笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第五十二章 烹制美食(第1页)

刘墉举着灯笼大着胆子扭头一看,树下空空如也,哪有什么东西呀。却听小乔甩着一串银玲般的笑声道:“刘大哥,你回房可要小心哟,就不定有个女鬼在等着你呢。”

刘墉苦笑连连,唉,真是害人害己啊!

该怎么向大乔陪罪呢?刘墉思索了半天。女人嘛,最在意的有些什么呢?衣着、饰?这些应该是送给情人的,不大合适;编点小玩意儿?自己又不怎么会。其他呢?对于女子来说好像只有零食了。对啊!不如做些精致的糕点,反正自己的厨艺倒还过得去,何况以前也答应过董芸的。还有,这时的主食也太简单了,就只蒸、煮、烤几样,和后世的美食有着天壤之别。

刘墉到乔家的大、小厨房都去过,按说乔玄家境殷实,应该更不一样些吧。然而刘墉感觉和在富义时吃得也没什么两样,只是选料讲究些,配料齐全些,味道可口些。这也叫烹饪?刘墉心中颇为不屑,以前没这个条件,不如现在趁些机会显一下身手,展现一下****男人的风采。

“刘公子又来这里做什么?这里原就不该你来的。”厨娘崔婶早和刘墉熟络了,先前还有制造肥皂的“小过节”,不过这一页早就揭过去了,崔婶现在拿刘墉当好兄弟看待,因而是半是疼爱半是嗔怪地说道。

刘墉将手中的白围裙系在腰上,呵呵笑道:“麻烦崔婶为在下准备些面粉、糖、牛奶、鸡蛋、猪油等物。”

“公子又要做什么?”

“嘻嘻!今天要做些糕点。”刘墉笑道。

“公子会做糕点?”崔婶虽知刘墉古灵精怪,行事往往出人意料,不过对一个领军数百的书生亲自下厨来做糕点仍是惊讶万分。

“等会儿叫你瞧瞧刘墉的本事。”刘墉笑道,“我先去洗手,崔婶将东西放在那儿便是。”

崔婶摇摇头,还是过去将刘墉所需物品一一准备好。一会儿刘墉洗手回来,先用清洁的麻布将手拭净,再拿出十枚鸡蛋一一打开,将蛋黄、蛋清各放在一个钵盂里,接着拿起装蛋清的钵盂,加入一勺糖,少许盐,用筷子快搅拌起来。崔婶见刘墉分离打蛋、分蛋动作迅而连贯,搅拌蛋液的手法极是娴熟老练,不由暗自吃惊,心中已信了一半。

“这一步最重要了。”刘墉见崔婶在一旁看得认真便解释道,“做出来的蛋糕松不松软就靠这样搅拌了。”崔婶似懂非懂地点了点头,突然诧异地问:“你说这叫蛋糕?我可没听说过这个名字。”

刘墉得意一笑道:“崔婶当然没听过呢,这是刘墉家乡的美食呢。”说话间,又加了一勺糖,再次不停地搅了起来。

崔婶见不一会儿刘墉的额头上便现出了密密的汗珠,便道:“我看这活挺累人的。要不我来搅一会儿吧,你在一旁看着就成。”

刘墉也觉得两臂软,有些气短,只好道:“好吧。我们换着来搅,这个的确太累人了。”

刘墉便在一旁指点着,分次加入蔗糖。两人换着搅拌,渐渐地蛋清开始变白、膨胀,至到筷子能在蛋清中站立住为止。刘墉又取了个大的盆,放入打散的蛋黄、面粉和牛奶,分两次加入前面搅拌好的蛋清液,用铲子上下左右翻揉,这样做是让蛋糕变得筋道。

“好了,大功即将告成!”刘墉兴奋地大叫一声,抖了抖僵直的肩膀,“崔婶,咱们先休息一会儿,好累!”

两人擦了擦脸上的汗水,休息了一阵,刘墉取过一口蒸锅,在四壁抺上猪油,将前面调制好蛋液小心地倒入,抺平,盖上盖,置火上烘烤起来。刘墉小心翼翼地看着火,没有烤箱就只能靠经验了,免得不小心烤糊了那就前功尽弃了。

不一会儿,锅里滋滋作响,蒸汽从锅沿间的缝隙中冒了出来,刘墉凑过去重重一闻,深出一气,笑道:“崔婶,你闻到了吗?好香啊!”

崔婶笑道:“能不香嘛。放了那么多牛奶、鸡蛋的。”

又过了一阵,刘墉叫道:“好了,熄火、开锅!”将蒸锅端到一旁,打开盖子,一股浓香扑面而来,崔婶不由惊道:“竟然这么香。”只见那蛋糕通体金黄,散着浓浓的甜香,让人垂涎欲滴。

“崔婶你尝尝。”刘墉用小刀切下一块,放到碟中端给她。崔婶夹起来,半是期待半是疑惑地放进口中,轻轻一嚼,顿时两个眼珠瞪得溜圆。

“好吃吧。”刘墉呵呵一笑,又切了一块放在一边,将剩余的放入食盒,“崔婶你就慢慢享用,这些我端进去让小姐们尝尝。”

乔家姐妹正教董芸做女红,见刘墉捧着食盒笑容可掬地进来。小乔便道:“刘大哥拿的什么?”

刘墉笑道:“我刚烤好的蛋糕,你们快来尝尝。这东西必须趁热吃,凉了味道便差了许多。”

“好香!”食盒一打开,大家便被一阵浓郁的甜香吸引,不由得都聚了过来。刘墉将蛋糕分成小块,放入小碟中,旁边再配上一只小钗,一一端给屋里的女眷,连旁边服侍的丫环也人人有份。

“多谢公子!”“多谢大哥!”这些姑娘对刘墉的为人都习以为常了,一个个接过,斯文斯文地品尝起来。

神眼工程师  我家兵器最可爱  陈阳杨曼  风云之冰封王座  降灵师:我本为王  仙界淘宝店  第一豪婿  重生之神级账户  一朝崇野一朝歌  心翼  重生之长枪如龙  重生之神级明星  神道传奇系统  高手下山:开局征服女战神陈阳  侠道陆离  傲剑震江湖  我们仍未知道那天所撩的喵的性别  高手下山:开局征服女战神陈阳杨曼  大宋风华  北国谍影  

热门小说推荐
天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

全能武侠系统

全能武侠系统

小医生蒋飞,正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时,却意外被游戏人物附身,从此变得无所不能。不仅医术出神入化,生死人肉白骨,从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通!当别人以为这就是蒋飞全部本事时,蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...

通天武尊

通天武尊

他是绝世炼丹天才,因生来不能修炼武道,遭到自己最亲近的女人背叛杀害,转世重生于一个被人欺凌的废材少年身上。废材?天才?笑话,这万界内没人比他杨辰更了解培养天才!武道?丹道?双修又有何难!成就妖孽之道一路逆袭!极我逸才铸神体,荡尽不平!以我璀华炼仙丹,万界颤抖!...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

非凡人生(娇艳人生)

非凡人生(娇艳人生)

非凡人生凌轩是这个都市的主角,他身上发生的一切,应该是男人们都渴望得到的。他的经历,就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事,娇艳人生,不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格,更清新,更自然,更现代!总结只有一句YY,只有YY,男人的YY,最尽情的YY!...

每日热搜小说推荐