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第173章(第1页)

工具房里的连枷只有一个,穆奚负责用连枷敲击,赵叶青给地上铺着的青稞翻面,让连枷能均匀的敲击到青稞,达到脱粒完整。

半亩地的收成还算不错,两人敲击了一下午,收获了满满五大袋青稞米。

穆奚提起一袋掂了掂,“差不多六十斤。”

那五袋就有三百来斤。

家里还有百来斤大米,二十多斤面粉糯米和不计数的粉条面条土豆粉等加工品。

度过这个冬天应该是没什么问题了。

天天担惊受怕青稞地会被大雪冻坏,现在终于能松口气。

赵叶青看着新鲜出炉的青稞米。

今晚吃什么好呢...

第144章麦芽

当做主食来吃的话,原主人的笔记里最多的就是记录制作糌粑和青稞饼。

糌粑是需要用酥油茶制作的,家里的牛还没有怀孕,也就没有牛奶,酥油茶就别想了。

低配版的用水调和来做,,加盐或是糖倒也能做出来,就是没有那么香。

现在能做好的,最简单的就是青稞饼。

青稞饼需要先把青稞磨成面粉,仓库的石磨不算小,挪出来还挺沉,两人这么久从来没有用过,嫌挪出来搬进去麻烦,要磨什么大多是用石捣。

现在要磨面用石捣还是有点勉强了,只能先把石磨搬出来。

也不知道原主人这么大年纪是怎么把东西搬出来的,她脑子里原主人的形象,一下子就从一个白发苍苍的老爷爷瞬间变成了草原上的施瓦辛格。

做糌粑用的是熟粉,做青稞饼用的是生粉。

生粉是直接用青稞磨成粉,熟粉得先把青稞炒熟,再磨成粉。

炒熟了的青稞还能直接吃。

赵叶青想都做一点,就是做起来有点点麻烦,因为青稞在炒制的时候非常容易焦糊,得和泥沙混合一起下锅炒,泥沙能起到隔热的作用。

要取到泥沙都去一趟湖边。

两人把脱粒后的青稞都搬进原主屋里,剩下的秸秆打捆放进了干草间。

趁着天还没有黑,先去一趟湖边,把泥沙取回来。

从家里到湖边的路两人走的很熟悉,一路过去路上也没有太多的磕磕绊绊,大多都是平地。

从下雪后两人就没有来过湖边,现在的湖边都堆满了积雪,湖面上不再有大雁和野鸭。

两人制作的竹筏上头也堆满了积雪。

行至湖边,浅水区已经开始结冰,冰层还是薄薄的,用手指一戳进去就能戳碎了。

靠近湖边的泥沙有水分,也冻得梆硬。

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