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中午王钦就在关老爷子家吃了顿便饭,不得不说关若曦的做菜水平非常棒,饭菜非常的美味可口,看着色香味俱全的菜,连王钦比平时多吃了一碗饭。
虽说关若曦已经原谅了王钦,但脸色还是不太好,在整个吃饭的过程中硬是一句话都没说,虽说关老爷子一直从中笑呵呵的说着话,但关若曦还是匆匆的吃了小半碗就放下碗筷进自己的房间里面去了。
“来来来,吃菜吃菜!你可别介意,我孙女就是这性格,气在头上的时候不爱说话,几个小时之后就好了,她的气来得快去得也快。”关老爷子怕王钦尴尬,笑呵呵的告诉王钦。
吃完饭,王钦帮忙将碗筷收进了厨房里面,再回到客厅时,关老爷子已经坐在沙发茶几上泡上了茶。
“来,坐下吧,我老头子没什么爱好,太极和茶叶是我最喜欢的两样东西了。”关老爷子指了指旁边的沙发,示意王钦坐下来喝茶。
王钦仿言坐到了沙发上,端起关老爷子给泡出来的一杯茶,轻轻的抿了一口:“入口柔,回甘久。好茶!好手艺!”
“茶仙陆羽《茶经.五之煮》说:煮茶,其火用炭,次用劲薪。可惜,条件有限,没办法用铜壶和火炉来煮水,而水亦只是普通的矿泉水而已,所以味已失先机,茶之一道的文化在咱们华夏是多么的博大精深。我们常说水火不相容,但是,在茶道技巧当中,水和火配合得当,和谐统一才能够发挥出最大的功力。”
“煮普洱茶之水需三沸,一沸,沸如鱼目,微微有声。二沸,边缘如涌泉连珠。三沸,藤波鼓浪。三沸之后,将铜壶提起,让之远离碳火”
“《茶经》中也有记载:水在刚刚三沸时便要烹茶,再煮下去,水老,不可食也。”
“如果是嫩芽毛尖,自然需要用度数低一些的开水。避免伤到叶质,破坏味道。”
关老爷子一一为王钦说道:“而冲茶之前必须先洗茶,方可冲茶,而冲茶亦有不同的讲究,这是最最重要的一个环节,切忌直冲壶心。先冲一角,然后再冲各角。铜壶壶嘴提高,严格遵循高冲低洒原则。高冲可使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味和茶精更快的挥发,而单宁来不及溶解,所以茶汤甘而不涩。”
“可惜,现在人们已经不太讲究这些了,除非是在一些重大的茶道比赛场合才有可能看到这样的场面,才能品到这样的茶!”
王钦重新端起面前的茶杯,将杯中茶水一饮而尽之后,仔细地感受着喉咙间甘甜湿润的感觉,便开口说道:“我不懂茶。但是仍然知道经过老爷子您冲出来的这茶是好茶。好茶好水好茶道,让人叹为观止。老爷子您用心了!”
“呵呵呵呵!虽说你不懂茶,但除了我那孙子,你是为数极少赞美我之人!罢了罢了,明天开始我就教你太极更深层次的东西吧,谁让你们如此投缘呢!”关老爷子呵呵的笑着,满脸的开心!
“谢谢老爷子!来,我借花献佛,以茶代酒,敬老爷子一杯!”王钦举起茶杯,一饮而尽!
对于懂茶之人,王钦是颇为尊重的,而听了关老爷子孙子关俊华的故事之后,王钦对关老爷子能培养出这样优势的人才来,打心底的肃然起敬,再加上两人亦师亦友的关系,王钦在内心深处已经将关老爷子放在了一个很重要的位置。
“哈哈哈哈!好好好!我果然没有看错人!”关老爷子欣慰的笑了起来。
”老爷子,时间差不多了,我就先走一步了!“两人又喝了几泡茶,王钦便起身告辞了,因为他知道,以关老爷子这样的年纪,午饭后是要休息一会的,自己也不便多打扰他。
“那行,我也不留你了,有时间啊随时过来,陪我这老头子聊聊天也好,孙女工作忙也经常不在家,人老了总想找个人唠叨唠叨……”
“行,我有时间会随时过来的!老爷子您不用送了。”走到门口,王钦转身对关老爷子说。
离开了关俊杰老爷子家之后,王钦突然想起了一件事情,于是拿出手机陈阳紫打了一个电话。
“利用你手中的力量,帮我查一下省城金达贸易有限公司有什么来头,搞清楚这家公司的背景,同时调查一下这半个月以来有什么样特别的人进来鹭城市……”
陈阳紫在电话那头答应了下来,她也知道这是王钦给的第一个任务,不管如何必须完成得漂漂亮亮的,而同时也是对自己的一个考验。
王钦挂了电话,徒步回到了小区公寓,美美的睡了个午觉,这两天的生活非常轻松,很久没有享受过这样的生活了。
其实王钦是个懂得享受生活的人,只不过很多时候身不由己,不得不去面对各种各样的琐碎之事。
午睡起来,王钦看了看外面的天空,天气很好,阳光、微风,这是个非常适合户外的日子,王钦决定去鹭城市唯一的一座铁路公园去走走,那里有儿时不少的记忆,今天就刚好重拾下儿时的旧时光吧。
将车子停在了火车站边上的停车场,下了车之后,沿着一条路直直的往里走,就到了铁路公园。
这里是铁路公园的起点,很大的一个停车场里面停着一些待维修或者待发的火车头,令王钦感觉到惊奇的是,这个以前人烟稀少的地方,既然有不少情侣在拍照,还有一些应该是做电商的公司在拍一些户外产品。
这里并没有算是真正意义上的铁路公园,所以王钦在这里并没做过多的停留,而是沿着旧铁路继续往前走,过了一条横穿旧铁路的马路之后,这里应该才算是铁路公园的真正的起点。
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