车,在外低声道:“公子,楚姑娘,到了!”

楚一清还没下车,就闻见了一阵酒香,一打开车帘,就见木头支撑的一个牌坊,上书翌日酒坊四个黑色的大字,牌坊下是个不大的院子,里面工作的人却不少,二三十个头上包着头巾,一身青衣的汉子,正在用力的搅动着酒缸里的东西,满院子飘出酒的清香。

上官宇径直下车,然后伸出手来,就要搀扶楚一清。

楚一清装作没瞧见,径直利落的跳下马车,抬眸看了那招牌,立即情不自禁的走进了酒坊。

两人一进酒坊,就见一个四十多岁掌柜模样的男子上前来,恭敬的朝着上官宇行了礼,说道:“东家今日怎么有空来了?”

上官宇指指楚一清,笑道:“这位楚姑娘说是有个方子,想要做一种特殊的酒,老程,你带着楚姑娘转转,一切配合楚姑娘的需要!”

老程赶紧说道:“是是,楚姑娘,这边请!”

楚一清点点头,跟着老程去了里面的酒窖,就见窖里盛满了酒坛子,一坛子一坛子密封的,上面用红纸贴了酒的类型。

“这是女儿红,这是竹叶青,这是状元及第,都是咱们这儿的招牌酒!楚姑娘,你别看这酒坊不大,可是这酒坊的师傅都是东家从都城请来的,手艺也是一等一的,咱们酿出来的酒,不比都城的差!”老程一边介绍一边说道,那脸上有着一种天生的优越感。

的确,整个楚寒,他这儿算是最顶尖的酒坊!不是大,是出名!

“不知道楚姑娘有什么方子?是什么类型的酒?”老程又问道。

楚一清又跟着他去瞧了做酒的各种工艺,这才发现古代酿造白酒跟做啤酒有个本质的区别,白酒是通过蒸煮糊化,啤酒则是糖化,或许白酒与啤酒的不同也就在与此吧!

“程掌柜,我也没有做过这种酒,只是以前听别人说起过,我将方子写下来,程掌柜只管试试如何?”楚一清回身笑道。

老程立即点头,赶紧让人备了纸墨砚台,楚一清大体将方子写了下来。

“楚姑娘,这……”老程看了看那方子,心里有些含糊,又赶紧找了酒坊最有权威的几个师傅来,几个人一起瞧了,这才说道,“楚姑娘,你这方子似乎有些问题,我们做酒这么多年,可从来没有这么做过这样的酒,这样做似乎……”

“不就坏了么!”一个酿酒师傅说出了这方子最大的问题。

这个酿酒师傅一说出口,几个酿酒师傅也全都跟着附和,“是啊是啊,咱们这酒虽然也经过发酵,可是这都是老祖宗实验了多少次才成功的,楚姑娘这方子,前提似乎就……”

楚一清见所有的酿酒师傅全都怀疑,当即就说道:“那这样吧,我来做,只是要几个师傅配合一下,我也只知道这方子,配料,不知道具体造酒的过程!”

那几个师傅瞧了老程,似乎有些不情不愿,他们一看这方子,就觉着这不是酿酒,而是在糟蹋粮食。

老程也有些犹豫,这会儿大家正沉闷着,上官宇已经处理完事情进来。

“怎么了?”上官宇径直问道。

老程赶紧上前,将方子给上官宇看了,又说道:“东家,咱们这些师傅可都是做了几十年的酒,从来没有瞧过这样的法子啊,这只能是糟蹋粮食啊!”

上官宇瞧了一眼,他是酒坊的东家,多少也了解一些,也觉着这方子有些问题,于是抬头问道:“一清,你真的有把握?”

楚一清摇摇头:“我没有做过,我只是听说过这个方子,一切还要靠实验!”

上官宇点点头,没有再做任何的考虑,将方子交给老程,“就按照楚姑娘说的去做!”

