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第八节 初涉商战展奇思(经商奇才)
是啊,我可是一个来自二十一世纪的人,那儿的东西随便一样借鉴到这古代,可都是能引起轰动的,就不信想不出个快速致富的法子。于是,我绞尽脑汁的想什么生意能投资少,见效快,获利丰厚。
卖米卖油这些生意我是不会做的,没新意,而且利润太少,显不出我的能耐。我首先想到的是要开间超级市场,在前世时,我就特爱去那地方逛,虽然买得少,可就是看那么的东西特中意,有种想全部打包回家的奢望。可仔细想想,这门生意做不得。在古代,女子是不允许常出门的,男人们通常又没有什么购物的欲望,而且这门生意要投入的资本太多,以林府现在的经济状况怕是拿不出这么多银子的。再来我想到做做房地产生意,前世时,我就特想拥有一套属于自己的豪宅,里面要有游泳池,有小花园,有假山流水这些东东。可是在古代,土地空旷得很,人们都有祖上传下来的宅子住着,哪会愿意去多卖一套房子?一连想了很多,不是因为做这些项目需投入的资金过多,就是不适合在古代发展。想到我头都痛了,还是没个合适的。有些沮丧地嘟囔着:“看来在这古代社会中,要想富得快,除了打家劫舍之外,似乎没有其他选择了。”
就在我苦思赚钱之法时,娘亲来了,见我一脸烦恼样,笑道:“惜儿,这是怎么了,干嘛苦着一张脸呢?总这样皱着眉头,长大后可就不漂亮了。”
“娘亲就爱逗我。”
“你这孩子,就知道读书写字,连吃饭这么大的事都忘了,要是饿坏了身体可如何是好啊!”
“有娘亲这般关心女儿,女儿哪有机会饿着呢!”我笑着向她撒娇道。
“你呀,就不愿让为娘省点心!来,先喝碗参汤补补身子。”黄婉丽脸上满是宠溺之情,一边说着,一边从雨儿那儿端过参汤来喂我。看着她细心地为我吹去热油,慢慢将舀着汤水的汤匙在汤碗边缘轻轻刮两下,将那些在汤匙底部滴着的汤水刮去,再将汤匙送到我的嘴边来喂我,那份细心关怀令我心里暖暖的。这段时间,我读书太过勤奋,经常读到晚上,娘亲见我如此用功,怕我熬坏了身子,便三不五时地为我熬补汤喝,这份心意令我在感动之余又想起了前世的母亲——冼春好。
她是位温柔慈祥、勤俭持家的母亲,一双巧手能为我梳出各种好看可爱的发辫,也能为我做出各种好吃的甜点。我从小就很爱吃甜食,看着别人家的小孩子有零花钱去买各种各样造型可爱的甜食,我就常羡慕得流口水。可家里的经济环境不好,没多少零花钱给我去买那些甜点零食。这方面的不如意,在一定程度上加重了我的自卑感,可也令我对甜食的爱好更加浓烈了。
我一直都是个体贴懂事的女儿,虽然心里很介意这事,可我从来都没和父母提过,憋在心里。心细的母亲却还是发现了,知道我喜欢吃那些甜食,便特意去学制作甜点的方法。一个鸡蛋、一小匙蜂蜜、一杯牛奶,再加上些面粉、香料,只需三元成本费,便可为我做出一大包造型可爱、香浓可口的鸡蛋饼。
想到那些鸡蛋饼,便触发了我的灵感,心中暗自思索着:“是啊,民以食为天,这吃的东西到什么地方,什么时代都是个经久不衰的事。特别是甜品,本钱不多,回报却很丰厚,只要味道好,就会受欢迎。之前我怎么就没想到这个呢?林家刚好有间小糕点铺子,正好拿它来做试验。说来爹爹的经营方法也太古板守旧了,店中的糕点还是以前那几种老式样,连个新产品都没有,没一点新意。要知道人可都有喜新厌旧的劣根性,再好吃的东西,也会有吃厌的一天啊!现在还好是独家经营,那些糕点又好吃,价钱也很便宜,人们在没有选择的情况下,自然会来我们店里买糕点。可若是哪天有了竞争对手的话,说不准我们林家铺子就会被人们遗忘了。所以,这林家铺子必须改善经营,推陈出新。”
我在心里越想越激动,越想越兴奋,开心激动地站了起来,笑道:“我想到办法了。”
这一叫将正在喂我喝汤的娘亲吓一跳,“惜儿,你在说什么呢?想到什么办法了?”
