手机浏览器扫描二维码访问
第168章 轻乳酪蛋糕（第1页）
林知心想学，林霄桓当然就教了。
“你还别说，这些外国人做甜点是有一套的。”林霄桓将需要的材料拿了出来，“这些糕点跟华夏的风味就不一样，偶尔换换口味，确实不错。”
林知心点头：“对啊，现在都讲中西结合嘛。”
想到了之前柳玉京做的咸蛋黄蛋糕，林知心忍不住笑了出来：“老祖宗，我跟你说，我找的那个帮厨可有想象力了。”
林霄桓一边听林知心说话，一边抽空告诉林知心需要的材料。
鸡蛋3个，奶油奶酪180g，牛奶100g，无盐黄油30g，低筋面粉10g，玉米淀粉20g，白砂糖60g还有柠檬汁2g，材料虽然比一般的蛋糕多些但是操作起来难度不高。
还有一点很重要的就是，西式糕点分量配比很重要，不然做出来可能也能吃，但是很可能会塌。
“上次柳玉京做蛋糕，想着咸蛋黄的月饼好吃，那能不能做成蛋糕，然后我就吃到咸蛋黄跟面糊打在一起了，那味道。”林知心有点无奈。
说难吃吧，也不是难吃到吃不下去，说好吃吧，绝对不好吃，反正那天之后，林知心好几天没有吃甜的东西。
林霄桓想象了一下：“有创意是好事，万一好吃呢？”
林知心点头：“我也这么觉得，所以他做什么我都会尝一尝，就是有的时候真的很诡异啊！！！”
林知心自己也会做创新菜，但是绝对没有柳玉京那么天马行空。
“嗯。”林霄桓示意林知心打鸡蛋，“蛋黄跟蛋清分开。”
“好嘞。”林知心熟练的将鸡蛋打破，一连三个蛋黄跟蛋清完美分开，分别放在两个容器里面。
“把这些放一起加热。”林霄桓一边说，林知心一边按照他说的做。
配合了十几年，两人已经很有默契了，都不用明说是具体哪些材料，一个眼神，林知心就能知道他说这些是指哪些。
然后将奶油奶酪，无盐黄油还有牛奶放在一起隔水加热搅拌，直到没有颗粒，接着拿出来之后分次把蛋黄放进去，搅拌均匀。
鸡蛋芝士糊糊搅拌之后，林知心又将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起过筛，一起倒进搅拌好的鸡蛋芝士糊糊。
林知心搅拌的很有耐心，一直搅拌到没有干粉，很顺滑才停了下来
接着拿出打蛋器开始打发蛋清，感谢发明打蛋器的人!
白砂糖分三次加到蛋清里面打发，林霄桓还提醒林知心记得要将柠檬汁放进去，这样做出来的蛋糕不会腥味。
很快，蛋白打发到有明显纹路，打蛋器拿起来的时候有小弯钩就可以了。
“好了，现在挖一勺蛋黄糊到蛋白里面。”林霄桓指挥林知心。
林知心小心的将蛋黄糊放进了蛋白里，搅拌到看不出黄色，然后再挖一勺进来继续搅拌，第三次的时候就讲蛋黄糊倒进剩下的蛋白里面。
“这不记得要轻轻的，速度也要快。”林霄桓提醒林知心，“不然一会消泡了做出来的不好看。”
鬼灭RPG为美好的世界献上帝君 梦魔 我是陈浩仁，我是一个好人 北极星的星光 HP：马尔福家的疯子小姐 一智降十力 双穿，开局一桶泡面换媳妇 1635改变世界 重生倚天之张无忌孪生兄弟张无尘 逆世魔尊在现代 拒绝表白校花：转身成为大亨 末世多子多福，我一天捡一个女神 爽翻天！小孤女一路逆袭成为团宠 剑与魔法之乱来世界 高冷校花女神？她其实很爱撒娇 穿书后我在虐文里疯狂撸猫 穿越方正，手头只有五块半元石 原神：我们的旅途不会结束 娘亲偷听我心声后，转头嫁初恋 末日蒸汽列车
提前登陆三百年
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆，从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书，按照古书的指引，他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下，在新界中，他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠，啪的一声，夜明珠被他捏碎，但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
史上最强赘婿
已完本穿越异世成为财主家的小白脸赘婿，因太废物被赶出来。于是他发奋图强，找一个更有权有势绝美高贵的豪门千金做了上门女婿。练武是不可能练武的，这辈子都不可能练武，只能靠吃软饭才能维持生活！我要把老婆培养成天下第一高手，谁敢惹我就让我娘子打死你！...
开挂
不牛逼不拉风的低端业余玩家甄浪，被班花拒绝后，偶然得到一块来历神秘的智能芯片。从此，一个游戏界的传奇诞生了。那神一样的操作妖一样的走位魔一样的意识，令无数高端玩家失声惊呼挂了吧？事实证明，甄浪注定是泡不到班花的男人。因为，千姿百态的系花院花校花，风情各异的美女老师女神主播，纷纷闯进了他的生活火爆...
三寸人间
...
异界召唤之千古群雄
这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事，生死看淡，不服就干！人呢？快进来扶扶朕（疯狂暗示加入书架），朕要拿传国玉玺，给读者老爷们砸核桃！什么？不吃核桃？没关系，拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙，再随朕前往...
艳魂咒飘零的风
一个失业失恋的落魄男子，遇上一个奇怪的老人，加上一个奇怪的项链之后，金钱，美女，似乎全都是从天而降，而事情却又没有这么简单，这一切，需要有魂灵去修炼！...