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行船的时日无从打发,耐不住寂寞的石离从船头踱到了船尾,她慢慢拉起在上船时就挂在船尾的渔篓。
渔篓是北方渔民专门设计的,在篓里放上适当的诱饵,挂在船边便不用多管。渔篓的机关其实也简单,鱼儿从机关进入渔篓吃饵以后,就无法再“原路返回”了。
只见五条两尺来长的海鳗被困在了渔篓之中。
石离呼道:“哇,有口福了!”海鳗由于对水质和温度的要求较高,往往只出现在天水河上游水域,因为不能养殖,对于石离这样的北方住民来说也是少有的肥美鱼鲜。
每一个石城住民烹饪水产都有一手绝活,石离也不例外。尽管船上的烹饪工具不算齐全,但对于老吃客来说也是足够了。
只见石离娴熟地把鳗鱼从背部剖开,去除边鳍,保留鱼骨。将长条的鱼肉分段切开,串上竹签以后,将鱼肉与鱼骨一同放上炭火,烤制约十分钟后,石离又取出了鱼骨。
随船的卫队长石不换闻香走了过来:“小姐,随船安排了厨子,这事就让厨子去料理吧!”
“石不换,你是不了解这其中的乐趣,一会你就等着吃鱼吧!”说着,石离又将鱼肉放置在沸水之上蒸了起来,“烤鱼再蒸一下,可以保证肉质的水份和绵软的口感。”
“石队长,再去船底的酒桶里拿石城蜜酒过来,”说着话石离将烤得略焦的鱼骨放入沸水熬煮,又取出了随身带的豉油膏,掰了一小块放入水中化开,一阵豆酱的香气已经扑鼻而来。豉油膏也是冰石城的特产,是由山林中的野生黑豆熬制而成,是北方的特色佐料。
“队长,把蜜酒倒入水里,”石离边指挥石不换边用木勺搅动着,沸水慢慢成了半糊状,随后她用刷子把糊状的蘸料均匀涂抹在鳗鱼肉的正反面,再次上炭火翻覆烤制了十分钟。
烹制完成的烤海鳗浓香四溢,炭火味、鱼香味、豆酱味、蜜酒味交织在一起,石不换接过一串鳗鱼肉,不禁咽了咽口水,金黄的肉质因为高温已经微微翻起裂开,上面带着一点炭火的焦黑,入口竟然还有果香,石不换惊叹道:“小姐,为什么里边还有我们石城杏子果的味道?”
石离咧嘴得意一笑,指了指烧炭的柴火道:“临行前我让他们去城外砍了些杏树条,竟然还用上了。”
石不换历经沙场没掉过一滴泪,但现今嚼着如此美味的鱼鲜,却感觉鼻子一酸,感动地似要留下泪来:“小姐,您这烹饪手法闻所未闻。我石不换今日吃到如此美味,此生无憾了!”石不换虽有石家的姓氏却并没有石氏的血统,他早年一直侍奉任允征,到了冰石城以后允征安排他入了石氏家族,也算给了他一个归属,为此才改姓石。
“偌大个汉子竟然要哭鼻子,羞不羞!”石离冲石不换做了个鬼脸,继续烤了鳗鱼分发给身边的“磐石”侍卫。船上的侍卫个个是久经沙场、百里挑一的战士,搏命的事倒是干过不少,却哪见过如此精致的料理,更何况是石家二小姐亲手烹制,嘴里吃得香,心里也都暖暖的。
今晚天水河的水流湍急,在二十余里宽的河面上,五艘龙骨商船打着船火一字纵列,就像一根火矢冲着都城疾驰而去。
就这样一路吃着天水河里的各种鱼鲜,第六天傍晚船队便已经赶到都城口的金水湾。金水湾是都城口人工开凿的湖泊,湖面宽广,主要用来停泊商贾货船以及众多来访都城的客船,是进出都城的集散之处。只见浩浩荡荡的百余艘船只在湖面散开,此时落日刚好沉到湖面,金色余晖之下场面甚是壮观。
“君王之城果然气派非凡,”石离不禁感叹,但同时也有些不解,“石城到都城本需要七八日之久,怎么第六日就到了?”
“城主命平遥坝开闸放水了,所以水流速度快了许多。”石不换向石离解释道。
但石离心中还是有些许疑惑:“平遥古坝除了日常放水维持天水河水量以外,一般是不会轻易再开新闸门的,一旦控制不好水量,往往会导致下游出现洪涝。只有在战时为了加快行军速度才会让古坝加大放水,怎得她石离坐船南下也能有此待遇?”
正疑惑间,从君泊城东南门驶来一艘金篷船。金篷是皇族独有的象征,其他船只是不能使用的。石离的船队随着金篷船从东南门缓缓驶入城内。“小姐,皇族对我们很看重啊,东南门一般只对皇族船只开放,却让我们北方的船队径直开进去了。”石不换以前在都城待过,对都城的规矩知晓得很是清楚。
石离道:“我想这未必是皇族的意思,就父亲喜欢这样的排场。”她是第一次来都城,本该对都城的一切都充满好奇,但她现在心里却想的是见到姐姐以后应该如何开口。
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