老程一愣,身后那几个师傅也一愣,但是见上官宇不像是开玩笑,当即也就点点头,按照配方去准备。

“其实做这啤酒,还缺少最重要的一种配料,叫做蛇麻,也叫做啤酒花,我也画了出来,上官老板走南闯北也许看见过!”楚一清又拿出一幅画来,为了力求逼真,她还在画的旁边坐了图解——蛇麻,茎一般高两米到五米,绿色茎枝,表面有细毛和倒钩刺,单叶,对生,叶子边缘有粗锯齿,表面密生小刺毛,结出的果穗为椭圆形,味道芳香,果实为扁圆形,褐色。

上官宇仔细的看了注解,又比对了那花儿跟果实的形状,一时也没有想起来,只得说道:“我这一时也没有印象,是不是没有这种花就造不出啤酒?”

楚一清摇摇头:“只是味道不够好而已,不管如何,先让师傅们做做看看,我有时间也尽量来多看看!”

上官宇点点头,看看天色不早,也就带着楚一清离开了酒坊。

刚刚准备回府吃点饭菜,就见上官管家急急忙忙的赶来,一见上官宇就说道:“公子,蓝公子跟蓝小姐在府里等着呢!”

穿成万人迷的万人嫌替身  直播:从打造山洞民宿开始  清冷表叔他男二上位了  世外:棋落  红楼传说  冰雪奇缘,自然先知  穿越神奇宝贝世界的愉悦旅行  大明王朝朱元璋开国与崇祯帝失国的命理流年探秘  从斩妖小吏开始修仙  庶锦  面朝大海(大结局)  教主好像有大病  [年下]学长,跟我走  独占顶流[娱乐圈]  我的镀金时代  文娱:我被病娇天后缠上了!  天尊猎艳记 1-121  校园风流狂龙  炮灰受在恋综爆火成为万人迷  反派夫妻的流放养崽日常  

热门小说推荐
我是至尊

我是至尊

药不成丹只是毒,人不成神终成灰。天道有缺,人间不平,红尘世外,魍魉横行哀尔良善,怒尔不争规则之外,吾来执行。布武天下,屠尽不平手中有刀,心中有情怀中美人,刀下奸雄冷眼红尘,无憾今生。惊天智谋,踏破国仇家恨铁骨柔肠,演绎爱恨情仇绝世神功,屠尽人间不平丹心碧血,谱写兄弟千秋!...

发个微信去天庭

发个微信去天庭

当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈,他发现自己的人生变了,但天庭的变化更惊悚。想要金点子,行,拿东西来换,我不挑食。超市,串串香,等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产,发现自己似乎要发了。种田,数钱,好多事要做。我是先吃蟠桃呢,还是九转金丹。签已过,人品嘛,我很有节操可以吗?求点求收求票票,求包...

苏狂

苏狂

下载客户端,查看完整作品简介。...

余生有你,甜又暖

余生有你,甜又暖

刚发现自己会被裴聿城的意识附身时,林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪,一醒来,躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏,一醒来,站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐,一醒来,站在了男洗手间。这日子没法过了!后来的林烟大佬求上身,帮我写个作业!大佬求上身帮我考个试!大佬求上身,帮我追个男神!大佬听说生孩子挺疼...

修真聊天群

修真聊天群

某天,宋书航意外加入了一个仙侠中二病资深患者的交流群,里面的群友们都以‘道友’相称,群名片都是各种府主洞主真人天师。连群主走失的宠物犬都称为大妖犬离家出走。整天聊的是炼丹闯秘境炼功经验啥的。突然有一天,潜水良久的他突然发现群里每一个群员,竟然全部是修真者,能移山倒海长生千年的那种!啊啊啊啊,世界观在...

时空冒险传奇

时空冒险传奇

我是空间的旅人,时间的行者我追逐真理,寻觅起源我行走诸天,求真万界我是传道者,亦是冒险家。另外,我真的很凶,超凶(看封面)!声明1本书尽量走合理认知世界的路线,有自己的观点设定,不喜勿扰!声明2本书中的内容并不真科学,并不全合理,因为没有实际基础,纯属作者菌的蘑菇想法,作者也写不出全无bug的小说。...

每日热搜小说推荐