“没,没什么,我没说什么!”我傻笑着安抚娘亲,她胆子小,我和她说还真怕会惊吓到她。多一事不如少一事,这事直接跟爹爹商量就好,说起来,我还要想很多的细节问题呢。
这鸡蛋饼确实好吃,我刚好又会做,制作上应该没什么问题。可是,光是这一项产品也成不了气候,我还必须再想几样美食。很快地,我便想到前世让我馋得流口水的汉堡包和薯条,还有炸香蕉。说来这些美食成本都不高,制作方法也还算简单,虽然我做不出那种专业的好味道,可它们毕竟都是这些古代人没吃过的,光这一点就可以保证它的畅销程度。
甜的咸的香的辣的都有了,有了美食,自然也不能缺了那些可口的饮料。虽然我不会做可乐,听说那玩意还要加少量的滴滴畏,配方复杂得很,可是奶饮和果饮就绝对难不倒我。这夏天里,还有什么东西能比我那些冰凉爽口的果汁饮料更吸引人呢?保证喝过的人都说‘好’,让这些古代人喝得停不了口。
为了保证销量,这些美食的定价不能太高,但为了保证利润,我想到要将每一份甜品的份量弄得少一些。记得前世时,我最爱吃的那家煎饼店做的饼就很小,可味道却是极好。我的胃口很大,只吃一个总是觉得不过瘾,总想着再来一份。说来也是,越小巧的东西吃起来就越可口,还会让人觉得吃一个不够,在节省了成本的同时,也吊足了人们的味口。
虽然有了这些古代人从来没有吃过、没见过的美食,可我从来都没做过生意,也不太确定古代人的味觉能不能接受这些现代社会的美食,但是,我仍想放手一博,做好这开头第一炮。因为在这辉县的林家铺子里买这些美食只是我事业的第一站,我真正的想法是抢占全国甜点和饮品市场,做个甜点大王。吸引全国各地的商家来与我商谈合作事宜,仿效肯德基的经营模式,由我提供产品制作方法、指导店铺内的装修。而商家们除了首次合作时需支付给我一大笔合作费用外,每年再向我交纳一定数量的经营费。
只要我能打响辉县这第一炮,就成功了一半。下一步就是宣传了,在这古代可没有电视、广告、报纸这些媒介,但是我可以利用那些远道而来,找我切磋诗文的才子名仕们的影响力来做宣传,将我这些美食宣传出去。为了刺激消费,我连营销方案都想好了,开店期间可以做个买三送一的优惠政策,来吸引人们的购买欲望,还可以为一些大富之家提供按时送饼的服务。
为了套牢这些大客户,我制定了一个奖励制度,对于那些消费能力高、经常来店里光顾的大客户,根据他们的消费能力定个三五九等,达到一定的积分就为他们赠送一份新颖独特的小礼品。这样的营销方式定会让他们感觉既满足了自己的虚荣心,也感受到店家对他们的关心。只要能稳住这些大客户的订单,我们林家铺子就有了固定的消费群,经营起来就更没问题了。
想到这个奖励制度,我马上又想到了与合作商家的合作事宜。因这古代可没什么专利权保护法,难保我的产品不被人盗用。为了让这些合作商家保证他们的合作诚意,每年都乖乖将经营费交到我这儿来,我必须将这甜点生意不断的精益求精,保证自己产品的独特性。那样就必须要定期推出一些新颖独特的美食来打响品牌效应,增加神秘感和新鲜感,让人们无法喜新厌旧。还要做些各个年龄层的人都会中意的装饰品、稀奇有趣的玩具,用它们来奖励那些长期光顾的大客户们,这样才能长久的稳住用户。稳住了客户,也就保证了商家的利益,我再对那些合作信誉好、态度好的商家设立个VIP奖励制度,对一些合作态度好、诚信度高、按时交纳费用的商家,效仿汽车厂家对各销售网点的反点回馈,对那些商家来进行反点回馈。反正是羊毛出在羊身上,舍小利才能套牢财富啊!相信这些得到甜头的商家,一定会乖乖的、老老实实地把每年的经营费交到我手上,巴望着长期与我合作。
哎,真是不能想,一想就想到这么多,我可真是个天才啊!
一件商品要想销售得好,宣传也是很重要的。而所谓的宣传,在这古代也只能用到广告词、包装纸和宣传画了。
我前世的名字叫游揽秋,母亲的名字叫冼春好,这鸡蛋饼既然是因着忆起母亲而想到的点子,这次决定推出的美食饮品刚好又有四种,分别为甜品鸡
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