手机浏览器扫描二维码访问
尤琳琳挤进厨房,正好看见付疏在面皮表面撒上小麦淀粉,卷到擀面杖上,卷完后把擀面杖抽出来,倾斜四十五度压制面团,调头后再压制一遍,然后把面卷打开,重新用擀面杖擀平。
她好奇地问道:“还能这么擀面皮吗?”
“擀面皮的时候不能急躁,要一点一点慢慢擀开,以压制的方法会使面片更有筋性,擀开也更加方便。只有这样,最后的馄饨皮才会薄如蝉翼,结实有弹性。”付疏娓娓道来,语气平缓,却就是有种让人信服的力量。
徐婉光听她说就咽了口口水,在一旁眼巴巴地看着。
直到面皮薄得下面放本书都能透出字来,付疏才停手,把其切成长长的一条叠在一起,又切成七厘米见方的形状。
徐婉都拍起了巴掌:“太神奇了……”
包馄饨也是考验技术的步骤,一个绉纱小馄饨馅心七到八克,真正算得上皮薄肉厚,吃起来爽快,这包起来可并不容易。
付疏手指紧密合作,徐婉眼睛还没看清楚呢,她已经就包成了一个个四四方方的小馄饨。
尤琳琳好奇心发作,央着付疏教她,结果学了半天,包出来的不是丑得过分就是肉馅都溢了出来,只能苦着脸大喊“太难了”。
折腾半天,终于到了煮馄饨的时候。
付疏把一个个精巧的小馄饨放在笊篱里,放入水中浸没底部,直到底部封口处熟透了,才全部倒入水中,中小火煮制。
煮馄饨的时间,她拿出碗,在里面放入盐糖和胡椒粉,再加入一小块猪油,撒入虾皮、葱花和紫菜,从锅中舀一勺滚烫的鸡汤倒入碗中,鲜香的味道瞬时飘散出来。
“天哪……这也太香了吧!”尤琳琳耸了耸鼻子感叹道。
锅中的馄饨很快就漂浮起来,付疏把第一锅分装到两个碗中,又加入蛋皮和香油,递给了尤琳琳和徐婉。
徐婉接过碗就立刻舀起一个送进嘴里,烫得直吸气:“呼……好吃好吃!这虾肉好q弹,终于吃上一顿正经饭了,奢侈!”
陆清溪今天又加了会班,一开门就闻到了一股鲜浓的食物香气,肚子立刻哀嚎了两声。
付疏听见开门声,对外面说道:“是清溪回来了?收拾一下可以吃饭了。”
陆清溪应了一声,放下电脑去洗手。
“还有蛋皮和虾皮,这么讲究。”她看碗里面色泽黄嫩的蛋皮,闻着虾皮的咸香,脸上露出一个浅浅的笑容。
这时候徐婉已经消灭完第一碗,蹦蹦跳跳地跑去盛第二碗了。
付疏笑了笑:“又不麻烦,能精致就精致点。”
“就是,谁还不是个精致的猪猪女孩了!”徐婉捧着满满一碗馄饨从厨房出来,坐下先喝一口汤:“啧啧,连汤都这么好喝!”
付疏解释道:“今天时间不够,用浓汤宝煮的,味道还是差一些。以后等时间不那么赶,再用纯熬制的鸡汤煮给你们尝尝。”
大明逆子 救世重生后被徒弟表白了 罗军丁涵林倩倩宋妍儿 男主叫罗军女主叫丁涵 出来学习 重生之华丽回归林逸陈晨 轮回武典 一叶遮仙 [原神乙女]穿越到抄袭游戏里我当上马猴烧酒了 阮白慕少凌 神眼奶爸 揣着两萌宝逃跑后,天才娘亲掉马了 猛龙诞罗军 猛龙诞诞生记 我写的自传不可能是悲剧 c只想和我谈恋爱 摆烂女主凭博弈封神 超级保安在都市丁涵和罗军 人世间:涂自强的逆袭 叶凡楚明心
刚发现自己会被裴聿城的意识附身时,林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪,一醒来,躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏,一醒来,站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐,一醒来,站在了男洗手间。这日子没法过了!后来的林烟大佬求上身,帮我写个作业!大佬求上身帮我考个试!大佬求上身,帮我追个男神!大佬听说生孩子挺疼...
炮灰是什么?雪兰告诉你,炮灰是用来打别人脸的。凭什么炮灰就要为男女主的感情添砖加瓦,凭什么炮灰就要任人践踏?凭什么炮灰就要为男女主献上膝盖?凭什么炮灰就要成为垫脚石?炮灰不哭,站起来撸!本文男女主身心干净,秉持着宠宠宠的打脸原则,男主始终是一个人哦!...
新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...
蒸汽与机械的浪潮中,谁能触及非凡?历史和黑暗的迷雾里,又是谁在耳语?我从诡秘中醒来,睁眼看见这个世界枪械,大炮,巨舰,飞空艇,差分机魔药,占卜,诅咒,倒吊人,封印物光明依旧照耀,神秘从未远离,这是一段愚者的传说。...
穿越到海贼世界,罗德得到可以抽取天赋能力的神器知识之书。剑斩天地,掌控雷霆,行走空间,信仰之力铸造地上神国!神恩如海,神威如狱。来到这个世界,就注定无敌于世。...
为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?交流群号2746792欢迎大家前来交流吐槽!...