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第34章 逆境中的坚守与创新(第1页)

公共卫生事件的影响持续蔓延,风宇和饱饱面临着前所未有的困境。店铺的营业额大幅下降,资金链紧张,员工们也人心惶惶。

“风风,这可怎么办?我们的资金撑不了多久了。”饱饱看着财务报表,脸色苍白。

风宇紧紧握住饱饱的手,目光坚定地说:“宝,别担心,我们一起想办法。我们可以尝试和银行沟通,看能否申请贷款渡过难关。”

饱饱忧心忡忡地点点头:“也只能这样试试了。”

然而,银行贷款的申请并不顺利,他们多次碰壁。

“风宇先生,以你们目前的状况,贷款风险太大,我们无法批准。”银行经理的话如同一盆冷水浇在他们头上。

风宇咬咬牙:“饱饱,银行这条路走不通,我们得另寻他法。”

他们开始考虑引入新的投资人,但在这个艰难的时期,愿意投资的人寥寥无几。

“风老板,现在这个形势,投资你们风险太高,我得再考虑考虑。”一位潜在投资人犹豫地说道。

饱饱感到十分沮丧:“风风,难道我们真的没有办法了吗?”

风宇安慰道:“宝,别灰心,我们还有自己的品牌和忠实的顾客,只要我们创新经营模式,一定能挺过去。”

风宇和饱饱决定利用这段时间,对店铺进行全面的升级改造。

改造后的店铺,从外观上就给人一种焕然一新的感觉。原本略显陈旧的招牌被换成了一块崭新的、富有创意的灯箱招牌,在夜晚闪烁着温暖而迷人的光芒,老远就能吸引路人的目光。

走进店内,首先映入眼帘的是宽敞明亮的用餐区域。之前紧凑的布局被重新规划,桌子之间的间隔明显增大,每张桌子都仿佛拥有了一片独立的小天地。洁白的桌布一尘不染,搭配着精致的餐具,显得格外优雅。

每个座位旁都摆放着一个小巧的木制架子,上面整齐地放置着消毒湿巾、免洗洗手液等消毒用品,让顾客能够随时进行清洁,安心用餐。

店内的灯光设计也十分考究,柔和的光线均匀地洒在每一个角落,既不刺眼,又能营造出温馨舒适的氛围。墙壁上挂着一幅幅精美的当地风景画作,为整个空间增添了一份文化气息。

厨房的变化更是让人眼前一亮。全新的通风设备呼呼作响,源源不断地将新鲜空气引入,确保厨房内始终空气清新。地面铺设着防滑性能极佳的灰色地砖,即使有水渍也不会让人滑倒。厨具和餐具的存放区域被划分得井井有条,各种炊具按照大小和用途依次排列,餐具则被整齐地收纳在透明的橱柜中,一目了然。

新的展示架上摆放着当天新鲜采购的食材,五颜六色的蔬菜、鲜嫩多汁的肉类和活蹦乱跳的海鲜,让人看了就食欲大增。

风宇和饱饱在改造后的店铺里,满心欢喜地四处查看。

“风风,你看这新布置的用餐区,是不是特别温馨?”饱饱笑着问道。

风宇点点头,轻轻搂住饱饱的肩膀:“宝,这都是你的功劳,你对细节的把控太棒了。”

饱饱娇嗔地说:“哎呀,你也出了不少力呀。来,咱们再去厨房看看。”

两人走进厨房,风宇拿起一个新锅,笑着对饱饱说:“宝,有了这些新家伙什儿,厨师们干活都更带劲了。”

饱饱看着摆放整齐的食材,说道:“风风,咱们一定要保证食材的新鲜,让顾客吃得放心。”

风宇应声道:“那是当然,这可是咱们的根本。”

说着,风宇牵起饱饱的手:“走,去看看新的灯光效果。”

在柔和的灯光下,两人相视而笑,眼中满是对未来的期待。

“风风,我们要让顾客看到我们的改变,让他们放心来用餐。”饱饱一边比划着一边说道。

风宇点头:“对,宝,我们还要提升菜品的品质和种类,给顾客更多的选择。”

他们与厨师团队一起研发新的菜品,结合当地的特色食材和健康养生的理念,推出了一系列独具特色的美食。比如,选用了当地新鲜的山珍,搭配精心熬制的高汤,打造出美味又营养的山珍养生汤。还创新地将传统的家常菜进行改良,减少油脂和盐分的使用,同时保持美味的口感。

同时,他们加强了线上营销的力度。通过直播、短视频等方式,展示店铺的新变化和新菜品,吸引了不少粉丝的关注。

“亲爱的朋友们,今天给大家介绍我们新推出的养生套餐,营养丰富,美味可口。”饱饱在直播中热情地介绍着。

风宇也积极参与线上互动,回答粉丝的问题,增强与顾客的粘性。

为了增加收入来源,他们还推出了半成品和外卖套餐,满足顾客在家就餐的需求。

“风风,这个外卖套餐的包装一定要精美,让顾客有好的体验。”饱饱仔细地检查着外卖包装。

风宇回应道:“宝,你放心,我都盯着呢。”

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