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第一百一十七章 重新开业（第1页）
太阳当空，天气越来越热。
穆清媱特意跑了附近的山找到一些硝石。
以前上课的时候记得老师说过，硝石可以制成冰块。
但是制作出来的冰块不可食用，否则会导致人得肝癌。
穆清媱找硝石制作冰块主要就是为了放在铺子里给大家消暑。
她的铺子主要是砂锅，现在天气已经很热，重新开业之后估计生意不会特别好。
“姑娘，还真的结成冰块了？比王府的冰库还方便。”漫寒还从来没见过这么神奇的事情呢。
“就是用来降暑，要不然咱们这铺子估计没什么人会来了。”穆清媱轻笑着道。
“有了这些冰块就不用发愁了。”
“确实。但是大热天的，愿意吃石锅的还是少，我们要出点新玩意了。”
穆清媱早就想好了，她会做凉皮和凉面，这两种都可以放在铺子里卖。
“小妹，你做好了吗？”穆清妍从外面跑进来，进门一阵凉爽。
看到盆子里结成的冰块，穆清妍满眼的欣喜，“这下好了。”
穆清媱看到她，嘴角微弯，“二姐，你来的正好，过来，我教你怎么制冰，回头这件事就交给你了。”
穆清妍微微瞪眼，“交给我？”
“对。这个方法不能随便让外人知道，那些下人我也不放心，只能教给你了。”
闻言，穆清妍也不推辞，“行，我肯定好好学。”
“很简单的，就是掌握好比例就行。”穆清媱拉着穆清妍走到两个装着水的盆子前。
“二姐，咱们固定两种份量的盆。”
穆清媱指着眼前两个大小不同的盆子给穆清妍讲解，“到时候先让人把盆装满水，然后二姐按照比列放进去硝石就好。”
“回头在铺子里专门腾出一个院子制冰，弄一次估计能用十来天。”
因为母女几人决定搬到荒地去住，所以这边也全都交给徐管事了。
制冰的方法穆清媱不想传出去，否则人人都可以制作。
到时候若是有一些利欲熏心的人用来做吃食，那就是等于在害人。
穆清妍点头，明白小妹的意思。
之所以交给她来做这件事情，也是想让自己时不时的回铺子看看，顺便也能见到魏伋。
前几日和魏伋说让他的爷爷去荒地的事情，魏伋的爷爷拒绝了，说要留在县城守着自家孙子。
“二姐，我先教会你，明日你自己去铺子的后院挑一个院子，先做出一些，等几日开业的时候咱们就直接用上冰块。”
“到时候这种大盆放在铺子的大堂里，放三到四个，融化了之后就立刻换了。”
“还有厨房里也放几个，不能让咱们自己人热着。”
“楼上的包厢全都放小盆，每日提前半个时辰端进去。”
怕穆清妍理不清楚，穆清媱交代的特别仔细。
“咱们这些冰块一出，肯定也有不少人会起意，到时候我会安排一个黑衣人留下守着院子。也不用呆在暗处，就穿成平常的样子就好。”
穆清媱问过漫寒，知道那几个黑衣人是绝对不会有问题的，可以放心用。
“二姐，到时候你自己也选出两到三个人专门守着放冰块的院子，让他们定时往铺子里放冰盆，需要换的话也找他们。”
“这件事情就交给二姐安排了，重新开业前二姐要安排好。”
穆清妍认真的听着，一一记下，“小妹放心吧，交给我了。”
“好，我告诉二姐需要放多少硝石。到时候快没有的时候二姐告诉我，我带人去找。”
其实山上不少地方都有。穆清媱不想让太多人知道这些，所以打算亲自办这件事。
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