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第8部分（第1页）
和好了面，把面团撕成一点一点儿的小团子，放一边儿醒着。
她则捅开炉子坐上锅，锅里放上油，把沥干水的肉放进去。
滋啦一声，热锅开始响起来。
她舞动长柄铁勺快速地翻了两下，然后放了花椒粉，点上酱，放了点儿糖，添上半锅水开始炖起来。
这个空当儿她也不闲着，拍了蒜末切了葱丝。
大火炖了半个时辰，热气腾腾，那香味早就飘了出来。心月掀开锅盖，把醒好的面拍成薄薄的饼子贴在锅沿上。把火转小，用文火慢慢地炖。
外头候着的几人不由都吸了吸鼻子，胖掌柜的一张圆脸终于绽开了一丝笑：“这都怎么做的？真是好香啊。”
王大郎与有荣焉地挺了挺背脊，他家娘子怎么这么厉害！
几个零星的食客也被这香味吸引，纷纷问胖掌柜的做的什么好菜！
又过了一刻钟，心月掀开锅盖，撒上盐巴翻了翻，又把蒜末葱末倒了进去，淋了一点儿料酒和香醋。
顿时，空气里鲜香四溢，到处弥漫着一股浓郁的香味。
“掌柜的，你这店里有这招牌菜怎么不给我们上一盘？”一个食客放下筷子，口水都快要流出来了。
“是才请的一个厨子。”胖掌柜的笑呵呵地圆着谎，“菜这就得，到时候还请几位赏光！”
门口有路过的行人，也被这香气给吸引过来，单等着吃这道菜呢。
眼见着门口的人越聚越多，胖掌柜的已经乐不可支，赶紧到后厨里催着心月上菜。
心月已经用一个白瓷盆子盛了肉，把面饼子放在一个碧绿的圆盘子里，交给店小二用条盘捧了出去。
店小二走了两步又回头问菜名儿。
心月眨巴了两下眼睛，忽然有了主意，笑道：“就叫八仙过海吧。”
正巧贴了八个饼子，就这个得了。
“得嘞！”店小二兴奋地拿出单手托盘的绝活，一路高唱：“八仙过海来喽！”
二十二章 适可而止
客人吃得满嘴流油兀自不罢休，嚷嚷着还要吃。有了活招牌，不少人也陆续地进来想品尝美味。
心月自然而然地被留下来又做了几份，卖到十两银子一份！很快，胖掌柜花出去的银子又赚了回来。
他一直愁眉不展的胖脸上露出了这几天头一次兴奋的笑。
眼看着日影西斜，她洗了手预备回家了。
胖掌柜的苦苦哀求她就住在这儿，给她订一间上好的客房，好歹今晚上趁热打铁让他这酒楼兴旺起来。
可心月却摇头，“生意之道，就是要吊着客人的胃口。你让他一次吃够了，下次他还来吗？”
说完，拿着胖掌柜余外给她做菜的五两银子，拉着尚还在云雾中的王大郎出了门。
胖掌柜追出门外好远：“姑娘，你还有什么好菜品？明天来行不行？我派马车接你去！”
“不了，明儿我要在家里歇着呢。”心月拉着王大郎的手，急吼吼地走了。
王大郎纳闷：“怎么不答应下来？起码能有银子赚。”
心月狡黠地一笑：“都告诉他了，我自己赚什么？”
王大郎抓头，憨憨地一笑。这丫头真是越来越神秘了，到底有多少他不知道想不到的本领啊。
今儿一天赚了有一百多两银子，可以不用步行了。心月大方地拿出一个小银角子雇了一辆舒舒服服的马车，先到药铺子里给王大郎抓药，顺便让大夫重新给王大郎包扎一下。
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