手机浏览器扫描二维码访问
第14章 红烧肉和麻婆豆腐（第2页）
王大厨听罢，不用刘掌柜吩咐，赶忙给找出来一罐有点发红的酱。
萧婉拿筷子抿了点尝了尝，味道还算一般吧，等自己找齐材料，再好好改良这个豆瓣酱吧。
萧婉准备再做个麻婆豆腐这个经典川菜。
先将蒜拍扁切成沫，葱切好，萧婉的刀工连刘掌柜都暗暗赞叹。
萧婉先把豆腐切成小块，放锅里小火煮两到三分钟，加了一点盐，这样会更快的让豆腐里的水分出来，也会让豆腐带一点点盐味。
煮完后还是泡在水里，以免捞出来会粘连在一起。然后找了块猪肉，剁成肉沫，锅中热油，放入肉沫快速炒熟到肉沫微微发黄。
萧婉舀了一勺豆瓣酱放入炒出红油，出红油后放入蒜末和干辣椒煸香，然后加入一碗水，生抽，和一点点白糖提鲜。
豆瓣酱已经很咸了，不用再放盐了，然后倒入豆腐小火煮几分钟，最后淋了水淀粉薄薄的勾芡。
最后，萧婉拿出自己的独门调料：花椒粉，撒入少许。
这是她的秘方，花椒粉不能太早放，不然会让整锅豆腐黑掉。
最后切一把小香葱，撒在豆腐表面，色香味齐全了，萧婉满意的收了手，只是还有些遗憾没有麻椒，否则香味更甚。
做完这一切，刘掌柜是赞服不已。
幸亏东家慧眼识珠，相信这个小姑娘，要不然他们酒楼损失可大了。
光是这两道菜，这色泽这香味，他是在京城分店都没见过的。
“萧姑娘，在下之前多有失礼，您这身厨艺实在太好了，我们酒楼聘用您可以吗，工钱好商量。”
刘掌柜望着萧婉眼冒星星，为自家酒楼招人，可把萧婉给雷坏了，这一把年纪对她卖萌恳请，真的适应不良。
“不好意思刘掌柜，我不想做工，现在只想卖个菜方子。先把菜端出去吧。”
萧婉拒绝道，开玩笑，她以后可是想开个吃食店的。
大酒楼还是暂时不敢想，只想细水长流，一步步的经营小店开始。
“这样啊，好，那我们先出去再谈。”
刘掌柜好不失望，但也不敢勉强。
喜欢富贵农女：将军夫人有空间请大家收藏：（）富贵农女：将军夫人有空间
崇祯云逍 被换亲后，夫君又登基成帝了！ 御鬼师：尸王宠上瘾 崇祯云逍全文免费阅读无弹窗 家侄崇祯打造大明日不落崇祯云逍全集 疯吻海棠 贴身特工 洪荒：疯了！你告诉我这是巫族？ 透视神眼我能看到万物价值姜成丁倩全文免费完结版 梦回1949，列强就是用来坑的 透视神眼我能看到万物价值by一梅独秀 高武：参军第一天，奖励不朽金身 透视神眼我能看到万物价值姜成丁倩后续 我的聊天群里全是女频窝囊废 家侄崇祯打造大明日不落崇祯云逍全文阅读 姜成丁倩透视神眼我能看到万物价值 剧情又崩了，病娇男主尽到怀里来 给反派找老婆怎么变成送老公了？ 末世之病毒星球 21世纪光耀大法师
无敌悍民
万人追更，火爆爽文农村小子偶然获得神农传承，从此一飞冲天，成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...
武林风流传(多情皇帝)
中原武林大地北有天芳谱七朵名花，南有美人图十二美人！武林之中，侠女成风，我一出世，无一落空。皇帝本多情，情深意更浓，武林有南北，皇帝就是我。...
快穿：我只想种田
别被书名骗了，取名废，其实就是女强无CP，村姑背景系统逆袭流，也俗称慢穿泥石流，凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有，还有，新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进（五九零六五三四八三）后援群，满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...
（快穿）欲之咒
简介白秋意身中诅咒，若没有解药，浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液，就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后，我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊，不如我卖身给你吧，她往季裴承那边靠了靠，声音压低，妹妹还是雏哦，哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人？季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗？白秋意问。季裴承没说话，直接把她的手牵过来，往胯间按。小弟弟好精神呀，白秋意道，哥就在这里要了妹妹吧，妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦？那要看对谁了，对你是的～阅读小贴士1女主非善类，为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费，每个故事都会免费一些章节关于更新日更，有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...
我家娘子是女皇
作为醉月楼唯一一个男人，杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断，李姐姐胖了两斤，王姐姐瘦了点，还有，能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服，我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外，他还要严守自己的贞操。杨辰，今天晚上来侍寝！让姐姐亲一个！记住，别躲，今晚，你是我的。...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...