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他伸手抓起宝贝孙女指定的那一只梭子蟹,为了避免梭子蟹出逃又难找到。
他又找来一根绳子,用一头拴住了梭子蟹的一只大钳子,另一头则让萱萱拿着,可以牵着螃蟹走。
这下。
从逗螃蟹变成了遛螃蟹。
乐趣也多了……
萱萱开心地牵着梭子蟹,在店里熘达。
“粑粑,奶奶,你看……”
“幼,萱萱在遛螃蟹呢!真神气……”
宋彩莲抬头看去,乐呵地笑着。
她用脚趾头都能猜到,这肯定是老黄的杰作。
许浩和丁素琴见了,皆忍俊不禁地笑了笑。
黄涛见她玩得不亦乐乎。
想到了小时候的自己。
每到夏天,就会和小伙伴到村口的小河捞鱼虾。
待河水退去,又会去找鹅卵石下的螃蟹。
不管大的小的,都被他们捉回家。
然后用盆子装起来,等第二天发现全没有了……
那个时候是真的快乐,再看看现在的小朋友。
虽然有很多玩具,但是却离大自然越来越远了,
蔬菜水果动物几乎都是书上认。
很难有自己去探索的机会。
偶尔有接触的机会,也不再是他们那样。
哎!
时代不同,快乐自是不一样了。
不过有能够接触的机会,他还是愿意让萱萱去探索的。
“粑粑,我能养这蟹蟹吗?”
“你要是喜欢,就养着。”黄涛点头同意。
这行?
拿什么喂啊?
宋彩莲一脸哭笑不得。
这会,黄涛将刚才预留的6只最肥美的梭子蟹拿过来,准备弄个清蒸梭子蟹,作为午餐的配菜。
为了在蒸的时候,不让蟹黄蟹膏流出来,不让断腿。
他在梭子蟹的嘴边扎上两针。
这样它就不动了,自然也就不会断腿流黄了。
冷水下锅,蟹盖向下,这是为了防止流黄。
因为骤然受热,会导致蟹黄顺着缝隙流出。
而从冷水开始均匀受热,蟹黄会在蟹盖上逐渐凝固,避免了流黄的可能性。
“浩子,你看着点,水开后,10-12分钟就关火。”
他对叮嘱一声,便将许浩切好的梭子蟹蟹块,用盐、白酒腌制上,着手准备中午要吃的螃蟹炒糕来。
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