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苏辰淮按照叶琳琳教的答案回答。
“我看你们的招牌菜叫什么水煮鱼,那是什么菜啊?”
这句话是人群中的刘柱问的,他是叶琳琳提前安排好的托。
“这道菜是活草鱼现杀现做的,鱼在店内,你们可以自选,按斤收费,但是每天仅限十条。”
苏辰淮把水煮鱼的特殊性讲完,就招呼大家进店。
“天挺冷的,大家都进去看看吃点什么吧!”
一进屋,大家看着菜单上的菜品,没想到真的全是川菜,而且价格还不算贵。
一些喜欢吃辣的顾客立刻就下了单。
水煮鱼更是不到十分钟被抢购一空。
叶琳琳在后厨帮着张建军忙活,好在叶琳琳提前建议菜量多备一些,要不然今天肯定要不够。
看着店内火爆的情况,叶琳琳已经可以预料到以后的生意也不会差。
店外,王俊志阴沉着脸,一个月前苏辰淮的饭店突然关门,给王俊志开心坏了,立刻去找这家店铺的房东。
结果得知苏辰淮并没有退租,而且连第二年的房租都已经交完。
王俊志那些天就一直等着机会来兑店,却发现店里开始重新装修。
两天前店铺门前挂上新招牌,听店里的顾客闲聊才知道,对面要开一家川菜馆。
今天开业他就想来看看新老板是谁,不声不响就把自己看上的店面截胡。
没想到居然还是苏辰淮。
再一看店里不但坐满客人,甚至还有一些等位的,而且每个吃菜的人都是一脸享受。
王俊志气的脸都有些扭曲,却也是无可奈何,只好转身离开。
一回到自己的饭店,看着少了至少一半的客人,更是气不打一处来。
苏辰淮早就注意到站在门口的王俊志,没有理会,继续忙碌着。
叶琳琳提前叮嘱刘岩,在收钱的时候和顾客说一句,可以办理会员储值,每储值10块钱,可以送一块钱,最低10元起,以后来吃饭都打九折。
大多数的客人都没有办理,这样提前储值的理念太过前卫,这个年代的人不太能接受。
但也有个别客人储值,一方面是不差钱,另一方面也是真的喜欢苏记的饭菜。
距离重新开业已经过去整整一周,苏记还是火爆至极,虽然三天过后菜品就恢复原价,但还是每天供不应求。
甚至名声已经传到县里。
每天都有很多慕名而来的新顾客,而水煮鱼更是每天下午之前必然售空。
刚刚结束中午的高峰期,店里只剩下几桌没吃完的顾客,叶琳琳从后厨走出来,伸了伸有些酸胀的胳膊,抬头就看见店里走进一拨人。
为首的就是前几天刚见过的冯中承。
身后跟着的人是铜山乡的乡长,之前他到大峪村考察的时候,原主见到过。
再往后叶琳琳就不认识了,不过想来也都是政府的工作人员。
冯中承看见叶琳琳也是一愣,随即快步走向她。
“琳琳,你怎么在这?也是来吃饭吗?”
“冯叔叔,我不是来吃饭的,这店是我丈夫开的。”
叶琳琳笑着回答冯中承。
“你丈夫?小苏?”
见叶琳琳点头,冯中承面上露出些许惊讶。
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